Dmitro
Det är tydligt om grillen, det finns fortfarande olja i spåren och kommer inte i kontakt med produkten. Jag menade stekt potatis (som inte kan grillas) och allt annat som stekas i vanliga gjutjärnspannor med smör.
Vilken typ av grillpanna har du - sovjetobak eller ny?
Dmitro
Också en fråga om pilaf. Där det är bättre att laga det - i en kastrull av gjutjärn, gryta, brödkaka, gryta (allt gjutjärnsmedel). Av någon anledning är en gryta 5 gånger dyrare än en gjutjärnspanna, men skillnaden i det här fallet? Allt som kokas i gjutjärn måste också överföras till en annan maträtt, detta är ett axiom. Varför säljs då grytor för horn ...
Dmitro
Jag hade fel, jag tittade igen i butiken idag på en modern tysk gjutjärnspanna och såg att revbenen var mindre höga! än i sovjetobak ligger de kanske lite längre från varandra. Därför sovjetisk tobak = modern grill, om inte bättre.
Dmitro
Tillverkad på en gjutjärnspanna "kyckling-tapaka" - kycklingben, förbehandlade. Men de fastnade, vad de ska göra så att de inte fastnar. Har någon sådan erfarenhet.
Natalie07
1) Jag har aldrig gjort så tjocka bitar som kycklingben.
Jag skär alltid så att tjockleken inte blir mer än 3-4 cm
2) Jag lägger till lite vegetabilisk olja i marinaden
3) stekpannan (jag upprepar - jag har bara en gammal sovjetisk stekpanna för tobakshönor) måste vara mycket uppvärmd
4) lägg en bit och låt den bruna väl tills den griper med en skorpa och tänk inte att vända den - den kommer att fästa
5) de enda problemen var med fisken, men så småningom blev jag van vid den

Det viktigaste är att låta sidan gripa, annars smular den
Dmitro
Jag har samma stekpanna som din. Kycklingben eller kyckling, är det skillnad i tjocklek? Även om det är möjligt. Pressa ner locket omedelbart?
Natalie07
Jag använder den inte som en stekpanna för att laga kyckling-tobak, det vill säga jag trycker inte ner med lock.
Det är därför jag tar inte särskilt tjocka bitar för matlagning.

Och kycklingen (eller kycklingbenet), tycker jag, borde kokas under locket.
PeNkA_kA
min vän lovade att ta med en sådan stekpanna för tobaks kyckling. ser redan fram emot det !!!
Dmitro
Citat: PeNkA_kA

min vän lovade att ta med en sådan stekpanna för tobaks kyckling. ser redan fram emot det !!!
det viktigaste är att värma pannan väl, 10 minuter är bättre på en bra värme, naturligtvis utan olja. Olja ska smörjas på den inlagda kycklingen. När du trycker ner 1 gång, rör inte kycklingen i 15 minuter, vänd den sedan en gång och tryck på den igen. Kort sagt, du kan bara vända på den en gång.
Tja, hur man tvättar det senare, gjutjärn kan inte tvättas med tvätt, det blir rost. Häll läsk och salt på botten, häll 1/3 av det med vatten, koka i några minuter och ta sedan bort alla kolavlagringar med en vanlig tvättduk.
Tja, före den första användningen tvättar jag först gjutjärnspannan med tvättmedel, till och med gnuggar den med en tvättduk av järn, torkar sedan den torr, smetar hela pannan väl med vegetabilisk olja och i ugnen upp och ner och vid en temperatur 250-300 grader i en och en halv timme, ja, stäng dörrarna, öppna fönstren, sätt på huvarna. Låt den sedan svalna där, smörj med olja igen, låt den blötläggas och pannan är klar.
Blöt aldrig gjutjärn, torka alltid av det efter tvätt, torka det på kaminen till strykjärnet och smörj insidan med ett tunt lager olja. ytan väl och du kan botten.
PeNkA_kA
tack för rådet!
Jag har redan provat min stekpanna i aktion - för att vara ärlig så märkte jag ingen skillnad från den vanliga stekta kycklingen ... kanske gjorde jag det fel ... lär ut en förenkling ...
Dmitro
Det finns ett recept för att laga kyckling, det vill säga du måste marinera den. Skillnaden är stor, du kan inte göra det i en vanlig stekpanna.På grillen rinner nästan allt fett bort och kycklingen visar sig vara godare och friskare. Om du inte känner skillnaden är det inte läskigt, det är fortfarande mer användbart, tänk på det.
PeNkA_kA
har du ett recept på marinad? behöver du steka utan olja alls?
Dmitro
Citat: PeNkA_kA

