Fyllda kotletter i en grönsaksduk. * Bakom fönstret -30 *. Hos pizzatillverkaren Princess 115000
Kategori: Kötträtter
Ingredienser
färdiga malet köttbullar, fast
ägg
Grönsaksblandning
salt, peppar efter smak
Tillagningsmetod
Det är inte första dagen utanför fönstret -30 *. Jag vill ha något varmt, närande och inte fet.
Jag har 3 silikonformar * Pudding * 13 * 13 * 3,5 cm 856-084 vetta, precis rätt höjd för prinsessan. Igår hade jag malet kyckling från grytan, jag lade den i dessa formar utan att stänga avsatsen och på balkongen.
Och här är middag: en stor pizzamögel i silikon, i den lägger de malet köttbulle fryst i puddingformar, tog den ur formarna. Hon lade den * upp och ner * uppåt. 3 burkar har just placerats i pizzamöglan, 4 stycken kommer att stå bra i en bar kastrull. Jag lade ut den frysta grönsaksblandningen runt kotletterna. Vilken blandning som helst, den här gången har jag - lök, paprika, tomater, gröna ärtor. Och om det finns en lök är den också mycket god. Hon skonade inga grönsaker, hon slog in kotletterna, toppen var öppen, hålet i mitten var tomt.
Efter 20 minuter stängde jag av prinsessan och hällde ett ägg i den tomma mitten av varje kotlett. Den vita täcker sidorna på kotletten, om den rullar lite åt sidan - äggula kommer att förbli i fördjupningen. Stängt prinsessan. Efter tio minuter är det klart.
Äggula i mitten och vit i en lätt sjal på sidorna av kotletten. Runt det finns spöksgrönsaker stuvade väl i köttjuice.
Notera
Kotletter: malet kyckling, lök, havregryn, salt, peppar.
Istället för ett ägg kan du lägga grönsaker i den tomma mitten av kotletter eller färdigt ris, potatismos, färdig pasta, en bit färdigt kött. Det skulle finnas ett hål och vad man ska fylla - fantasin kommer att berätta.
