Engelsk julmuffin

Jag kom äntligen till bilderna:


det finns i former. Och jag skakade redan ut dem. Ytan (dvs. kakans botten) är blank. Om ugnen är fylld med fyllning (som i den här muffin), är utsikten lite konstig .... personligen har jag dåliga associationer med koppor ... och från en lång form (larv) avlägsnades kakan i allmänhet dåligt på grund av bottenavlastningen. Så IMHO, den här kakan bakas bäst i en silikonform med en plan yta.





Slutsatserna som jag gjorde:
1. I silikon är denna tårta bekvämare att baka (inget behov av att börja med papper, det lämnar formen lätt).
2. Den bakar snabbare i silikon.
3. Det är nödvändigt att ta en form med ett minimalt mönster (degen klibbar fast vid den). Kanske kan detta undvikas genom att ta ut den färdiga kakan omedelbart och inte nästa dag. Jag måste försöka.

Tjejer, jag använde denna melass i en muffins:

Jag har det bara för rågbröd.
Varför den ljusa muffin visade sig - jag vet inte, jag vågar anta att torkade frukter på något sätt är färgade ytterligare. Till exempel lade jag inte katrinplommon alls (de äter inte), mest har jag torkade aprikoser, tranbär, en hel del russin, körsbär, päron, kanderad ananasfrukt.
I allmänhet är färgen verkligen så viktig i det här fallet? Smak är ja!

Det här är den typ av kaka som jag ännu inte har bakat, men vanligtvis har mina muffins ett hustak och till och med spruckna. Och i den här tråden märkte jag att cupcakesna på alla bilder har platta och släta tak. Är det på något sätt kopplat till särdragen i receptet på just den här tårtan eller särdragen i baktekniken?

husets tak spricker, eftersom vanliga muffins bakas vid 180-200C. med denna T bakas muffinsidorna tidigare och den bakade degen från sidorna skjuter den råa mitten uppåt. det visar sig ett hus, också med en spricka.

vi har bakning T på 140-150C, och formen är täckt med bakpapper, vilket ger ytterligare värmeisolering. som ett resultat bakar kakans sidor inte för tidigt och växer jämnt uppåt med resten av degen.

enligt receptet är detta en vanlig smörsockerkaka, samma som Stolichny-kakan, till exempel lite olika proportioner.

så att vanliga muffins stiger högre och toppen är mjukare, kan du täcka sidorna på bakformen med våta remsor av icke-brinnande trasa (eller en våt handduk, som du inte har något emot att kasta bort), då kommer deras form att vara närmare till tegelstenen och inte till huset.

[Kobeika]

Kobeika, håll dig i handen, låt kakan mogna - då smakar den mjukare och smakligare

här gav Ludmila från Toronto mycket bra rekommendationer om hur man dekorerar en julmuffin, se:

🔗

[Lisss]

Och jag har redan köpt mandlar! Renad! Det visar sig att det finns en också! Så -1 problem.
Nu enligt receptet:

marsipan

750g florsocker
200 g malda mandlar
2 äggulor
2: a l. söt sherry
2h l. glycerin
1 st. l. citron juice
några droppar mandelessens

utbyte - 1 kg

Lisssvilken typ av sherry är och vad ska jag ersätta?
Är glycerin det på apoteket? Är det ätbart?

[RybkA]

RybkA, ja, du har bara tur att bli av med skalande mandlar, bra gjort

sherry är ett berikat vin som port, tar ljus (brun, inte röd) och sötröd färgar vår marsipanblått. Jag tror att du kan ersätta alla söta starka ljusvin.

tanya1962, klass! Jag är så glad att du gillar

[RybkA]

RybkA! Den ena är i Teskomovskaya-rundan med ett hål i mitten (silikon), och den andra (som jag ändå spikade, som den borde vara) i rektangulärt glas - den mest bekväma formen, allt syns inuti. Och förra gången - i Teflon Gipfelevsky, fodrad med papper. Men det brinner hårdare i dem - och det gillade jag inte. Och i silikon och glas visade det sig att baka i nästan 4 timmar vid 140 g
strålar och inget brände alls. Jag täckte den bara med folie ovanpå.

