Tekniska egenskaper för Gorenje BM 1210 BK brödmaskin
- Avtagbar bakfast form
- Antal avtagbart bakverk: 1
- Antal knådare: 2
- Non-stick beläggning av knådar
- Antal bakstorlekar: 2
- Val av bakstorlek (min-max): 900 - 1200 g
- Visningsfönstret låter dig följa tillagningen
- Antal program: 12
- Degknådningsprogram
- Ljudsignal
- Håll funktionen varm håller brödet varmt
- Fortsätta ett program i händelse av strömavbrott
- PÅ-knappen.
- Val av skorpfärg
- LCD skärm
- Program för deglyftning
- Snabbt bakningsprogram
- Jam-program
- Glutenfritt bakningsprogram
- Bägare
- Skopa
- Gummerad halkskydd
- Receptbok för nya idéer
- Automatisk avstängning för ökad säkerhet
- Material: Plast + metall
- Värmare: 800 W
- Anslutningslängd: 1,2 m
- Mått (BxHxD): 26,2 × 27,8 × 42,5 cm
- Förpackningsmått (BxHxD): 30,5 × 34 × 47,5 cm
- Nettovikt: 6,1 kg
- Bruttovikt: 8,1 kg
- Anslutningseffekt: 800 W
- Artikel: 734331
- ЕАN-kod: 3838782326622
Morgonglädje
Låt inte en väckarklocka väcka dig på morgonen, utan lukten av färskt bröd. Detta ger en funktion som gör att du kan skjuta upp bakstarten när som helst (upp till 13 timmar). Du behöver inte ens gå ur sängen - brödet är redan bakat. På kvällen lägg alla ingredienser i brödmakaren, välj program och ställ in starttiden för tillagningen, och nästa dag väntar färskt aromatiskt bröd på dig till frukost.
Glutenfri
Förneka inte dig själv nöjet
Gorenje har också tagit hand om dem som konsumerar glutenfritt bröd. På grund av karaktären av glutenfritt mjöl, som tar längre tid att ta och baka, har vi lagt till det glutenfria programmet. Gorenje Bread Maker kräver ingen extra knådning för att göra bra glutenfria bröd. Baktiden är längre än med konventionella mjöl.
Gör din favoritstopp
Gorenjes brödtillverkare kan göra mer än bara att baka bröd. De har ett förinställt program för att göra utmärkta hemlagade sylt. Skär frukten i bitar, tillsätt socker om så önskas och välj Jam-programmet. Inga extra bekymmer, berg av smutsiga diskar och bortkastad tid. Du kan göra stora sylt utan extra ansträngning.
Brödtillverkningsenhet Gorenje BM1210BK
- Keps
- Täckhandtag
- Visningsfönster
- Bakform
- Knådande kniv
- Kontrollpanel
- Hus
- Bägare
- Skopa
- Krok
- 1. Index för det valda programmet
- 2. Varaktigheten för varje program.
Starta / stoppa
För att starta och stoppa det valda bakningsprogrammet.
Tryck på START / STOP-knappen för att starta programmet. Ett kort pip hörs och två punkter på tidsdisplayen blinkar, varefter programmet startar. Efter att programmet har startat kommer alla andra knappar än START / STOP att vara inaktiva.
För att stoppa ett program, tryck på START / STOP-knappen i cirka 3 sekunder, varefter ett pip hörs för att indikera att programmet har avbrutits.
Meny (MENY)
Designad för inställning av olika program. Programmet ändras för varje tryckning (åtföljd av en kort pip). Intermittenta tangenttryckningar går igenom 12 menyer på LCD-skärmen. Välj önskat program. Funktionerna för de 12 menyerna visas nedan.
1. Grundläggande: för vitt och blandat bröd av vitt eller rågmjöl. Brödet har en tät struktur.Du kan göra brödet brunt genom att använda färgfunktionen.
2. Franska bakverk: för lätt bröd av fint mjöl. Franskt bröd kräver en viss tids- och temperaturregim för att uppnå en läcker brun skarphet. Inte lämpligt för recept som innehåller smör, margarin och mjölk.
3. Helvete: Fullkornsbröd är ett jästbröd tillverkat med en betydande del av helvete mjöl (50% eller mer). Denna typ av bröd är mer näringsrik eftersom mjölet är gjord av kärnan i vetekornet (inklusive kli och groddar). Användningen av helmjöl ger brödet en brun eller mörkbrun färg, vilket är hälsosammare än vanligt bröd och också mer smakfullt.
4. Snabb: Brödstorleken och bakningens fördröjningstid kan inte justeras. Knåda och höja degen, baka en limpa på kortare tid än med Basic-brödprogrammet. Bröd bakat med denna inställning är dock vanligtvis mindre och har en fast smula.
