Pepparkakor (skotsk pepparkakor) klassiker

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	3,5 msk.
Öl	1 msk.
Socker	0,5 msk.
Smör	210 g
Ägg	2 st.
Melass (applicerad melass)	3/4 Art.
Mald ingefära	1 msk. l.
Kanel	1 tsk
Nejlika	1/4 tsk
Muskot	1/4 tsk
Bakpulver	1 tsk
Russin	0,5 msk.
Kanderad apelsin	0,5 msk.
Hackade mandlar	0,5 msk.

Tillagningsmetod

Låt oljan mjukna. Blanda mjöl, kryddor och bakpulver. Blanda smör, socker och melass i en separat skål ordentligt och tillsätt sedan ägg och öl. Kombinera innehållet i två skålar och lägg till russin, mandel och kanderad frukt i degen.

Tid för förberedelser:

40 minuter.

Matlagningsprogram:

Baka vid 165 ° C på ett smurt bakplåt

Notera

Under lång tid skulle jag göra pepparkakor, men jag hittade ett recept på pepparkakor på internet. Jag förväntade mig naturligtvis mer, men kanske om du använder färsk ingefära blir smaken ljusare. Jag erbjuder ett recept för dem som vill.

Lycka till med dina experiment!