Min topp lyser inte heller av skönhet. Enligt min mening är den grundligt bakad. Visst, jag motstod knappt provsmakningen, lukten var i hela lägenheten. Beredd på 1 timme och 50 minuter. Därför brann det lite. Jag räknade på något sätt inte med en sådan hastighet.

[Lisss]

Men min topp Varför är det fläckig, jag förstår inte ...

fläckar är vanligtvis olöst socker .... men varför så många?

Lisss, Jag förstår själv inte. Sockret är bra, jag vispade det länge .... Jag märkte bara att det fanns en mindre muffin. Det visar sig att min man åt frukost på morgonen ... Det här är bra, så mustaschen är ätbar
det finns ingen fotik ännu, ingen make - ingen fotik

[Michelle]

Och här lägger jag till en annan portion ... men hälften ...
vägrade lätta russin till förmån för kanderad körsbär, kumquat och dogwood !!!! Det är bara någon form av röd prakt !!!!

Michelle, vilken skönhet! du har ett foto av en muffinsskuren med denna blandning - den ska bara vara magisk!

Jag kommer definitivt att ta en bild, jag hoppas att jag kommer i tid !!! Jag vill bara varna dig för att detta bara är 1/3 av fyllningen (russin, nötter, zest finns också).
Min muffin smuler hemskt igen. Jag vet bara inte vad jag ska göra med honom, jag hoppades så att det här året skulle bli bra.

Michelle, är kniven vass? ja, jag vet inte ens vad jag ska tänka ...

Skarp och frukten som faller ut skärs inte alls. Du måste samla allt och äta med en sked, som gröt. Jag håller med alla, det är möjligt med en sked och också utsökt. Men jag vill ha en muffin !!!!

Och min sönder, men jag är inte uppmärksam på det, det viktigaste är att det är mycket gott. Jag tror att jag smuler ner på bekostnad av nötter, jag lägger mycket och klippte inte mycket fint.

han ger naturligtvis, som alla bakverk, lite smulor, men inte så att det finns en sked ...

Jag skrev där ovan här, varför muffin kan smula

läs, kanske något av följande fungerar?

[- antingen inte bakad - då sönderdelas den helt enkelt i våta bitar;]

- antingen inte bakad - då sönderdelas den helt enkelt i våta bitar;
Jag tänkte på det här alternativet: men när jag genomborrade det med en pinne i ugnen var det torrt!

- antingen bakatorkat, då är allt litet och smuler omedelbart;
knappt ..... hans konsistens är inte torr utan snarare våt

- antingen fyllningen stod inte i en vecka - då är den inte så mjuk och fet, och hela skärs inte med en kniv tillsammans med kakan;
stod ...

- eller fyllningen är grovhackad - då faller en hel bit kaka ut bakom en stor bit frukt, eftersom frukten inte hade tid att mjukna på en vecka, som sina andra burkar;
ja, det verkade skära som russin ... krossade nötter

- och ändå märkte jag att fyllningen med nötter smuler mer än utan dem - nötterna har inte tid att mjukna på något sätt en sådan cupcake måste skäras med en mycket skarp kniv, och det är fortfarande tillrådligt att låta den brygga för 6 veckor

Tja, här vet jag verkligen inte ... kan jag hålla ut i 6 veckor !!!!!!!

[Michelle]

Michelle, Jag tittade på dina muffins på bilden, de ser exakt ut som mina, och Anis och Vilkin ... ärligt talat - jag är bara vilse

Fortsatte du att baka vid 140C? bakat i ca 2 timmar? oljad varm, förpackad, kvar över natten? fick den ut på morgonen, omförpackade den?

Tja, med temperaturen - jag kan inte säga med säkerhet. Jag har det konstigt ... 140-160 ... bakat någonstans i 2,5 timmar, smurt, vänster. Jag packade om det på en dag (det fanns ingen tid nästa dag).

Och utsökt !!! Jag åt ärligt talat lite ...

RÅ? Så hur???

Lisss: Jag har bara tänkt på cupcaken i mitt huvud: det finns inte tillräckligt med deg i ... ... smaken är naturligtvis helt enkelt ojämförlig! Men formen är helt formlös (ledsen för tautologin).