5. Söt: Detta program är inställt på att baka bröd med mycket socker, fett och protein. Detta bröd kommer att ha en brun skorpa. Den långa knådningsfasen gör brödet fluffigt och fluffigt.
6. Ultrasnabb: Tidsfördröjning kan inte ställas in. Knåda och höja degen, baka på mycket kort tid. Brödet blir mindre och tätare än snabbbrödet.
7. Glutenfritt: Bröd utan vegetabiliskt protein (gluten) har unika ingredienser. Även om detta bröd kategoriseras som "jästbröd", är dess deg i allmänhet våtare och liknar mer en pannkakadeg. Det är viktigt att inte överexponera
en sådan deg och sluta knåda i tid. En sådan deg stiger bara en gång och bakningstiden ökas på grund av degens ökade fuktighet. Lägg alla tillsatser i degen i början av knådningen tillsammans med resten av ingredienserna.
8. Deg: Ingen färg eller storlek justeras på limpa. Knåda och höja degen, men utan bakning. Degen tas bort och används för att baka rullar, pizza, ångat bröd etc.
9. Trassel: Ingen färg, limpa eller tidsfördröjningsinställningar tillämpas. Tryck på START / STOP-knappen omedelbart för att starta programmet. I en brödtillverkare kan du göra bra sylt och konfour! Paddeln kommer att knåda ingredienserna under hela processen att göra sylt eller konfekt - ett utmärkt tillskott till bröd.
10. Kaka: knåda, höja och baka, men höj med bakpulver eller bakpulver.
11. Smörgås: knåda, höja och baka lätt bröd med en tunn skorpa.
12. Baka: inställningarna för limstorlek och tidsfördröjning tillämpas inte, men programtiden kan ändras genom att trycka på “TIME +” eller “TIME—” -knappen. Genom att trycka en gång ökar eller minskar du tillagningstiden med 1 minut. Tiden kan justeras från 10 till 60 minuter.
Du kan använda detta program för att dessutom baka bröd som inte är tillräckligt bakat utan att man knådar och höjer degen.
Färg
Denna knapp väljer skorpfärgen: Ljus (LJUS), Medium (MEDIUM) eller Mörk (MÖRK). Efter varje tryck hörs en kort pip.
Denna funktion gäller endast BASIC-, FRANSKA-, HELVETE-, QUICK-, SWEET-, ULTRA FAST-, GLUTEN FREE-, CAKE-, SANDWICH- och BAKE-program.
Limpa
Genom att trycka på denna knapp väljs limpans storlek. Observera att den totala cykeltiden kan variera beroende på limpans storlek. Genom att trycka på denna knapp väljs limpans storlek: 900 gr. (900g), 1200 gr. (1200g) - efter att ha valt önskad storlek visas den på LCD-skärmen. Funktionen för val av limpa gäller inte alla program. En detaljerad beskrivning av programmen ges ovan i avsnittet "Meny".
Tid
Om du inte ska starta tillagningen omedelbart kan den här knappen användas för att ställa in fördröjningstiden och enheten börjar tillagning efter den angivna tiden.
För att ställa in fördröjningsfunktionen:
1) Välj ditt menyprogram, färg och storlek på limpa.
2) Ställ in fördröjningstiden genom att trycka på Time-knappen (“TIME +” eller “TIME—”). Fördröjningens varaktighet måste innehålla varaktigheten för det valda menyprogrammet. Till exempel är klockan 20:30 nu och du vill att brödet ska vara klart att äta nästa dag kl. 07.00. I det här fallet är förseningen 10 timmar och 30 minuter. Tryck på TIME + eller TIME— tills displayen visar 10:30. Varje tryck ökar tiden med 10 minuter.
3) Tryck på STOP / START-knappen för att aktivera programmet. Pricken blinkar och återstående tid räknas ner på LCD-skärmen.
Obs! Den maximala fördröjningstiden är 13 timmar. Använd inte lättfördärvliga ingredienser, som ägg, färsk mjölk, frukt, lök, med den inställda tidsfördröjningen.
UPPVÄRMNING
Inom en timme efter bakningen kan brödet värmas upp automatiskt för att hålla det varmt. För att ta bort brödet under värmeprogrammet, tryck på START / STOP-knappen för att stänga av det.
Obs: DOUGH- och JAM-programmen har ingen uppvärmningsfunktion.
MINNE
Om strömmen bryts under bakning av bröd fortsätter brödtillverkningsprocessen automatiskt i 10 minuter även om du inte trycker på START / STOP-knappen.
Om det inte finns någon strömförsörjning på mer än 10 minuter sparas inte data i minnet, vilket kräver att du knar degen igen och startar om brödtillverkaren. Men om degen inte börjar höjas när strömmen stängs av kan du starta programmet från början helt enkelt genom att trycka på START / STOP-knappen.