har du ett recept på marinad? behöver du steka utan olja alls?

Ja, det finns faktiskt många recept, genom sökning:
🔗
🔗

Vi gör detta, värm pannan i cirka 10 minuter över elden (utan olja) och smör kycklingen eller köttet (allt marinerat) innan du lagar mat med olja och i en kastrull. Det viktigaste är att torka det på papper innan du smörjer det och lägger ner det, annars kan det vara specifikt. Och det viktigaste är belastningen uppifrån. Utan last kan det inte vara skillnad i smak, men med en last är detta ett helt annat sätt att steka. Och poängen är att smörja pannan, likväl kommer det ingen kontakt.

Tja, vi gör bara enskilda kycklingbitar på olika sätt, stek först och tryck sedan på.
Proffs
Tjejpojkar, god eftermiddag! Och berätta för mig, om jag är nöjd med Berners nya produkter - gjutna aluminiumpannor, var kan jag då hälla ut glädje och kommentarer?
Dmitro
aluminium är skadligt, så få människor delar din glädje
Dmitro
"gjutjärn är äckligt smutsigt, klibbigt och rostigt."

Om du ständigt använder det nästan dagligen finns det ingenting.

Kokkärl i aluminium anses vara de mest skadliga för hälsan, för när de värms upp börjar de frigöra metalljoner. Under påverkan av vissa syror förstörs aluminium och övergår i mat, därför kan du inte laga surkålsoppa, gryta eller steka grönsaker, koka gelé, borsch eller koka mjölk i en sådan maträtt.

Det rekommenderas inte att lagra färdigmat i aluminiumbehållare och hålla vatten. Även matförgiftning är möjlig med daglig användning av kokkärl i aluminium!
Stekpanna i aluminium
Nyligen har marknaden övermättats med rätter gjorda av lätta aluminiumlegeringar. Naturligtvis är sådana stekpannor mycket lätta och lätta att använda, och de är billiga, men de håller inte länge. Den tunna aluminiumbotten tolererar inte överhettning särskilt bra och ändrar form snabbt. Överhettning har en negativ effekt på innerbeläggningen, vilket i princip är ganska lätt att skada. I aluminiumpannor är den vanligaste beläggningen non-stick Teflon. Om pannans botten inte är tillräckligt tjock, börjar Teflon snart, som en polymer, att avdunsta. Innan du har tid att glädja dig över ditt nya köp börjar äggen brinna och köttet kan inte skalas av från botten av pannan.
På grund av den skadade beläggningen kommer maten som kokas i kontakt med skadliga utsöndringar och rost. Vi äter denna mat och alla typer av skadliga ämnen ackumuleras i vår kropp. Nästan allt material som kommer i kontakt med livsmedel, särskilt sura och alkaliska livsmedel som borsch, kålsoppa, etc. kan frigöra skadliga ämnen. Dessa ämnen, som kommer in i magen eller in i tarmarnas känsliga väggar, orsakar irreparabel hälsoskada.
Det är därför belagda kokkärl inte kan skrubbas med metallborstar eller igelkottar. De ska endast tvättas med milda tvättmedel och speciella disktrasor.
Fördelen med gjutjärnspannor är deras förmåga att jämnt fördela och behålla värmen under lång tid. Gjutjärn, på grund av sin porösa struktur och låga värmeledningsförmåga, värms upp relativt långsamt men bibehåller perfekt en hög temperatur efter uppvärmning. Detta gör att de beredda produkterna kan uppleva effekten av den "ryska ugnen", där skålen inte bara värms upp till en viss temperatur utan också försvinner. Därför är gjutjärnspannan idealisk för livsmedel som kräver lång tillagningstid. Dessutom värms kokkärl av gjutjärn upp mycket starkare än aluminium, vilket är nödvändigt för stekning och speciellt för grillning.
gjutjärn har naturliga non-stick egenskaper, som bara intensifieras med tiden - mat i sådana rätter brinner praktiskt taget inte.
elensw
Och jag hänger med i tiden (jag hoppas att jag har tid). Jag köpte en stekpanna med en keramisk beläggning från Tillotama - nöjet är kontinuerligt - det brinner inte och är väldigt tilltalande för ögat 🔗
Proffs
................ Efter köpet måste gjutjärn beredas, beläggas helt med olja och i ugnen vid 200 grader i 1,5 timmar. Vänta sedan tills det har svalnat och smörj igen med olja. Det visar sig som en lackerad yta med non-stick egenskaper utan KEMI! ........................ ..