Vi firade detta igår på NG: s arbete. Det finns pepparkakor i bakgrunden

[Michelle]

Michelle, så jag hade en vid utgången från silikonformen - den ser ut som den ser fuktig ut: (och du bakade all din bakade i silikon, eller en del av den i metall? och hur är det ingen skillnad?

RÅ? Så hur???

denna deg, förresten, mycket god rå, min man krävde att ge honom ett recept så att han kunde laga sig rå och äta det. hävdade att det inte är nödvändigt att baka degen

det faktum att muffinen faller sönder är inte en fråga om mängden fyllning.detta recept är utformat för en sådan mängd fyllning, det här är ett sådant recept. dessutom kan fyllningarna vara ännu fler nötter kan ge en ytterligare, något större än vanligt, smulighet, men kan inte på något sätt vara orsaken till att kakan kollapsar i bitar.

problemet är antingen testa (ingredienser, knådning) eller i bakverk.

degen här är buttery kex, det vill säga den hålls i ett smörskum (vispad från smör, socker och ägg). dessutom tillsätts ett bakpulver för samma ändamål.

följaktligen bör oljan vara den bästa tillgängliga. Jag bakar till 82% fett, även om jag de första åren bakade med 72% kvalitet var det också bra. och vispen ska vara bra, inte bara blandad.

om du är säker på dina produkter är det definitivt en fråga om bakning.

som jag redan sa, bakas den här kakan inte bara tills den är kokt, men även efter att den har kokats förblir den i ugnen. dvs. den bakas och försvinner sedan vid låg temperatur.

i fotot Michelle, Jag ser att en pinne från en sådan tårta kommer att komma ut torr, men det verkar för mig att den är underexponerad i ugnen ... det vill säga en låg bakningstemperatur och papper som smider formarna (och enligt receptet i förutom papperssmide rekommenderas det också att VINKA formuläret till papper, men det gjorde jag inte eftersom det räcker att sprida i min ugn) - allt detta skapar en ytterligare möjlighet att simma kakan. annars händer det att toppen är stekt, börjar brinna, skapar en illusion av beredskap för oss, men kakan inuti smuler inte så mycket som den behöver, så mitten förblev så våt.

[Michelle]

Flickor, eftersom jag också är lite upptagen med min muffin, även om min inte smulnade sånt MichelleJag har verkligen inte klippt det ännu.
Jag bestämde mig för att titta på videon hur det engelska folket bakar det. Ett gäng alternativ! Grunden är densamma, MEN inte alltid! Det finns en utan ägg, socker, olja och som ett resultat inte smula alls.
Det borde finnas mycket frukt. Från det jag såg suger ingen så länge, högst en natt. Degen är praktiskt taget "vår", ibland ännu mer smör! Konsistensen av degen + frukten är densamma. Det finns bara skillnader i batchsekvensen. Och de bakar det längre än vårt, det finns 4 / 4,5 timmar, till och med 5 timmar!
Alla är bakade i metall, fodrade med papper, några av dem hela formen, andra bara botten.
Lisssoch vilken typ av självhöjande mjöl har de? Är det redan med bakpulver? Eftersom bakpulvret inte finns listat någonstans.

Om möjligt kommer jag att tillhandahålla länkar till videon. Själv var jag intresserad av att se hur detta händer med andra. Jag valde tre liknande och en inte som alla andra - det enklaste. Jag lägger upp allt om du vill.
Det här alternativet är mest lik vårt, enligt principen för utförande och upphandling och lagring.

[Michelle]

Michelle, Glömde jag, har du en gas- eller elektrisk ugn?

när du trots allt lägger formarna ovanpå och lägger en cirkel ovanpå och i allmänhet rullar upp den, låt den sitta i 3 timmar vid 140 ...

RybkA, de bakar den i 4-5 timmar, för de har en stor muffin, och vi har flera muffins, mindre i storlek.

Jag tittade på videon - hennes kaka skiljer sig från vår vid utgången - den är mycket tätare på grund av en så stor mängd frukt, och den är torrare med henne - ser du hur hon genomborrar den med svårighet? vår är närmare cupcake och mjukare.