MILJÖ
Apparaten är konstruerad för att fungera över ett brett temperaturintervall, men bröd bakat i mycket varma eller mycket kalla rum kan variera i storlek. Det rekommenderade rumstemperaturområdet bör ligga mellan 15 ° C och 34 ° C.
Visa varning
1. Om displayen visar "H HH" efter att du tryckt på START / STOP-knappen är temperaturen inne i apparaten fortfarande för hög. Stoppa genomförandet av programmet. Öppna locket och låt enheten svalna i 10-20 minuter.
2. Om displayen visar “L LL” efter att du tryckt på START / STOP-knappen är temperaturen inne i apparaten för låg. Stoppa genomförandet av programmet. Öppna locket och låt enheten svalna i 10-20 minuter.
3. Om displayen visar "E E0" eller "E E1" efter att du tryckt på START / STOP-knappen är temperaturgivaren defekt och måste kontrolleras av en auktoriserad tekniker.
BRÖDBAKPROCESS
1. Ställ bakformen i arbetsläge och vrid den medurs tills den klickar i rätt läge. Fäst knådspadern på drivaxeln. För att förhindra att degen fastnar på knådbladen och för att enkelt separera dem från brödet rekommenderas att smörja dem med smör.
2. Lägg ingredienserna i en ugnsform. Följ stegen som anges i receptet. Vanligtvis hälls vatten eller vätskor först, sedan tillsätts socker, salt och mjöl och jäst och bakpulver hälls sist.
Notera. Den maximala mängden mjöl och jäst anges i receptet.
3. Gör ett litet hål i mjölytan och häll sedan jästen i den, var noga med att inte blanda jästen med vätska eller salt.
4. Stäng locket försiktigt och anslut nätsladden till ett eluttag.
5. Tryck på MENU-knappen för att välja önskat program.
6. Tryck på FÄRG-knappen för att välja önskad skalfärg.
7. Tryck på LOAF-knappen för att välja önskad limpa.
8. Ställ in fördröjningstiden genom att trycka på TIME + eller TIME— -knappen. Du kan hoppa över det här steget om du vill starta brödtillverkaren direkt.
9. Starta enheten genom att hålla ned "Start / Stop" START / STOP-knappen.
10. När processen är klar hörs 10 pip.För att stoppa processen och ta ut brödet måste du hålla START / STOP-knappen i cirka 3 sekunder. Öppna locket och använd ugnshandskar för att vrida bakformen moturs och ta sedan bort brödet.
Varning: bakform och bröd kan vara mycket heta! Var alltid försiktig.
11. Låt bakformen svalna innan du tar bort brödet. Använd sedan en non-stick spatel för att försiktigt separera brödet från bakformen i kanterna.
12. Vänd bakformen upp och ner över ett kylnät eller en ren yta i köket, skaka sedan försiktigt tills brödet faller ut.
13. Låt brödet svalna i cirka 20 minuter innan du äter. Vi rekommenderar att du skär brödet med en elektrisk skärare eller en tandad kniv, inte med en fruktkniv eller en kökskniv, annars kan brödet deformeras.
14. Om du inte trycker på START / STOP-knappen när bakningen är klar, värms brödet upp automatiskt i en timme och sedan hörs 10 pip.
15. Dra ut nätsladden ur uttaget när apparaten inte används eller efter att du har bakat.
Notera. Ta bort knådbladet som är bakat i botten av limpa med en virknål innan du skär skivan. Limpa är varm, så ta inte bort knådspadern med dina bara händer.
Notera. Det rekommenderas att förvara bröd i en lufttät plastpåse eller behållare. Bröd kan förvaras i rumstemperatur i tre dagar. För längre förvaring förpackas den i en hermetiskt tillsluten plastpåse eller behållare och placeras sedan i kylen, där den kan förvaras i upp till tio dagar. Eftersom inga konserveringsmedel tillsätts till hemlagat bröd har det vanligtvis en kortare hållbarhet än fabriksbakat bröd.
Städning och underhåll
Innan du rengör apparaten måste du koppla bort den från elnätet.
1. Bakform: Torka av insidan och utsidan med en fuktig trasa. Använd inte vassa föremål eller slipande produkter.
2. Knådarm: Om knådarmen inte kan tas bort från axeln, häll först vatten i bakformen.
3. Hölje: Torka försiktigt av höljets utsida med en fuktig trasa. Använd inte slipande produkter, eftersom det kan skada den polerade ytan. Sänk aldrig ner fodralet i vatten för rengöring.
Obs! Ta inte bort locket för rengöring.
4. Innan du packar brödmaskinen för förvaring, se till att apparaten är sval efter användning, ren och torr och att locket är tätt stängt.
Denna apparat uppfyller CE-riktlinjerna för störningsdämpning och lågspänningssäkerhet och har tillverkats i enlighet med de nuvarande säkerhetskraven.
