Engelsk julmuffin

[Vitalinka]

Vitalinka, Jag är inte rädd för detta ord - snyggt! taket är bra

och de slog lite bakom formens väggar? du kan inte se det härifrån ..

Stellick, vi var alltid glada att se dig med en kvast, och ännu mer utan kvast ...

Rapportera: två dimensioner, yin och yang, före och efter

Och jag har vanlig akacihonung och färgen blev cool



det här är den som donerade

Och det här är 2 till jul !!!



Tja, berusade, jag ska säga dig den här muffin, jag smörjer den med konjak, och han dricker fortfarande och dricker ...

[FRUKT FYLLER MED SIFFROR, APRIKOTS OCH INKLÄDER]

Gal, ja, 30-40g är inte så mycket .. en testkaka är också ett alternativ, doften kommer att försvinna, men smaken förblir ... och du äter en sked av fyllningen, hur kommer det att vara, inte väldigt kryddig? Vänta, jag får se vad de säger om ingefära i den här muffin ...

Galya, jag hittade det! Jag hittade det här 🔗

FRUKT FYLLER MED SIFFROR, APRIKOTS OCH INKLÄDER

200 g (7 oz) torkade fikon, hackade
200 gr (7 oz) torkade aprikoser, hackade
200 gr quiche-mish russin
100 g (4 oz) torkade körsbär
50 g ingefära, hackad
50 g (2 oz) citrusskalblandning, hackad
100 g valnötter, hackade
1 msk kanel
1 msk kryddnejlika
fint riven skal och juice av 1 apelsin
4 matskedar ingefäravin eller ingefära root juice
4 msk konjak

titta, 75 gram färsk ingefära läggs på vår volym (1400 gram fyllning), och om det kanderas - dubbelt så mycket, det vill säga 150 gram. så om du bara har 30-40 gram kanderad - kan du baka, allt ska vara ok

Hej alla! Jag kom precis till datorn och rapporterar sent för muffins.

Doften var fantastisk !! TACK FÖR RECEPTEN !!!! Jag slog dem snabbt in så att ingen skulle stjäla. Jag hoppas att de kommer att leva för att se semestern, jag vill verkligen prova en riktig kryddad.

Jag lade påfyllningen, jag var tvungen att improvisera lite.
300 g svarta russin
300 g bruna russin
300 g lätta russin
250 g torkade osötade körsbär (det är hemskt att komma ihåg hur länge jag hade det)
250 g kanderad ananas (inte färgad!)
1,5 msk. l. kanel
1.5. Konst. l. nejlika
juice av 1 citron
juice av 1 apelsin
150 g konjak

Experter, tror du att du får något nära vad det borde vara?

Jag ställde också ut min muffin, men med en fördröjning ... ... tjänade ...
Formen är en liten solros, de andra två är vanliga rektanglar (glasform) - de fotograferades inte - vanliga. Det bröt inte förrän det smulnade, det luktade gott, jag kommer att slicka mina läppar fram till jul ...
🔗

Vilken kärlek du är - en skattkista av söta recept ...
Jag tror att familjen kommer att uppskatta arbetet ...

[Lisss]

Redo!

Packade:


Natten var inte förgäves! Jag somnade ... medan jag smetade snusade jag så ...

Lisss , tack! Matlagning för en sådan mästarklass är ett rent nöje!

Här är en fotorapport, en form i vilken den bakades och naturligtvis muffin själv innan den packades. Och jag har fyra av dem. hände...

Ja, det här är från en hel portion, 4 muffins, formens volym är 16x6,5 och höjden är 4 cm. En kakas vikt är cirka 730 g (vägd i förpackningen - 740)

[havet39]

Jag har en enkel gasugn och därför brinner botten ut, men toppen gör det fortfarande inte.

havet39, har du en silikonmatta av misstag? eller något silikon alls? om din ugn bakar så, ordinerade läkaren en silikonmatta åt dig, min mamma räddade bakverk i sin gasugn, nu blir hon inte glad, annars fick hon också, som du ..

