den huvudsakliga Kök och hushållsapparater Recept för köksmaskiner Våffeljärn Bröd våfflor med vassle och läsk. Snabb.

Bröd våfflor med vassle och läsk. Snabb.

Irgata

Bröd våfflor med vassle och läsk. Snabb.
Kategori: Bageri
Ingredienser
rå vassle, gammal, sur 300 ml
mjöl 2 klass 200 ml
någon olja 1 msk. l.
en nypa salt
läsk en fjärdedel tsk.
Tillagningsmetod

Rör om alla ingredienser, med undantag för läsk, med en sked, knåda, som på bröd, tills de är släta och inte fastnar på diskens väggar. Det tar cirka 5 minuter Tillsätt bakpulver, rör om igen.
Baka i ett våffeljärn för tjocka våfflor. Stapla inte ovanpå varandra så att de inte mjuknar. Jag satte först den varma våfflan från våffeljärnet på ett metallgaller under den heta.
Brödsmak, våfflor är lätta, mycket porösa.
Bekvämt, snabbt byte av bröd. En liten del, men min man och jag hade nog till frukost och lunch kvar.
Mjölklass - valfritt.

Notera
Rå vassle - från under keso, kastad från okokt yoghurt (kefir).

Masha Ivanova

Irsha, Irina! Och på vassle från ost som Adyghe (osaltad) kommer inte att fungera?

Kvist

Att mäta mjöl i milliliter också?
För att gå för bröd för lat, just nu kommer jag att blanda

Taxar, i sådana proportioner, kan det inte vara någon fråga om avskiljning från diskens väggar.