Lisssoch vilken typ av självhöjande mjöl har de? Är det redan med bakpulver? Eftersom bakpulvret inte finns listat någonstans.

ja, det är mjöl med bakpulver. i allmänhet bakas sådana muffins ofta utan bakpulver, enbart på ett smörskum. bakpulver är mer benägna att vara på den säkra sidan.

Det finns en utan ägg, socker, olja och som ett resultat inte smula alls.

och vad finns det? mjöl och det är det?

här har jag en elektrisk, den bakar också längre och längre, och i silikon visade det sig samma bild som på ditt foto!

Jag köpte en termometer för ugnen, så utan konvektion kan T krypa +/- 15C, och med konvektion håller den installerade mer eller mindre.

Jag tror att vi tänker i rätt riktning

[Lisss]

de bakar den längre, för de har en stor muffin, och vi har flera muffins, mindre i storlek.

Lisss, i alla videor, där mer eller mindre "vår" version bakas i minst 4 timmar och små muffins i 1,5 timmar.

hennes muffin vid utgången skiljer sig från vår - den är mycket tätare på grund av en så stor mängd frukt, och den är torrare med henne - ser du hur hon genomborrar den med svårighet? vår är närmare cupcake och mjukare.

Hon genomborrar honom hårt, det är säkert. Det finns 950 g frukt och 225 g smör / mjöl / sockerdeg + 4 ägg, dvs. 915 g, nästan lika mycket. Jag tror att vi har praktiskt taget samma andel, bara för 1400 g frukt ... Och formens diameter är 20 cm.
Hur beräknar man andelen av dem till vår?

Jag tror att vi kanske kan ta ut det tidigt?

Det finns ett utan ägg, socker, smör och som ett resultat smuler Merry inte alls.

och vad finns det? mjöl och det är det?

Ja, mjöl blötläggs bara i 6 timmar (jag skulle till och med säga att det hälls), frukt i chokladmjölk, något som liknar Nesquik, bara färdigt + körsbärsbrand. Och sedan tillsätts mjöl och det är det! Jag lyssnade inte riktigt på proportionerna och ingredienserna anges inte skriftligen. Den bakas snabbt i 1,5 timmar vid ungefär 180 * C, såvitt jag förstår.
Det här alternativet är långt ifrån originalet, men det är verkligen väldigt enkelt att göra. Ett sådant kostalternativ.
Ja, vad jag förklarar för dig på mina fingrar, ta en titt själv.
SSDHsnni8FM & funktion

PySy.Lisss , så skär du allt onödigt nådelöst! Och sedan har jag skräpt dig här.

flickor, vem vet hur mycket marsipan är lagrad?

Om du använder råa ägg, då inte mer än 2 veckor i kylskåpet. Utan ägg - upp till sex månader, dock med förbehåll för sterilisering av mandlar, och så - i ett par månader är det osannolikt att smaken förändras.

Lisss's Jag tackar dig igen för cupcaken, idag klippte jag en stor som jag blöt i cognac och den smuler inte, jag drar slutsatsen att kakan kan smula direkt efter bakning, men inte efter blötläggning.

Jag hittade information - innan du applicerar den på kakan kan marsipan lagras i 3 dagar, tätt förpackad i plast och i en behållare. torkar i tre dagar efter applicering, varar sedan evigt = minst 1 år

Och här sitter jag och äter en muffin. Det fungerar inte med utsmyckning.
Men hur utsökt. min familj konsumerar det inte riktigt. Och jag precis rätt. Tja, då ska vi komma på skalan på något sätt ... kanske

Jag vill dela mina intryck! Jag lyckades dölja en muffin från 3 körningar, den varade i ett par veckor, men mättade den inte med cognac, för jag har inte använt den på 4 år och barnet är fortfarande för litet för cognac. Så - det finns ingen skillnad mellan ihållande och instabil. Allt är lika välsmakande och aromatiskt, smuler inte, saftigt - kort sagt, jag ska baka nu och äta lugnt utan ett samvetsbull !!! Tack igen för receptet!