Flickor säger till mig, när fyllningen mognar, avger alkoholens doft? När jag blandade det luktade det glögg och nu är det bara fast alkohol ... är det så det borde vara?

elochka26, om fyllningen gjordes enligt receptet och vätskan hälldes enligt receptet, och jag lade inte till cognac från mig själv på det sättet, det betyder att det luktar rätt, berätta för mig, lade inte rå / fryst frukt?

kleskox35, Oksana, krasavchik !!! bra gjort, bra gjort

Eusebius, tack så mycket för de vänliga orden, jag är glad att du gillade receptet, god hälsa för dig och din familj

För dem som bakade den 15: e påminner vi dig: vi tar en muffin imorgon

stödja den tidigare talaren! ja, imorgon är den första impregneringen .. Håll inte kontrollen och förvandla inte muffinen till "extra smulor"

[SchuMakher]

SchuMakher, bra fråga! håll fingret på pulsen

Jag vet inte hur mycket cognac, jag häller den i en burk babymat och borstar sedan toppen och sidorna med en pensel. Jag täcker den med ONE LAYER, det vill säga jag borstar den en gång med en våt borste, och det är det, jag slår in den och gömmer den. Jag stänger resten med lock och tills nästa. Veckor

[Lisss]

Lisss , äntligen bakade jag den också. Jag tänkte baka den på fredag, men det var uppenbarligen inte min dag: majonnäs fungerade inte för första gången, bovetebrödet steg dåligt. I allmänhet, på lördag morgon, på gott humör ... rapporterar jag

Och detta är en sidovy



Naturligtvis, som min dotter säger, trasslade hon lite. Så fort jag satte muffins, lindades papperet omedelbart på muffins, så ett litet skår av papperet stod kvar till vänster, kakan till höger bakades i en silikonform, det suddades lite och gav en spricka i mitten. Hur som helst, jag är glad och doften är mmm! Jag undrar hur mycket alkohol som behövs för heta muffins, min blev full till ögonkulorna. Jag tror att slutresultatet blir Lisss

Tjejer, hej. Att titta på dina stiliga män är det på något sätt obekvämt att visa dina "negritos". Du bedömer inte strikt. De är lite klumpiga eftersom jag bara vikte papperet och inte gjorde sidorna. När jag gör något för första gången är det bara en sådan ritual.




De är efter smet.

Den första smörjelsen, aka den första sniffen

[Ekorre]

Ekorre, goda muffins har du fortfarande ett foto med en blå nyans, så det verkar som om det finns lite brunt, men de ser ganska anständiga ut! med en början!

SchuMakher, men ditt mirakel gnagade inte av en bit, eller hur?

Kobeika, Sveta, ja, naturligtvis, i livet finns det alltid en plats för prestationer

Jag saknade också min, snusade den och packade den. Det är bra att ingen är hemma, ingen tigger att försöka. Nåväl, och nu är jag masochist - jag luktade och det räcker.

[Vitalinka]

Vitalinka, din muffin är en exakt kopia av mitt förra år! skön!

Jag har inte smurit på mig än - det kommer att slå sig ner, då ... Jag kommer att ge masochism fria tyglar

Lud och Lud! Och i år är jag säker på att din är ännu vackrare, som ett PRO! Du skryter åtminstone för att se upp till dig.

[Vitalinka]

Vitalinka, så förra året fanns det redan ett "pro" i år samma som förra, bara jag bakade i andra former .. Vänta lite jag smörjer, ta en bild

[Vitalinka]

Vitalinka, din muffin är en exakt kopia av mitt förra år!