En gång hände det av en slump att en trasig flaska solrosolja låg i 6 timmar (i en oljepool, naturligtvis) på marmorn. Porös marmor har absorberat olja så mycket att för andra året nu är både dosay och asey och prop och salt och ett importerat italienskt botemedel förgäves. Olja sipprar ut ur marmorn.
Ditt gjutjärn gör detsamma - det absorberar olja i porerna. Sedan värms den upp, till skillnad från marmor, brinner, blir bitter, sticker ut och hälls igen.
Detta är naturen hos din lackerade yta.
Gjutjärnsgaller på trottoaren har inte non-stick egenskaper. Ett högkvalitativt cancerframkallande ämne är grunden för din icke-klibbighet.
Jag röstar på engångsservis

Administration
Kära forumanvändare, debattörer! HA SÖNDER !!!

Du kommer att argumentera oändligt, och var och en av er kommer att ha rätt på sitt sätt!

Detta ämne är avsett för diskussion av rätter tillagade i GRILL-pannan!

Alla tvister om farorna och fördelarna med teflon, aluminium, gjutjärn finns i avsnittet Fördel eller skada?! https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=314.0

I den här tråden raderas alla tvister
zuma
Citat: Dmitro

det viktigaste är att värma pannan väl, 10 minuter är bättre på en bra värme, naturligtvis utan olja. Olja ska smörjas på den inlagda kycklingen. När du trycker ner 1 gång, rör inte kycklingen i 15 minuter, vänd den sedan en gång och tryck på den igen. Kort sagt, du kan bara vända på den en gång.
Tja, hur man tvättar det senare, gjutjärn kan inte tvättas med tvätt, det blir rost. Häll läsk och salt på botten, häll 1/3 av det med vatten, koka i några minuter och ta sedan bort alla kolavlagringar med en vanlig tvättduk.
Tja, innan den första användningen, tvättar jag först gjutjärnspannan med tvättmedel, till och med gnuggar den med en tvättduk av järn, torkar sedan av den, torkar hela pannan med vegetabilisk olja och i ugnen upp och ner och vid en temperatur 250-300 grader i en och en halv timme, ja, stäng dörrarna, öppna fönstren, sätt på huvarna. Låt den sedan svalna där, smörj med olja igen, låt den blötläggas och pannan är klar.
Blöt aldrig gjutjärn, torka alltid av det efter tvätt, torka det på kaminen till strykjärnet och smörj insidan med ett tunt lager olja. ytan väl och du kan botten.
mycket bra svar! Därför ställer jag mina egna frågor ...
Jag köpte nyligen en grillpanna av gjutjärn, men allt är inte klart ...
Om vi ​​jämför med tillagningslägena i en vanlig stekpanna, värm sedan upp grillen och, viktigast av allt, laga på den vid samma temperatur (läge), till exempel köboll? Vad sägs i tid? Hur tjock kan köttbitar och grönsaker vara?
I allmänhet om matlagningstekniken, om möjligt
Dmitro
Citat: zuma

