Kan färsk hemlagad mjölkkräm frysas?

Förmodligen är jag den dummaste här, oftare är det bara jag som ställer frågor ... ...
Kan du berätta om det är möjligt att frysa färsk grädde från hemlagad mjölk?
Är de bra för frysning alls?
Varför frågar jag - vi har köpt hemlagad mjölk från en hemmafru i flera år. Hon gör ingenting av det, varken gräddfil eller smör ... så varje gång jag tömmer en halv liters burk smörkräm från flaskan. Så jag började tömma dem och göra på dem: antingen Bechamelsås eller krämer eller sås, men eftersom vi tar mjölk varannan eller var tredje dag har jag inte tid att spendera.
Så jag tänkte, är det möjligt att frysa i portioner - för längre lagring? ...
Eller ändrar de på något sätt sina kvaliteter?

Inna, jag frågade min mamma hur hon håller kor, säger hon, då skiljer sig oljan, de kan stratifiera. Om de ger mig mycket grädde kostar de en vecka .. men när det är mycket gör jag glass. Så här kan de lagras :)))

Inusechka, guld, så du går till full självförsörjning, smör, ost, gräddfil, glass etc.

Det verkar också för mig att om grädden finns kvar kan du piska smöret.

Öppnar källprojekt, förlåt ...
Tja, inte ... piska? .. och sho, kommer det att fungera mycket? ...
Kommer inte ut ur mig sparsamma hazyayki ...

[Inusya]

Inusya, mycket, inte mycket, men smakfullt!

ja lana ... jag ska försöka ...

Ja, jag frös grädden från hemlagad mjölk. Vid avfrostning stratifierar de, men ... jag räddade dem för foie gras))), på samma plats i en mixer, blandningen måste brytas, så allt i slutprodukten var zergut. Och häromdagen använde jag tinad grädde i glass, det var också nödvändigt att piska enligt receptet, glassen blev utsökt. Det är problematiskt i våra butiker med tung grädde nu, så jag går ut

Klar. Jag ska försöka slå ner smöret. Om det inte fungerar kommer jag på något.
Idag hällde jag till exempel nästan 700 ml i cannelonin ... Jag bet nästan fingrarna.
Tack tjejer, meningen är tydlig ...

Om detta ämne:

Hur fryser jag en tårta korrekt?

Frysa färdigmat, förvara färdigmat i kylen

Fryst jäst bakad mjölk (Zebra)

Frysning av bär och frukter