Lisss, Jag trodde att jag hade ett problem: som om jag redan hade sett ett foto av din cupcake och minns perfekt

Vitalinka

Jag rapporterar. Den andra dagen tog fyllningen ut all fukt, men idag (vilken typ av en har vi där? Den fjärde dagen) såg jag att i en två liters burk vätska under den hade samlats med 4 cm

i en två liters burk vätska har botten samlats med 4 cm

Irländska, jag skulle tömma .. behöver inte så mycket vätska, tömma och prova

[Alexandra]

Alexandra, Lyudochka, tack för dina vänliga ord. Jag är väldigt nöjd, så du kan ställa in ett test för muffins. Åtminstone för utseendet.

Irländska, jag skulle tömma .. behöver inte så mycket vätska, tömma och prova

salt imorgon. Jag använder den för någon form av impregnering eller lägger till pepparkakorna (kryddor, så att säga).

[vitalinka-2]

vitalinka-2, här är mina muffins, den här är gammal

det är en och samma, med och utan blixt, så att du kan se den verkliga färgen. så bra brun



och det här är en lång, jag kommer att klippa den i tre

Tja, äntligen såg vi "läraren" arbeta! Snygga män!

[Manya]

Manya mitt "arbete" på den första sidan av ämnet sitter stolt och detta vitalinka Jag ville se, så jag visar

Detta är det förflutna "arbetet", och detta är nuet

Berätta för mig, är de exakt samma som det förflutna? och vad, att kasta Temka med "tvillingar"?

Det nej, de är bättre

och nu på din ave titta vem du är efter det

[Lyudochka]

Lyudochkatack för visningen! Cupcakes är super! Och många fler tack för tipset! Jag bakade också en lång och nu ska jag klippa den i flera små. Leva och lära !

och du måste linda den med marsipan - och du kan ge marsipan är väl skuren, mjuk och passar din smak - mandel

så jag täckte över det för min

Flickor, och jag "partisan" länge "i buskarna" och blev involverade i processen senare ..
Jag ska baka på lördag, men för tillfället njuter jag av processen att infundera kanderade frukter:
Jag skakar det, luktar det, smakar det .. En mycket välsmakande blandning visade sig med en 2in1-effekt (drack och åt) Mannen efter testet idag frågade eftertänksamt: "Är det nödvändigt att baka det? Kanske ska vi äta det så .. "

Flickor, och jag "partisan" länge "i buskarna" och blev involverad i processen senare ..
Jag ska baka på lördag, men för tillfället njuter jag av processen att infundera kanderade frukter:
Jag skakar det, luktar det, smakar det .. En mycket välsmakande blandning visade sig med en 2in1-effekt (drack och åt) Mannen efter testet idag frågade eftertänksamt: "Är det nödvändigt att baka det? Kanske ska vi äta det så .. "

Och du säger till honom: Köp so-and-so, so-and-so, so-and-so cognac ... "Låt det ingå i processen. Det är inte nödvändigt att tänka baka muffins bara under jul?

[bendim]

bendimvilken listig man! och låt honom först skära allt i små kuber, sedan feglar han en vecka varje dag, bakar sedan - då pratar vi om att äta

det verkar för mig att inte varje man kan något sådant bland muffinsälskare medan man inte har märkt ...

Okej, oljan har köpts. Nu ska jag lägga burken i ett durkslag så att glaset blir "extra".
I morgon kväll (om jag bara lever) börjar jag baka.

Lisss, kan du snälla berätta för mig, kan du använda hemgjord ghee istället för smör eller inte? Jag vet, jag vet att jag var skamlöst sent, men ändå ...

Vill du skratta?

Så snart jag ska baka den här tårtan, drabbar någon naturkatastrof oss. Förra året var det ett snöfall med fruktansvärda drivor, de var avskärda från världen, eftersom det inte behövdes gå till jobbet - karantän. Idag köpte jag mer frukt, berättade för försäljaren om muffin, hon fick sviskor mer anständigt ... Och på dig, klockan 12 började det snöa med regn vid -1gr. och det går fortfarande, min man från Odessa kom knappt dit på sommardäck ...

Jag kom tillbaka till dig
I år tog matlagningsprocessen mig lång tid. Istället för en vecka marinerades fyllningen i mer än två. Och igår bakade jag en muffin. Snarare bakade vi. Jag marinerade fyllningen med en annan och bakade den tillsammans med min lilla dotter, den framtida assistenten. Och kakan visade sig vara bättre än det året, vackrare och enhetligare. Här. Och min man ropade högt att han inte skulle låta konjaket översättas till all slags nonsens. Men vem kommer att fråga honom.

... Och min man ropade högt att han inte skulle låta konjaket översättas till all slags nonsens.

Jag skulle också ha sådana skrik. Och ännu mer "kul" - i det mest avgörande ögonblicket skulle det ha visat sig att nästan hela cognacen var full, och jag hade 20-50 gram kvar "för kulinariska behov" (det hände redan två gånger: min man gör inte förstår verkligen hur en flaska cognac kan stå mer än en vecka öppnad, men inte full)

Och min man ropade högt att han inte skulle låta konjaket översättas till all slags nonsens.

Duc de skriker alla, min vecka gnällde att han har jobbat för denna konjak i ett år, och jag har det ...

[havet39]

Lisss, kan du berätta för mig, kan du använda hemgjord ghee istället för smör eller inte?

havet39, Jag tycker fortfarande att det inte är värt det ... denna cupcake borde vara i vispat smör .. och med tanke på att ghee var värmebehandlad är jag inte säker på att den låter sig piskas fram till önskat tillstånd .. på hemlagad INTE ghee, det är förmodligen möjligt, men ingen vet vilket fettinnehåll den har. ja, om det är mer än 82%, och om det är mindre, så kommer inte vispat smör att innehålla alla ingredienser.

det finns bara så många produkter i denna cupcake att det är bättre att inte riskera det med smör ..

tuskarora, Jag gratulerar dig!!! hurra hurra hurra !!! Du har din första pojke, så den vackra assistenten "förväntas"? vad hette det? låt henne växa frisk och alltid glad, låt sin mamma sova och laga mat! med din dotter !!!



Men egentligen, med assistenten, vilka coola muffins kom ut, eller hur ???

och konjak är heligt att dabba, annars kommer bönderna att slösa bort produkten

himichka, Lena, skämt inte så, jag verkar inte lägga märke till sådana saker för min muffin hittills, tvärtom, så långt - där borta, i processen föds människor

[tuskarora]

tuskarora, Jag gratulerar dig!!! hurra hurra hurra !!! Du har din första pojke, så den vackra assistenten "förväntas"? vad hette det? låt henne växa frisk och alltid glad, låt sin mamma sova och laga mat! med din dotter !!!

Men egentligen, med assistenten, vilka coola muffins kom ut, eller hur ???

och konjak är en helig sak att dabla, annars kommer bönderna att slösa bort produkten

Jag deltar i gratulationer och önskningar! Samtidigt är det också ett mirakel att lyckas baka något!

Det är så olika attityder kvinnor och män har till samma produkt.

Det är så olika attityder kvinnor och män har till samma produkt.

och alla tycker att den andra använder det oklokt

På lördag planerar jag att baka en muffin, så gör dig redo, kära Lisss, om något går fel kommer jag att plåga dig med frågor)));) Alla samma, för första gången, som i första klass, men det var så länge sedan)))

[havet39]

havet39 och du plågar henne, plågar henne, lärarna från denna ström blir bättre!
De är från brist på studenter xeblir varmt ...

[havet39]

havet39, var inte rädd - det viktigaste är att göra allt som det står skrivet, och då kommer allt att fungera redan många människor har gjort detta och allt har fungerat

på lördag försöker jag vara i kontakt för att göra det säkrare för dig eller SchuMakher - vi har redan en erfaren cupcake maker, hon hjälper

Från zhezh, och de behandlar mig också med en lavemang ...