Om vi ​​jämför med tillagningslägena i en vanlig stekpanna, värm sedan upp grillen och, viktigast av allt, laga på den vid samma temperatur (läge), till exempel köboll? Vad sägs i tid? Hur tjock kan köttbitar och grönsaker vara?
I allmänhet om matlagningstekniken, om möjligt
Värm upp, ja, det är starkt nödvändigt. Om pannan har smörts med olja tidigare är det bättre att tvätta den med bakpulver så att den inte stinker vid uppvärmning. Det är nödvändigt att lägga köttbitar som redan är torkade och oljade. Det är bättre att minska elden, naturligtvis, det vill säga att du värmer pannan över hög värme, du kan göra det i 5 minuter, 10 minuter, göra det annorlunda och sedan minska elden, eftersom även en liten (under genomsnittet) ) eld håller temperaturen helt nådd. Inget mer behov, för gjutjärn kan värmas upp och värmas, vilket redan kommer att användas för kött.
När fläskkotletten kokas mycket snabbt, ungefär ett par minuter på ena sidan och ett par på den andra. Men här ska jag inte säga någonting, för det beror allt på om köttet marinerades, bitens tjocklek. Återigen behöver du inte trycka på huggen med en press, bara kastade den och vred den sedan. I allmänhet, titta på beredskap. För att vara ärlig har jag inte gjort det på länge, jag har nu blivit vegetarian, så skriv din upplevelse senare.
Jag tror att det kan finnas några bitar av tjocklek, den enda frågan är att om en tjock bit skulle det vara möjligt att trycka ner så skulle det inte skada.
Vilara
På jakt efter den perfekta keramiska stekpannan (jag har inte bestämt mig ännu) hittade jag tillverkaren Delimano. Erbjud en uppsättning krukor och stekpannor. En av dem är en keramisk belagd grillpanna.
Jag skulle vilja lyssna, kanske någon använder det redan.

Och jag har också en fråga om handtaget till grillpannan.
Det verkar för mig som om det skulle vara klokt att göra ett avtagbart handtag på det så att du snabbt kan steka till exempel en biff och få den beredd i ugnen. Alla modeller som presenteras har dock ett stillastående handtag som du inte kan sätta in i ugnen.
Lagar du mat i ugnen eller steker i en stekpanna?
Dmitro
Citat: Vilara

Hitta den perfekta keramiska stekpannan
Jag har en dålig inställning till keramik, produkten brinner på den, så har det alltid varit.

Citat: Vilara

En av dem är en keramisk belagd grillpanna.

Bättre att ta en gjutjärn grillpanna. Gjutjärn är en investering av pengar i århundraden.

Citat: Vilara

Och jag har också en fråga om handtaget till grillpannan. Det verkar för mig som om det skulle vara klokt att göra ett avtagbart handtag på det så att du snabbt kan steka till exempel en biff och få den beredd i ugnen.


Jag har inte sett avtagbara handtag på grillpannor av gjutjärn. Det finns bara kokkärl med avtagbara handtag. I princip, om någon behöver en sådan produkt och det finns tillräckligt många människor villiga, kan du be Seaton att göra detta. Vanligtvis har grillen inga handtag alls, tog den och lade den i kaminen, i princip inte ett problem.
🔗
Citat: Vilara

Alla modeller som presenteras har dock ett stillastående handtag som du inte kan sätta in i ugnen.

Ta gjutjärn och sätt upp allt.

Citat: Vilara

Lagar du mat i ugnen eller steker i en stekpanna?

