Små saker i köket (2)

Jag lagar mat i krukor. Och jag älskar det väldigt mycket
Borsjcht stuvad under en deghatt (detta är istället för en munk). Jag lagar borsch på vanligt sätt, sedan i krukor, det finns örter och vitlök, jästdeg på toppen istället för ett lock. Och tills testet är klart.
Spannmål är olika under beredningen av något annat, till exempel bröd - bröd bakas, bovete, ris, quinoa, etc., har tid att laga mat (häll kokande vatten, salta lite i ugnen tillsammans med huvudrätten vara förberedd).
Kött med grönsaker - samma, samtidigt med något annat.
Särskilt för krukor sätter jag på ugnen endast för borscht eller när jag väntar på gäster och lagar i portioner

Skulle lämna med en present!

Om jag visste skulle jag ha drivit alla!
Det var många människor vid din disk. I allmänhet älskar jag verkligen keramik, men köket är tyvärr inte gummi. Jag såg fyrkantiga behållare för kalla, praktiska, naturligtvis !!
Jag gillade den äppelformade salladsskålen. Och färgen är vacker, som en lingon (det fanns fortfarande sådana salladsskålar och gröna). Jag är ledsen att jag inte köpte

Om jag visste skulle jag ha drivit alla!

Dash, du betar på några fel ämnen. Det har varit en konversation om detta i Gazebo under lång tid, och varje år är han där. Elena är alltid i tjänst vid Ladya. Tja, åtminstone skulle jag berätta var vi skulle ha skickat dig längs rätt väg .. Det är synd för dig, av Gud ...

[Galina]

Galina, men ärligt talat, jag fick även veta om Ladya för första gången
Jag lovar att gå i mars!

Jag lovar att gå i mars!

Troligtvis kommer inte Pskov Potter att vara där i mars. Men Elena kommer att berätta detta mer exakt.

Ja, ärligt talat, jag fick till och med veta om Ladya för första gången

Jag säger till dig att du betar på fel ställe ... Fel glänta ..

Jag säger att du betar på fel ställe .. Fel glänta ..

Det är säkert!

[Helena]

Dasha, varför bad hon mig inte ringa till Pskov-krukmakaren?
Skulle lämna med en present!
Förresten, hur gillar du fyrkantigt gelékött?

Helena, vilken skönhet!!! Jag gled nästan förbi.
Svart med röda blommor

Jag lagar inte ofta, men jag får det, särskilt i åratal, latattacker.

Duc, när latskap attackerar, lägger jag allt i en långkokare, saltad och peppar och ligger ner, vänta tills den sågar igenom

Duc, när latskap attackerar, lägger jag allt i en långkokare, saltad och peppar och ligger ner, vänta tills den sågar igenom

inte bra, detta är obestridligt! Men det kommer att finnas en maträtt i den, och om tre dagar (vi är två) vill du inte äta.
Och här ... Variation med fullständig ledighet

Jag bryr mig inte att tre dagar i rad INTE äter och ännu mer så spelar det ingen roll vad mannen kommer att äta, om han blir uttråkad med potatis och kött - han kommer att köpa korv

Jag bryr mig inte att tre dagar i rad INTE äter

Har förklarat en hungerstrejk på nyårsafton?

Väckande min aptit

och ännu mer så spelar det ingen roll vad mannen kommer att äta,

Väckande min aptit

bra gjort! Jag kastar det också

Jag kastar det också

Hur ? Äter du allt? Vad sägs om kosten?

Hur ? Äter du allt? Vad sägs om kosten?

mustaschen går enligt plan!

mustaschen går enligt plan!

Ah, väl äta ... eller ät inte. vad är din plan där ..

Ah, väl äta ... eller ät inte. vad är din plan där ..

schazzz lösa

Jag gillade den äppelformade salladsskålen. Och färgen är vacker, som en lingon (det fanns fortfarande sådana salladsskålar och gröna).
Jag är ledsen att jag inte köpte den.

