Vareniki

[Rita]

Rita, tack för tipset! hur glad är jag att du gillade dem! god hälsa för dig och din familj

[Luda]

Luda, tack för dumplings, super välsmakande

Slutsatser:
Degen kan justeras med lite mjöl, allt beror på ostmassans konsistens (torr, flytande). Jag hade en mjuk marknad, jag behöll inte formen alls - jag lade till ytterligare en sked mjöl.

Och vidare råd:
Du kan skapa en form för dumplings. För att göra detta, ta degen ur skålen med en sked doppad i varmt vatten (vattnet där det kokas). I det här fallet kan du försiktigt skapa en vacker oval form med en sked direkt i skålen, degen kommer inte att hålla fast vid skeden och det kommer att vara mycket lätt att glida av skeden i vattnet.

Här

[råd]

Och vidare råd:
Du kan skapa en form för dumplings. För att göra detta måste du ta degen från skålen med en sked doppad i varmt vatten (vattnet du kokar i). I det här fallet kan du försiktigt skapa en vacker oval form med en sked direkt i skålen, degen kommer inte att hålla fast vid skeden och det kommer att vara mycket lätt att glida av skeden i vattnet.

AdministrationTack för det värdefulla tillskottet !!! Jag har råd Rina72 Jag dumpade den med torra skedar, och det var också redan bättre än med ett vått finger - det blir verkligen vackert! tacka!

Tjejer, säg mig, om degen görs två timmar innan du lagar mat kommer det inte att hända något med det?

[nöt]

nöt, beroende på vilken typ av deg, om det finns socker i det, kan det rinna, tror jag ...

Det finns inget socker och inget salt, jag har redan gjort degen enligt ditt recept, lägg den i chill-nick - kom vad får

ah-ah, och hur blev det tjockt?

[Lisss]

Till slut kom jag till klimparna. Vad kan jag säga - den första pannkakan är nästan klumpig. På grund av receptets totala enkelhet är det väldigt lömskt - om du inte sov tillräckligt med mjöl skulle det falla sönder, om du hällde in det skulle det vara tufft. Du måste ha en skicklighet. Och trots att Lisss Millien kommer en gång att mäta allt i gram tills du själv känner degen - ingenting kommer att bli av det. Den här gången sov jag nog inte nog. För det första, av någon anledning sjönk de inte med mig utan simmade genast i kokande vatten. För det andra räckte inte en halv tesked, jag började lägga den hela. I allmänhet fick jag den här soppan:



Men utsökt !!!!!!!!!!!!!!! Jag skär också katrinplommon i en tallrik. Hon skummade hela tallriken själv! (Jag tror att det fortfarande inte är villkoret). Jag kommer att göra mer, jag måste skämma bort min familj med så läckra saker!

Och jag gjorde dem till middag igår, de blev bra, min fästman knäckte dem redan bakom mina öron, de drunknade och kom fram mycket snabbt, jag lagade mat i minst 3 och tog ut. Lägg Omelamjöl så mycket att degen, när du skopar upp den med en sked, inte rinner ut från den, men förblir på skeden med en så mjuk massa och allt kommer att vara OK

[omela]

omela, med en början! för första gången ser de väldigt bra ut med dig och min flickvän för första gången var det bara en snöstorm i pannan

Och ungefär gram - jag var övertygad om att keso bestämmer mycket i detta recept! här är han huvudprodukten som allt vilar på. Igår köpte jag ytterligare en keso, inte den som alltid är torrare - och vad tror du, det tog 3 ägg (150 g) för 300 g keso medan den flytande till en vätska, annars fanns allt stående deg! och det tog 70 g mjöl för att tjockna tillbaka. så du kommer inte att kunna lita på gram i detta recept, du måste ändå vägledas av ögat, även om jag verkligen inte gillar det!

nöt, Jag är glad att du lyckades och att du "förstod" den degen, det är väldigt enkelt och snabbt när du hittar ett gemensamt språk med den!

Lägg Omelamjöl så mycket att degen, när du skopar upp den med en sked, inte rinner ut från den, men förblir på skeden med en så mjuk massa och allt kommer att vara OK

med rätta märkt!

flickor, idag räknade jag ut hemligheten med hur de alltid blir!

så många ägg måste tillsättas så att ostmassan blir flytande och flyter.så att inga spår finns kvar under omrörning smälter de samman. detta är för 250-300 g torr keso - 3 ägg. och sedan tjockna med mjöl, så att degen "går sönder" i sådana trasor under omrörning, avriven efter en sked. det hällde inte, men det slits sönder. och det är allt!

[Lisss]

Lisss
Tack! Boom att prova!

