Maräng med körsbär "Snow Globe" (köksprocessor Bomann KM 398 CB)

Jag försökte torka den i denna form, men de lämnade mig inte bra.

Jag gråter igen med mina fem kopeck
Jag torkar formarna med alkohol (jag köper dem på apoteket), allt kommer mycket bra ut. Formerna är inte nya, jag gjorde bakverk och moussar och maränger i dem. Kanske hjälper det dig också.
Och marängen är definitivt torr? I silikon torkar den längre under minst 30-40% av den normala tiden.

Jag gråter igen med mina fem kopeck

Natasha, vad har 5 kopeck att göra med det? Allt till punkten. Allt behövs. Komma in. Det kan hjälpa. : flicka-ja: Fortfarande omöjligt att veta. Den andras upplevelse är alltid viktig. Så kom alltid och ge en ledtråd. Gick du med?

marängen är definitivt torr?

Jag hade en sådan tanke, men eftersom det är krispigt är allt i ordning.
Och vidare. Jag har väldigt grovt socker just nu. Jag slog den under mycket lång tid tills den lösts upp helt. Proteinet är rakt glansigt. Kanske påverkar det fortfarande?

I silikon torkar den längre under minst 30-40% av den normala tiden.

Det finns tunna sidor, den är inte solid. Under den tiden var det normalt för mig att jag skrev.

Kanske ... här i andra ämnen klagade de i allmänhet på kvaliteten på socker. Jag gör alltid maränger på schweizisk maräng, det finns inga problem med att socker upplöses i princip. För vilken jag älskar henne.

[Natasha]

Natasha, så jag torkar vanligtvis maränger av den här storleken i 40 minuter, men här torkade jag alla 2 timmarna. Ja, det verkar ha torkat ut överallt. Det var ganska tufft överallt och knäckt hela tiden tills det ätits.
Jag gjorde också maränger på schweizisk merengue. Jag kommer naturligtvis att försöka igen. Och jag ska försöka detsamma utan uppvärmning. Kanske "hunden är begravd" här?
Och tack för alkoholen !!! Jag kommer definitivt att ta hänsyn till det, jag tvättade bara och torkade. Avfettade ingenting.

[ang-kay]

ang-kay, det är ett mästerverk !!!! Det finns ingenstans att falla, eftersom en stor hög redan har bildats kommer jag att returnera alla förlorade kilo tillbaka med dig

[Marina]

Marina, tack) Ja, en liten maräng är möjlig.