Jag gör också dekoration ...
Gjord marsipan och sockerfudge. Jag gjorde allt detta för första gången, förvånansvärt att något annat lyckades, men det var läskigt att ta bröderna, hon täckte dem båda. Naturligtvis med brister, men det kommer att göra för första gången. Jag klippte ut figurer från resterna av mastiken. Nu tänker jag på hur jag ska dekorera det ovanifrån, samtidigt för att dölja felen ... Kan någon berätta för mig?


Jag har redan lyckats beskriva processen att göra marsipan här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=22259.840 ... Och fondanten gjordes enligt receptet från Tortyzhka på gelatin. Överraskande rullade allt ut, även om det bröt lite på sidorna, för jag rullade det mycket tunt (jag var rädd att det inte skulle räcka för två muffins, men det fanns inget pulver i lager). Jag har problem med dekorationen, för jag kan inte rita någonting själv, jag behöver bara en färdig mall. Men! Jag har silver- och guldkulor i lager från vaggan, det är bara hur man limmer dem på muffin
Förresten, tack så mycket för muffinsreceptet.

Jag har silver- och guldkulor i lager från vaggan, det är bara hur man limmer dem på muffin

bollar limmas på glasyr - en halv kaffesked protein och pulveriserat socker tills konsistensen av gröt. sticker rätt

[Lisss]

Lisss

Min engelska enligt ditt recept från det förflutna har NG inte överlevt, slipat överallt, men en bit av hans kostbror var kvar, så här ser veteranen ut på ett år, och smaken är fortfarande densamma, och den skärs perfekt

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=37930.0

[Alexandra]

Jag visste att den kunde lagras i ett år, nu var jag övertygad med mina egna ögon AlexandraDin ettåriga cupcake ser bra ut, har inte förändrats alls

[Lisss]

Och jag har en helg till 11 !!! Så presentationen på jobbet ligger fortfarande kvar. Jag släppte på något sätt att min muffin mognar redan i två veckor, nu väntar de på detta mirakel
Men igår var det en presentation i en vänkrets. Naturligtvis slog hon alla och på plats, och nu, som lovat, bilderna i ansiktet, hela ansiktet och profilen:


Lisss var inte rädd! Det klipptes bra, även om jag också var rädd för att det inte skulle klippas, eller att någon skulle knäcka tänderna Men alla tänder, tack och lov, förblev intakta, sockerfudgen är lätt att tugga, de svåraste delarna i denna kaka visade sig att vara pärlor Nu åt jag en julgran gjord av marsipan, så den är i allmänhet mjuk

[hur man täcker en muffin med marsipan]

flickor, i år var min upplevelse uppenbarligen redan sen, men jag tror att nästa år kommer det att vara användbart för anhängarna av den här cupcaken nedan jag lägger upp bilder på hur den blev täckt med marsipan

hur man täcker en muffin med marsipan

först gjorde jag marsipan enligt receptet från detta ämne. Jag satte 650 g pulveriserat socker, 100 g mindre än enligt originalreceptet, men det här verkade lite för mycket för mig. cupcakesna var täckta, men han försökte knäcka och var inte så flexibel som jag skulle vilja, så nästa gång satte jag bara 500 g pulveriserat socker, och det blev underbart - som plasticine! gillade det verkligen.

färdig marsipan, den som är torrare

innan jag drar åt muffinsna förberedde jag "lim" sirapen som håller marsipanen - jag blandade 3 msk. l. vätska från aprikos sylt + 1 msk. l. vatten, kokt, filtrerat genom en fin sil.

Jag skar min långa muffins i tre delar, smorde allt med den resulterande sirapen

rev av en bit från marsipanhuvudet, rullade den på pulveriserat socker i en sådan pannkaka. sedan skruvade hon den på kavlen och siktade mer exakt, rullade upp den på muffin. marsipan fastnade hårt, och det var inte längre möjligt att flytta den i någon riktning

varefter jag kom ihåg att jag inte hade gjort botten av muffin, men i resten hade jag redan gjort botten. förresten, senare lindade jag in runda muffins, och jag gjorde medvetet inte botten på dem - det verkar för mig att de är så bra