Detta är en godisskål eller en ruskskål.
Det är en gelé, dess väggar är tunna, om du av misstag skopar upp en sallad med en metallsked kan du bryta igenom väggen ...
Även om du kan använda en plastsked.
Jag ber dig skicka ett rött äpple från Pskov! Så snart han kommer, skriver jag genast.

Var är pottytan?
Jag går till fixprice, tack! Det finns krukor, men jag kommer inte att vägra uppdatera.
Och frågan, eftersom talet har kommit.
Jag letar efter en portionerad skål, till exempel en kokottillverkare, för ångning. Kan keramik användas för detta ändamål? Eller vad behöver du?

Burk!
Det tar 5 minuter längre att värma upp keramiken. Och bara under ångkokarens stängda lock (inte potten). Så att ångan kan "komma" till innehållet i potten.

Och bara under ångkokarens stängda lock (inte potten).

Jag stänger alltid keramiken när jag ångar den. Kondens från ångkokarens lock kommer att droppa ner i potten, på innehållet .. Jag täcker alla behållare, vare sig det är keramik eller plast, med folie.

Var är pottytan?

Bakpottar (laga, ge råd, visa upp)

[IvaNova]

IvaNova,

Jag går till fixprice, tack! Det finns krukor, men jag kommer inte att vägra uppdatera.

Om något skrev jag om krukorna i Dixie. :-)

[IvaNova]

IvaNovaOm något skrev jag om krukorna i Dixie. :-)

Det är vad jag tror, ​​jag är chevy, när jag åkte till Fixprice vid lunchtid, hittade jag inga krukor.
Tacka! Jag åker till Dixie på kvällen

i Dixie.

till FixPrice

det är så bra att vi inte har sådana butiker i närheten och inte så mycket. Tja, så det skulle komma in och krypa ut med fulla påsar onödigt .. men så önskat ..

[gawala]

gawala, är inte ett faktum! Igår åkte jag igen till Diksia för att mjölka, beundrade igen enti-krukorna (jag älskar keramik, jag kramar alltid med händerna) och åkte hem utan krukorna, trots all sin skönhet! :-)

är inte ett faktum

Det här är inte ett faktum för dig. Och vi har ett faktum ... Det finns hästkiosker med några relaterade produkter. Men dessa produkter finns på lager och bara under en viss period. Och även då måste jag verkligen gå till dessa butiker. Det finns inget liknande i vårt grannskap. Och så att själen helt vände sig, är det ett välkomnande till grannstaden. Du kan inte köra över en andlig vändning och en vridning ..

Och jag älskar att laga mat i krukor, både i ugnen och i lufttorkaren, jag lagar allt - spannmål, såser, grönsaker, kött .. Och i en stor 3-liters borsch i ugnen! Väldigt gott! Och vi har också en grupp i Vatsap i Krasnodar där de gör keramik, flickor! Det finns så mycket där - och krukor av alla storlekar, från 0,4 l och upp till% (enligt min mening), och rätter för bakning och bakning, och rybnitsa, amfora och makitra, och bågskyttar, och vitlök och potatis! Och vilka fat i alla storlekar (särskilt bra för mjöl)! Och uppsättningarna för vin - en kanna och glas! Mästerverk! Jag vill ha allt för mig själv, särskilt nu rybnitsa och brödformar ...

[Svetlana]

Svetlana, och du kan få bilder av dina önskemål: rybnitsa och brödformar. Kanske ser vi också.

Och vilka fat i alla storlekar (särskilt bra för mjöl)!

Det verkar för mig att de kommer att bli för tunga ... Två kg mjöl och till och med en lerkruka - du kan inte lyfta den!

detta är ett välkomnande till grannstaden.

Är det långt borta? Dap km?

Det var ett fat mjöl utanför min mormors dörr. Hon köpte påsen direkt och hällde ut den. Sedan tog jag från pipan så mycket som behövdes.
Kanske är det samma här: för det ständiga stället någonstans i fatet. Bär inte den.