Rapportering! Avslutade din uppgift (med de senaste justeringarna). Allt fungerade! Smaskigt !!!! Jag lade ner färska körsbär, det bakade lite, och vi fick riktiga klimpar med körsbär! Auto RU

[Omela]

YESSSS !!!!! Omela, här är en bra kille att jag inte gav upp och gjorde de här klimparna !!!! blev bra, låt oss ta skivboken!

men om körsbär - intressant, och du själv bör prova det här alternativet!

[Lisss]

Lisss Jag fortsätter att experimentera med ditt test. Jag gillade verkligen tanken att inte smutsa händerna. Jag har gjort det redan tre gånger, det allra första - allt enligt receptet, men mjöl 4 msk. l. Resultatet är flytande inuti. Sedan började hon lägga till gryn. Jag gick för långt, det visade sig att jag inte alls kunde höra keso. Och jag älskar att känna keso. För tredje gången tillsatte jag 500 g keso två ägg och fyra msk. l. mjöl. Inte riktigt ännu, men bättre. Jag fortsätter experimentet. Det viktigaste är att min absorberar dessa klimpar med ljudets hastighet och fortfarande inte säger att de är trötta! Tack till författaren !!!

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, Wow! lägga ut det sista receptet, okej? - det skulle bli gott

[Lisss]

Lisss Idag hittade jag äntligen ett alternativ som passar mig helt. Egentligen är allt nästan detsamma som på sidan 1, men det finns färre ägg:

500 gr keso (jag har två förpackningar, Schodnya keso 2%)
2 ägg
3 msk. l. mjöl med en rutschkana (70 gr)
vanillin

Koka i saltat kokande vatten i 1 min. efter beläggning. Strö socker på en tallrik och tillsätt plommon. Smör. De ska stå i 5-7 minuter, sedan blir de starkare. Smaken är CURDY. Super! Och hur snabbt!
Lisss +1 för en superidé

[Blackhairedgirl]

Blackhairedgirl, super, jag är glad att din perfekta kombination hittades! och viktigast av allt, dina händer är rena

[Lisss]

Lisss Jag fortsätter att experimentera med ditt test. Jag gillade verkligen tanken att inte smutsa händerna. Jag har gjort det redan tre gånger, det allra första - allt enligt receptet, men mjöl 4 msk. l. Resultatet är flytande inuti. Sedan började hon lägga till gryn.

Och det är möjligt från denna plats mer detaljerat. Jag gillar att laga ostkakor med gryn, zucchinipannkakor, men jag tänkte inte på lata dumplings ... intressant, intressant ... dela några idéer?
LisssTack så mycket för receptet. - det är verkligen så enkelt som det är genialt ... Det är synd att jag inte lyckades ta en anständig bild ...

[nadlen]

nadlen Jag tillsatte gryn 3 msk. l. som ett experiment och 3 msk. l. mjöl, men tydligen gick jag för långt och det visade sig inte alls ostmassa, uppenbarligen antingen för mycket semolina eller mjöl ... Och så jag tänkte inte på detta förhållande ... I allmänhet älskar jag också ostkakor på gryn, men jag kommer naturligtvis att experimentera med gryn. Jag lägger upp det om det blir något mer förnuftigt.

Jag gör dumplings nästan varje dag. Idag gjorde jag dem

[Omela]

åh, en kombination av keso-körsbär-choklad, mmm ...
Omela, merci för en ledtråd!

Dumplings är en succé!
Jag applicerade en halv tesked, så att för en bit
Enhetlighet är mycket viktigt!
TACKA!!!

[Rybka]

Rybka, Jag är glad att vi gjorde det! äta för hälsan

[Lisss]

Jag älskar verkligen lata dumplings och jag trodde att jag gjorde dem bra (jag lade till semolina i degen) Men dumplings enligt ditt recept Lisss det är bara en sång. Det är sant att jag slog inte hemlagad keso (jag gör det själv) (den var för lat för första gången, och sedan försökte jag inte slå den), jag gnuggade den bara genom en sil. Detta gjorde inte degen så tunn. Jag rullade bara korven på ett mjölat bord och då är allt som ditt

Jag är väldigt glad att du gjorde det och gillade det!

men om en sikt är det samma - vad man ska vrida med en mixer, vad man ska slipa genom en sikt - effekten är densamma, homogenitet och fin spridning av massan

Och min svärmor stänker lata klimpar på en tallrik med kanel, utsökt utsökt!

Och sedan barndomen brukade vi krydda dumplings med smör och honung, sedan blanda intensivt och läckerhet. Mitt barn älskar lata dumplings, och hur mycket jag älskar dem eftersom de är riktigt lat. Jag kommer definitivt att prova detta recept, jag har precis köpt keso. Tack för receptet!