skär veckarna i hörnen, skjut kanterna under botten med en kniv

och så fick jag en sådan "grupp av kamrater"

nu måste de dekoreras med sockerpasta (mastik), men detta kommer lite senare. under tiden behövde jag snabbt dekorera de runda muffinsna - det fanns en möjlighet att besöka. systemet är detsamma - knådat, rullat ut, smurt med sirap, täckt. sedan målade jag den återstående marsipanen, klippte ut ett julgran, fastnade bollar och kuber och limmade all denna skönhet på vodka - med en borste smurade jag på sidan som var på kakan och allt fastnade underbart. även motstått vägen på 170 km för pärlor, gjorde jag hål med borstens baksida i kakans "hölje" och smurade sedan gropen med vodka och satte en pärla i den. här är vad som kom ut:

ytan är inte helt plan för
a) det hade varit nödvändigt att sätta på mastik nu, men hon hade inte tid;
b) för större jämnhet är det nödvändigt att limma alla oegentligheter med bitar av marsipan. men jag tyckte synd om marsipan

Marsipanen efter torkning är riktigt mjuk och lätt att skära utan att skorpa. på grund av smörjning med sirap lämnar den inte när den skärs, den förvaras i en bit med kakan.

flickor, jag gjorde det för första gången, jag gillade det

[Anis, Michelle]

Anis, Michelle, tack, jag gillade att dekorera med marsipan, det är utsökt

Anis, det är inte skrämmande att arbeta med marsipan - jag lade malda mandlar och pulveriserat socker i matberedarens skål, blandade dem. blandade vätskan i en separat skål, hällde den i skålen och knådde. dessa kulor visade sig - pulvret var för mycket

sedan, med händerna på bordet, skrynkade hon dem i en hög och knådade dem lätt. du såg resultatet ovan och när i nästa. en gång reducerat mängden pulver blandade skördetröskan allt i en bulle! inte skrämmande alls, allt är enkelt

[Lisss:]

Lisss:

Nåväl - äntligen kom händerna att baka och lägga ut "körsbärsversionen". Jag valde mindre formar för att baka bättre.Den här gången - mer framgångsrik !!!! Jag menar - det finns åtminstone en aning hårdhet - det skärs mycket bättre! Bakad i drygt 3 timmar.

[Michelle]

Michellemen smakar det som ett körsbärsalternativ? intressant?

i utseende - de ser bra ut och det verkar vara klippt bättre, eller hur?

[Flickor]

Flickor, vad tycker du om du lägger i fyllningen:

russin (första klass)
datum
katrinplommon
torkade körsbär
torkade aprikoser
valnöt nötter
mandel
kanderad frukt (papaya)
det finns också tranbär (vanliga, frysta)

1) Jag är förvirrad av datum. De kommer inte att krypa upp på en vecka?
2) Tja, med tranbär är frågan: kommer det inte att vara surt?

[tatulya]

tatulya, Jag träffade en fyllning med datum för en sådan tårta, här tar jag den här, se förhållandet mellan frukt

Fyllning 3 (med datum)

200 g torra persikor (eller torkade aprikoser), hackade
200 g torra dadlar, hackade
200 g torkad frukt blandad
150 g torkade sötade tranbär
100 g torkade äpplen, hackade
75 g hasselnötter, lätt torkade och hackade
1 msk kanel
1/4 matsked vardera muskotnöt, riven ingefära och markklyftor
riven skal och juice av 1 apelsin
180 ml (6 fl oz) Marsalavin eller söt sherry

här och tranbäret går så det borde vara bra

[Lisss]

Lisss, förstod jag rätt att fyllningen skulle vara 1400 g.

tatulya, ja, multiplicera alla fyllningsingredienser med 1,5 - detta blir mängden fyllning för degreceptet på första sidan.

cognac är bra, jag gör också alltid med cognac.

i att fylla recept för engelska. född muffins har alltid torkad frukt. Jag gjorde inte det med ett råbär, så jag kan inte ge dig råd här ... Jag är rädd att råbäret helt enkelt kommer att "malas" med resten av de tätare ingredienserna, ger överflödig fukt ... speciellt eftersom tranbäret är ganska ömt ... med ett ord, jag skulle inte göra med rå, men du kan alltid experimentera

Här har du. Först ville jag göra denna cupcake, sedan bestämde jag mig för att det var för mycket krångel, sedan bestämde jag mig för att ta det ändå.