Om du förbereder köttet korrekt behöver du inte lägga det i ugnen. Vi gör kyckling under pressen, det visar sig normalt.
Administration
Citat: Vilara

Letar du efter den perfekta keramiska stekpannan (fortfarande obeslutsamt),

I det här ämnet finns det mycket information om keramisk stekpanna Redskap för matlagning (kastruller, stekpannor, lock för dem) https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3127.660
Ksenusha
Vi har en Woll-grillpanna (för induktion). Så här gör vi köttbiffar. Vi skär skärfilén (krävs) 5-6 cm, salta inte, peppar inte, sylt inte))). Förvärm stekpannan. Kasta i dessa tjocka bitar, stek på hög värme i 2 minuter på varje sida. Vi förvärmer ugnen (grillfunktion eller bara upp och ner vid 220), lägger ett galler och en bricka med vatten där så att saften droppar och inte brinner, lägger biffarna där, peppriga och lätt saltade, eftersom salt ger juice, som vi inte behöver, bör köttet förbli saftigt. Och i 10 minuter. Alla - STEAKS är redo!. Smaklig måltid. Saftig till medium sällsynt utan blod.
Graziella
Tjejer, råd vilket företag som är bättre att ta en stekpanna. Jag har en vanlig elektrisk spis. Jag kommer vara väldigt tacksam!
francevna
Igår köpte jag en Vitesse grillpanna, idag tillagade jag den. Jag bestämde mig för att skriva en recension, kanske någon kan hjälpa till med att välja en stekpanna.

Jag har många stekpannor och jag tyckte att denna stekpanna var onödig. Det visade sig vara en stor skillnad i matlagningen, utsökt och hälsosam.
Rekommendationen säger att efter att ha tvättat pannan måste du torka den, torka upp den och smörj den. fast fett, Jag smorde den med ister, bara oljade den, värmde upp den bra och kvällen vilade hon med mig. Jag rostade en karp, men utan huvud. Stora bitar 350-400 g, saltade i förväg, smorda sedan med en pensel med citronsaft och rastade sedan. smör (jag hade majs), kvar i 2 timmar. Jag lade 4 fiskstycken (utan panering) på en förvärmd panna, de ockuperade hela pannan. Värmer upp jämnt, botten är induktion (jag köper bara med en sådan botten, även om jag har en gasspis), håller värmen länge. Jag vred fisken, men längs ryggraden är den tjock och jag täckte pannan med ett lock. Jag trodde att jag skulle behöva ta med fisken i mikrovågsugnen, men den var helt kokt.Vacker, välsmakande, smaken skiljer sig mycket från stekt och kokt i en gasgrill.
Köp, du kommer inte ångra det. Jag köpte i webbutiken

🔗

Specifikationer Vitesse VS-2275
Skriv grillpanna
Karossmaterial aluminium
Innerfoder keramik
Den yttre beläggningen är värmebeständig
Bakelithandtag
Gasuppvärmning ja
Uppvärmning på gjutjärnsbrännare ja
Induktionsvärme ja
Uppvärmning på glaskeramikhällar ja
Diameter 28 cm
Omslaget ingår ja
Täck material glas
Antal omslag ingår 1
Väggtjocklek 3 mm
Tjock botten ja
Ytterligare information ECO-CERA premium keramisk interiör. Förstärkt induktionsbotten (antideformationsskiva). Avtagbara handtag.
Färg grå
Märke Vitesse
AnnaUk
Jag har en italiensk Risoli grillpanna gjord av gjuten aluminium med en tjock botten, med en non-stick beläggning. Hennes syster tog med mig som en gåva från Italien.
Nu är vår specialitet marinerade biffar, grillade i en grill och grillade grönsaker! Barn i vår familj tycker inte mycket om stekt fisk, jag bakar fisk i ugnen i folie.
Smula
Grillpannor Nadoba "Griza", med non-stick beläggning och avtagbart handtag ingen har?