I moderna verkligheter är det på något sätt redan svårt att föreställa sig detta.

Detta är ja. Det är lättare att hälla den i en plastbehållare eller till och med förvara den i din egen väska. Det finns mycket mjöl överallt, butiker dygnet runt slutade också - gick och köpte. Om bara på landsbygden tar de reserv.

fat mjöl

Jag var en gång intresserad av reglerna för lagring av mjöl. Förutom att observera temperaturen var de perfekta förhållandena lagring i en papperspåse. Jag lagrar själv 1 påse mjöl i plast, men det finns ett par papperspåsar i ett mörkt rum. När behållaren är över lägger jag till en ny påse mjöl. Om det inte finns något mjöl i lager börjar jag känna mig obekväm.

Två kg mjöl och till och med en lerkruka - du kan inte lyfta den!

Jag har dessa 2 kg keramiska burkar för spannmål och mjöl. Det är bekvämt för mig och inte alls svårt.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta och jag har samma). En påse mjöl hälls i plast och ett par är i originalförpackningen)

Och jag har bara mjöl i väskorna. Paketet slut - jag öppnade en ny.

[4er-ta]

4er-ta, vackra banker!

Och jag har bara mjöl i väskorna. Paketet slut - jag öppnade en ny.

Och så med mig. Kompakt, enkel att använda. Om det är kvar mindre än hälften av mjölet, skär jag av en del av påsen.

keramiska burkar för spannmål

Putsa. Deras keramik.

Putsa. Deras keramik.

Skönheten !

Om bara på landsbygden tar de reserv.

Nej, jag tar inte det, även om vi inte har några butiker i vår by, men jag tar inte mycket, kanske någon kan börja. Bara ett litet lager är värt, eftersom jag köpte i en butik, jag packar det i en plastpåse och paketet väntar på sin tur. Huvuddelen av mjölet finns i glasburkar eller plastbehållare, med väl tillslutande lock, eller till och med möss kan springa och spindlar väver ett spindelnät, vi lever dock i naturen

. . . . . ... De gör det så .. Det här är en liten del ...



Tjejer, jag är ledsen för så stora foton, men de vill inte använda telefonen på något annat sätt ..

ledsen för så stora foton

Varför stor? Normala bilder.
Allt är vackert ..

Jag har länge velat en vitlök och en bågskytt. Och också en maträtt med pannkakalock. åh! Hur många saker du vill ha ...

vitlök

Jag gillar också att lagra vitlök i keramik mer än i kylen. Jag vet inte om fören

Vitlök sägs förstöra i kylen. Jag hade aldrig lagrat den förut, för den lagrades inte länge och förra året köpte jag mycket för ämnen och det fanns en extra kvar, eftersom jag kastade den i en stor glasburk, så under ett helt år vitlök bodde i denna burk på köksgolvet. Snarare spenderade jag det, men en del av det överlevde fram till sommaren.
Det är inte klart varför det vanligtvis förstördes, men den här gången varade det, kanske beror det på sorten, min, tålig, var liten, med 4 skivor.

Jag kastade den i en stor glasburk, så under ett helt år bodde vitlök i den här burken på köksgolvet

Vi har vår egen stora vitlök - stor. Vi lagrar den i öppna tre liters glasburkar i ett skåp i en gemensam korridor för fyra lägenheter. Det är svalare där än i lägenheten. Den lagras perfekt (om vi inte äter den - fram till nästa skörd). I kylskåpet - jag brukar rengöra en eller två huvuden och lägga den i en liten behållare - Tapers smarta kylskåp 375 ml. Det ligger där normalt. Vi använder den - jag kommer att rengöra den igen.

Jag har länge velat en vitlök och en bågskytt. Och också en maträtt med pannkakalock. åh! Hur många saker du vill ha ...

Natasha, Kungur har utmärkta krukor för förvaring av lök och vitlök!