Fyllningen visade sig vara mer än nödvändigt. Jag justerade mängden cognac. Det luktar fantastiskt. Med mängden 4/5 av en tre-liters burk. Det finns en plats för allt detta att röra sig och vackla när man skakar.

Nu ... tålamod, bara tålamod.

[Michelle]

Michellemen smakar det som ett körsbärsalternativ? intressant?

i utseende - de ser bra ut och det verkar vara klippt bättre, eller hur?

Jag smakade inte på det eftersom risken för att dike allt direkt från ugnen var mycket stor !!!!!!! Jag åt 1 liten bit - det var väldigt gott !!!
Ja, den här gången klipps den! Jag bestämde mig för att jag skulle baka i låg form, så att den bakade bättre.

gör inte någonting, även om det fastnar, kommer det lätt att lossna. Dessutom tar vi inte ut det direkt, men i morgon kommer det att försvinna.

Lisss vill jag dela, kanske en rekordtid för att bevara kvaliteten på en tårta, utan en vecka i 5 månader, och det är fortfarande samma som om det var för en vecka sedan
Jag lämnade 4 stycken och varje månad försökte jag en bit, om den inte försämrades undrar jag hur länge den kan lagras så här

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1, ja, du slog alla rekord! ja du har viljestyrka

och ja, den lagras länge! på Alexandra låg där i ett år och surrade inte, dessa fruktmuffins bakas så att de kan lagras länge och äter sedan hela året - när vi lagar sylt, så de bakar muffins - hela året fram till nästa jul

Jag kilar mig in i ditt samtal.
Kvartalet är fortfarande kvar. Det vill säga ett år och fyra månader. Vänster för att se om det kommer att pågå till nästa NG

och jag har också en till .... eftersom jag hade så mycket frukt så gillade inte alla det. Här är stranden för dem. som knakar från honom! Men jag är rädd att de inte låter honom ligga på ett år.

[Alexandra]

Vänster för att se om det kommer att pågå till nästa NG

Alexandra, kan du berätta för mig om det fungerar? men det är en sak när de i teorin säger att han kan ljuga i nästan tio år, och en annan sak när det i verkligheten redan ligger 1,5

Ingen kommer att äta det här: de har inte tid att äta färskt, jag tar det till jobbet
Den ligger för sig själv, men nu i kylskåpet på den minst kalla hyllan, i bakpapper, folie och film. Jag tror att inget dåligt kommer att hända honom förrän NG 2011

Vem ska baka muffins med mig i år? - gå på laddningen! Jag menar, du kan redan börja blöta att plocka upp frukt

[Lisss]

Lisss kommer du att skratta - men som lovat har jag en fjärdedel av den allra första cupcaken, det här blir hans tredje jul och NG

[vitalinka 2]

teamet har samlats, du kan börja

låt oss nu räkna datumen:

för impregnering av frukt - 1 vecka
för tinktur av färdiga muffins - minst 6 veckor

totalt - 7 veckor

om vi har jul den 7 januari då den mest deadline
sätta frukt - 19 november
ugnsmuffins - 26 november

så fram till 19 november har vi tid att köpa frukt och förbereda mig mentalt, jag kommer nog att leverera frukten nästa vecka ..

Lyuda, jag vill försöka baka din cupcake! Om jag i morgon köper frukt och lägger den på impregnering, har jag tid?

vitalinka 2, välkommen till våra led de nyanlända fansen av engelska traditioner! du har tid, till och med lite för tidigt

Alexandra, Wow! Jag är rädd att fråga - hur är han där? mjuk?

tuskaroraLena, bra gjort! ska du baka idag?

[Lisss]

Lisss ,

Och jag är i sin tur rädd för att om jag drar ut det och vi börjar försöka mjukhet, så kommer det inte att finnas något kvar av kvarteret just nu.

Låt den ligga i vaxat papper och folie tills NG, där kommer vi att se - vi kommer att röra och försöka.