Grillpanna

Grillpanna

Fler detaljer: 🔗

mifril
Hej community!
Finns det någon här som använder Biol-grillpannan på en induktionshäll? Finns det några finesser i matlagningen? Tack på förhand för dina svar!
Arkady _ru
Biol är gjutjärn, vilket alltid är välkommet. Fettet måste dräneras från grillpannan eftersom det smälts ut ur maten, annars är det inte en grillpanna. Tvätta gjutjärnet med kokande vatten utan tvättmedel.
Jag har en biol-stekpanna, men inte en grill. Ganska anständiga rätter, dock en mycket grov yta.
Anyutok
I Lenta erbjuds varianter med grill. Recensionerna verkar vara ganska bra. Jag köpte 3 stycken till 649 r (de kostade 1300 med något), för mig själv och för gåvor. Som dessa

Grillpanna
🔗

Mindalka
Flickor, jag har en stekpanna, det har varit i många många år, hon var vid min dacha, sedan fäste hon den hem, kort sagt, jag bestämde mig för att rengöra den, för detta lockade jag min man med något slags verktyg, han sätta på ett munstycke och vzhikh - och pannan visade sig vara som aluminium, men den är tung, vilken typ av metall kan den vara och kan den användas nu?
Det var ett nöje att steka på det, men efter rengöring hade jag ännu inte upplevt det, plötsligt vilken typ av lock som togs bort förstår jag inte. Inuti var det ungefär samma som det är nu, det blev så enkelt som nytt. Vilken typ av material är det, det ser ut som aluminium men tungt.
Igrig
Citat: Mindalka
Jag bestämde städa ut det, för detta lockade min man
Det här är geni!
"med något slags verktyg ..." "plötsligt vilken typ av lock togs bort ..."
I allmänhet liknar historien en saga-plot: gå dit, jag vet inte vart!
När allt kommer omkring såg ingen (förutom du) stekpannan, höll den i sina händer och ännu mer stekade inte ...
Du har det enda sättet att fastställa sanningen - att göra den lägsta begäran till din man, tydligen är han en behändig man. Bara han kan säga om det fanns en beläggning, vilken typ av metall, och han kommer säkert att tycka synd om sitt arbete och han kommer generöst att ge klartecken för återanvändning av objektet. Strax innan det måste du bearbeta pannan så att produkterna inte fastnar - titta och läs, här i ämnet om rätter det är.
Mindalka
Så han säger att beläggningen är aluminium och varför en tung stekpanna? Aluminium lungor, tror jag det, och han svarar att legeringen uppenbarligen är, och vilken typ av legering? Skadligt eller inte? Han vet inte och om det nu är möjligt att laga mat på det - han vet inte heller.
Slutförde uppgiften och det är det (
Igrig
Citat: Mindalka
Så han säger att beläggningen är aluminium
Det finns ingen aluminiumbeläggning på kokkärl! Det finns kokkärl av aluminium eller aluminiumbaserad legering!
Men om legeringen - det är nödvändigt att kontakta metallurgerna! Har du en metallurgisk anläggning i din stad? Eller i värsta fall ett spektrallaboratorium?
Det är mycket lättare och billigare att kasta bort gamla saker och köpa något nytt!
Mindalka
Jag köpte två nya redan), och i Tyskland, väldigt cool. Men jag vill också behålla min. Och frågan är inte gammal, inget behov av att ringa min stekpanna, hon uppförde sig väldigt bra hela vägen. Dessutom, efter rengöring ser det ut som nytt.
Därför är det synd att kasta bort det. Vi kommer att klara oss utan metallurger, jag kommer att hitta dess exakta sammansättning, hitta samma exakt till salu och se vad den är gjord av på fabriken.
Igrig
Citat: Mindalka
Och frågan är inte gammal, du behöver inte ringa min stekpanna,
Mina uppriktiga ursäkter till stekpannan!
Och framför dig för alla fall!
Citat: Mindalka
Jag köpte två nya redan), och i Tyskland, väldigt cool.
Och vad, båda grillar?
Belagd eller obelagd?
Mindalka
Citat: Igrig
Och vad, båda grillar?
Belagd eller obelagd?
Med en beläggning, och mycket glidande, ingenting brinner specifikt, jag lyckades bränna nötterna på en, sedan tvättade jag den bara med vatten och allt är som nytt .. Mycket super fantastiskt .. Beläggningen är svart, vilket jag inte vet, men pannorna är ganska tunga.
Igrig
Citat: Mindalka
Täcker svart, vad är det vet jag inte
Citat: Mindalka
lyckades bränna nötter på en
Jag vet naturligtvis inte heller, men det viktigaste är att inte överhetta kokkärlen, annars börjar allt brinna väldigt snabbt!
Mindalka
Vad tycker du, om jag steker en del kotletter, efter pannan under vattnet, snabbt tvättar bort det gamla fettet, direkt från det heta, sedan igen på elden, dropparna har gått och häll igen oljan och stek den andra delen, är det dåligt för pannan? Men vänta inte tills det svalnar för att tvätta ... tid är pengar)
Igrig
Citat: Mindalka
tid är pengar
Citat: Mindalka
Jag tvättar snabbt bort det gamla fettet, direkt från det heta, sedan tillbaka till elden,
Detta kallas termisk chock!
Om pannan är belagd finns det många lager av olika material som har olika värmeutvidgningskoefficienter. Så de börjar röra sig relativt varandra under sådana extrema förhållanden, vilket leder till ett brott mot täckningen. Dessutom bör även kokkärl av ett homogent material (till exempel gjutjärn) inte utsättas för sådana stötar. Det finns alltid mikrosprickor som kan växa.
Jag förbjöd strikt min fru att göra detta. Men det finns inga profeter i sitt eget land! ...
Mindalka
Det är naturligtvis synd att ingen kan förbjuda mig) Men vad är då vägen ut? Du kan övertyga, men inte förbjuda. Fortsätt sedan arbeta först efter delvis kylning? Tydligen måste du använda båda stekpannorna om du behöver mer produkt när du steker.
francevna
Citat: Mindalka