[Lisss]

Lisss
Jag hittade inget i receptet, men kokar du klimparna i saltat vatten?
Jag var intresserad av den "salta" versionen med dill, men kan vi hugga dillen direkt i ostmassan?

[Mycket liten]

Mycket liten, ja, saltat vatten .. Jag skrev typ, jag måste titta igen

Jag vet att dill ges med en pom, när de är klara, ströda, verkar de inte störa degen .. det kommer att koka doften, kommer den att förlora, nej? men hon lagade själv inte mat, bara "enligt ögonvittnen"

[Mycket liten]

Mycket liten, titta på degen med ögat - tillsätt först ägg så att det blir rak vätska och sedan mjöl, så att det tjocknar, tjockare än pannkakor, så att det behåller sin form bara på detta sätt, annars är keso annorlunda för alla ..

Dumplings är inte bara de lataste, utan också de mest ömma och snabbaste Tack för vår utsökta middag

[OlennaTM]

OlennaTM, glad att du gillar dumplings! till din hälsa!

Luda, jag är din för alltid

MIIIIILKAAAAA! DETTA ÄR EN DUMP BASHKA !!!!! Till och med jag åt DET !! Omedelbart kom jag ihåg vår samling i "Puzata Hut"!

Kokt i lätt saltat vatten och serveras med gräddfil!

Jag vet att det här är din hämnd på mig för ankan !!!!!

Åh, hur underbart att allt fungerade !! maladtsa, Manya !!! låt mig kyssa dig !!!

äntligen förförd! imorgon ska jag köpa keso och öppen spis!

och barnen åt? berätta för mig snabbt? inte kokt över dock?

Ludas. Ja, jag gillar dem redan!

och barnen åt? berätta för mig snabbt? inte kokt över dock?

barn ... åt De är i allmänhet allätande, men då hade jag inte tid att snälla, jag har redan lyckats göra allt jag har lagt svarta vinbär i min tallrik, så äntligen en fullständig illusion av dumplings med körsbär

Min keso var mjuk, så det tog 6 skedar mjöl, jag kollade tjockleken, formade dem till en stor kruka med skedar som klimpar och ingenting föll ihop

Mashun, du är inte knäckt där från frosseri

Det gjorde jag också !! (* drar handen från skrivbordets baksida *)

Först kom inget smart ut ur mig, för det tog mycket mer mjöl än 3 st. l., men de kröp under matlagningen, hade knappt tid att samla in. För nästa sats tillsatte jag mer mjöl och det blev mycket bättre. Inte perfekt, de var lösa ändå. Nu vet jag åtminstone konsistensen som de är normala med. Nästa gång dricker jag mer mjöl. Låt inte så mild, men stark.

Mashun, du är inte knäckt där från frosseri

Jag - nej, men jag var tvungen att linda in barnen med en gips ... Hur man matar dem med dina karper nu ???

Min keso försvann typ, jag lade den i handling och lade den i ........ Jag hade 3 msk mjöl. l, allt blev bara super, jag åt allt själv, för de vridde mig på näsan (ja, de gillar inte keso), ja, okej ................ ... .. Jag själv i två sessioner och åt super!
Jag kommer att göra ett coolt recept när det finns ostmassa
Tack för receptet

[Fågelskrämma]

FågelskrämmaNatashik, du märkte definitivt allt - om det inte finns tillräckligt med mjöl, kommer de att krypa över pannan i en snöstorm. estetiskt vacker, men inte särskilt aptitretande

min keso är väldigt torr, den faller i lager, så det finns lite mjöl. här är det nödvändigt att titta på konsistensen, ja - tills den blir så tjock. de kommer fortfarande ut väldigt skonsamma. och laga längre - kontrollera snittet så att det inte finns något råa inuti.

flickor, hur jag gillar vad DU gillade !! äta för hälsan, tjejer !!

Förresten använder jag samma teknik för att göra kycklingklimpar till min släkting. Jag kommer att förbereda nästa sats om några dagar, jag kommer att lägga ut det i recepten.

[Rina,]

Rina, ... jag fångade dig knappt, jag hittade den här ... liten tecknad film för 3 liter. Vad vill du? vart är vi på väg?

Lyudok! dumplings är läckra, bekräftar jag och gör inte dina händer smutsiga! Schaub är inte översvämmad.

Tanya. tacka. det var så gott! Jag lagade mat från 350 gr. keso. 1 ägg + äggula + 1 msk. l. med en hög mjöl - ingenting föll ihop!

Åh, hur söt! Natasha, mycket vacker, jag är glad att du gillade det!

[Lisss]

Lisss, Jag har aldrig ätit något mer ömt i mitt liv!
Tack så mycket!