Vad tror du, om jag steker en del kotletter, efter pannan under vattnet, snabbt tvättar bort det gamla fettet, direkt från det heta, sedan igen på elden, dropparna har gått och häll igen oljan och stek den andra delen, är det dåligt för pannan? Men vänta inte tills det svalnar för att tvätta ... tid är pengar)
Töm av kvarvarande fett och torka rent med pappershanddukar, så kan du laga mat igen.
Mindalka
Jag kommer att prova det här alternativet med pappershanddukar. Även om en varm stekpanna är dum)
Svetlana62
Jag tar upp ämnet. Vänligen meddela om en grillpanna av gjutjärn kommer att vara efterfrågad om jag bara accepterar full grillat? Hur lika är kött, fisk och grönsaker tillagade på det som de som tillagas på grillen på grillen? Brazieren är nu ur bruk under lång tid på grund av sin mans sjukdom, och ibland vill jag ha en shish kebab eller röda fiskbiffar. Kommer en grillpanna att hjälpa mig med detta? Billiga elektriska grillar var inte imponerade. Jag anser inte att dyra och skrymmande enheter är, eftersom jag bara använder dem ibland. Hjälp mig att bestämma.
Keti
Svetlana62
Keti, tack, men jag har en elektrisk spis.
Administration
Citat: Svetlana62
Jag kommer bara använda den ibland.

Svetlana, titta sedan på dessa elektriska grillar, jag gillar:
Elektrisk grill inomhus med en öppen spiral Travola KYS-368B
Jag försöker få vänner med den kupolformade elektriska grillen))
Svetlana62
Administration, Tanechka, han finns ingenstans. Jag köpte den inte för tillfället och sedan åkte tåget. Jag skrev till Ozone, de planerar inte att upprepa köpet.Jag vill inte öppna den här typen, det kommer att bli mycket stänk. Jag ser inte poängen med att använda den i garaget, men det fungerar inte hemma. Om något har vi ett båtgarage med tillgång till viken. Det finns en brazier och ett rökhus, det vill säga i stället för en sommarstuga. Men jag går inte dit utan min man, och nu kan han inte göra någonting av det här. Så jag letar efter något att ersätta grillen, åtminstone lite liknande.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare