Pumpa muffins

Pumpa muffins

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Deg:
Pumpa (rå)	200 g
brunt socker	200 g
Ägg	2 st
salt-	på knivspetsen
mjöl	150 g
bakpulver	1 tsk
valnötter	handfull
oliv- och solrosolja (blandning)	80 ml (40 + 40)
Glasyr:
mörk choklad	25 gr.
sl. Smör	25 g
grädde eller vatten	1 msk. l
sah. pulver	50 g
Dekoration:
hackade valnötter	handfull

Tillagningsmetod

• Hösten är tiden för den magiska grönsaken - pumpa. Ljus, saftig, mycket hälsosam och välsmakande.
• 1.Vi mäter alla ingredienser vi behöver för degen.
• 2.Vi gnuggar pumpan på ett fint rivjärn.
• 3.Vi blandar socker, pumpa och ägg, blandar allt bra. Jag skulle inte rekommendera att ta vitt socker, eftersom smaken förändras dramatiskt.
• 4.Sedan lägger vi till alla andra ingredienser, degen visar sig vara ganska flytande, du ska inte vara rädd för det, det borde vara så.
• 5.Vi förbereder formarna, jag har två, vi smörjer silikonet med olja, lägger pappersformar i metallen, sprider degen. Vi fyller inte formarna till toppen, eftersom muffinsen stiger under bakningen.
• Vi bakar i en förvärmd ugn till 180 grader i 25-30 minuter, kontrollera beredskapen med en tandpetare
• 6.Vi förbereder glasyren, värmer smör och mörk choklad, delas i bitar, i ett vattenbad, tillsätt grädde eller vatten och strösocker till den smälta massan, blanda allt tills det är jämnt.
• 7.Här är en sådan glasyr, homogen, har en blank glans.
• 8. Vi tar ut våra muffins ur ugnen, låt svalna något, ta dem ur formarna.
• 9.Vi smörjer muffinsna med glasyr och ströer med hackade valnötter, alla älskar nötter för mig, jag ströer dem sparsamt.
• 10.Så ser cupcakesna ut i sammanhanget, massan är saftig, öm, smaken av pumpa känns inte alls, det är mycket bra att ge till barn som inte gillar pumpa.

Skålen är designad för

12 muffins

Tid för förberedelser:

5 minuter utan bakning

Matlagningsprogram:

Bageriprodukter

Notera

Jag såg detta recept på tv, den brittiska kocken Jamie Oliver förberedde sådana muffins, han hade verkligen en annan glasyr, mitt hushåll gillade det inte riktigt, jag bestämde mig för att prova det med chokladglasyr, eftersom alla chokladälskare, vi gillade det bättre . Jag gjorde några ändringar i receptet. Döm inte strikt, det är första gången jag presenterar ett recept

Liknande recept

Muffin med pumpa och frön (ANGELINA BLACKmer)

Keso-pumpakaka "Höstens sista dag" (Miranda)

Pumpa muffin (ang-kay)

[Tanyusha]

Tanyusha, med en början!
Cupcakesna är väldigt soliga!
Tack för receptet!

[Trishka]

Trishka, Tack, Ksyusha, jag var fortfarande rädd för att lägga ut ett recept, plötsligt finns det redan ett och det blir inte så vackert, jag tycktes inte hitta ett sådant recept på webbplatsen, men jag är fortfarande orolig.

Det finns aldrig tillräckligt med bra recept!

[Trishka]

TrishkaTack, jag blir inte rädd längre, jag är bara väldigt blygsam

Jag kommer inte att vara rädd

Och detta är korrekt!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, jag sprang till dig för muffins !!
Med det första receptet !! Bra gjort!

[Masinen]

MasinenMaria, tack så mycket, jag var väldigt orolig, men det verkade fungera bra

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ kadet är så gott. Vi har ordinerat detta recept noggrant. Min yngsta, som inte vill äta pumpa i någon form, ber om dessa muffins hela tiden. Det är sant att jag ibland ökar mängden pumpa, det här till det sämre påverkar inte kvaliteten på den färdiga produkten. Och ibland faller bitar av pumpa som inte har rivats på ett rivjärn i degen, så de ser så underbara ut i färdiga muffins (som små bitar torkade aprikoser, och de är mycket välsmakande)

[minali]

minaliNatalia är riktigt god och mycket hälsosam, speciellt för dem som inte gillar pumpa, äter till din hälsa, jag är väldigt glad att du gillade receptet

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, jag tänkte bara var jag skulle fästa pumpan, och här är ditt recept. Jag har redan gjort muffins och vi har redan ätit dem. Väldigt gott. Jag gjorde en och en halv portion, cupcakesna var små, så det visade sig 24 stycken. Men utan nötter är jag säker på att det smakar ännu bättre med dem. Sockret var bara vitt. Muffinsna är väldigt söta, så inget pulveriserat socker sattes till glasyren. Tack så mycket för det underbara receptet!

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Tanya, jag tänkte bara var jag skulle fästa pumpan, och här är ditt recept. Jag har redan gjort muffins och vi har redan ätit dem. Väldigt gott. Jag gjorde en och en halv portion, cupcakesna är små, så det visade sig 24 stycken. Men utan nötter är jag säker på att det smakar ännu bättre med dem. Sockret var bara vitt. Muffinsna är väldigt söta, så inget pulveriserat socker sattes till glasyren. Tack så mycket för det underbara receptet!

Åh, hur snygga de blev, precis som solen, kommer vitsocker säkert att vara sötare, men socker kan inte förstöras
Jag är mycket glad att jag gillade det, äta till din hälsa
Även jag, hela hushållet älskar sådana muffins, ofta bakar jag

[Tatyana]

Tatyanahej landskvinna! Jag odlar inte pumpa själv, men ... vår mormor, svärmor och min syster tar in)) i allmänhet har jag mer än tillräckligt med denna rikedom, det visar sig att vår familj älskar pumpafrön ) för mig själv ångar jag ständigt ... men jag skulle vilja ha något och från den söta, konfektyrrepertoaren)) vår älskade HP har allt !! Tanya, tack för receptet, jag kommer definitivt att prova en av dessa dagar!

[firuza83]

firuza83, Yasmina måste kokas, det blir väldigt gott och pumpan känns inte alls när jag säger att dessa muffins är från pumpa, ingen tror, ​​jag gillar verkligen detta recept, jag har använt det i många år.

Läckra kapiks !!! Vi gillade det väldigt mycket! Min pumpa gillar inte den i någon form, men dessa muffins ätes bara på det här sättet)) ingen gissade det från pumpan
Även om jag gjorde av vanligt socker fanns det inget brunt, och jag vill inte riktigt åka till affären i det här vädret ((jag köper det imorgon ... och jag ska definitivt försöka göra
Foto på telefonen, så kvaliteten är inte särskilt bra ((lätt .. kanske gjord av vitt socker)) mjuk, fluffig, fuktig, smakfull och söt

Degen är borta, exakt 12 lock) Tanya, tack igen för receptet! Jag kommer att göra det medan det finns en pumpa)))

[firuza83]

firuza83, Yasmina blev väldigt vacker ,: ja: äta till din hälsa, jag är väldigt glad att mitt recept gillade

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, och här är mina ansträngningar. Jag bakade en muffin, men inte med nötter utan med frön.


Tack så mycket för receptet. Jag gillade det.

[ANGELINA SVART mer]

ANGELINA SVART merNatasha är väldigt glad att hon gillade receptet, en muffin blev också mycket bra och mycket snabbare, idén är väldigt bra.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, så jag saltade muffin idag .. medan den svalnar ...

[Helen]

HelenElena, hur vackert det blev, bra gjort, försök att uttrycka din åsikt

[Tanyush @ ka]

Åh, flickor, du inspirerade mig till en stor cupcake, se hur snygg det blev) precis ut ur ugnen ... Sedan lägger jag till ett foto med glasyr och ett snitt (jag har också lagt till kanderad frukt) ..

Tillagd fredag ​​11 november 2016 17.29

Tanyush @ ka, receptet är utsökt! Tacka!

[firuza83]

firuza83, Yasmina är vacker, du måste också försöka baka en muffin

Mängden socker kan säkert minskas, eftersom muffinsna är för söta))

[mariasd]

mariasdMariasocker kan givetvis reduceras, jag har brunt socker i receptet, men det är inte så sött

Hej alla! Jag bakade en stor, avlång, inte med glasyr på toppen, men smord med delfingel och ströde den med ett strö, gäst gillade det också, gav det till mig, och så smaken påminner mig om keso, även om det finns inget spår av keso. Detta är resultatet av ROTATION av smak, pumpan kretsade, roterade i receptet och blev ostmassa, heh.

[alinych]

alinych, Alina gillade det viktigaste, men du kan smeta vad som helst, det blir bara ännu bättre, men det verkade inte som att smaken var ostmassa, kanske på grund av gelen blev smaken så

Jag upprepar att pumpan är i frysen!

[alinych]

alinych, Alina, försök, varför skulle pumpan försvinna, desto fler vitaminer behövs nu mycket

Verkligen kommer det inte att gå vilse för mig, särskilt eftersom receptet redan har testats och lätt kan upprepas!

[alinych]

alinychNaturligtvis upprepar Alina, ju mer du gillar gäst

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, tack för receptet! Precis i tid fick jag ögonen!
mycket bra att ge till barnoch även till män som inte gillar pumpa.

Jag gick framgångsrikt, jag har en pumpa, jag ska baka den för te imorgon. Tacka!

[-Helena-]

-Helena-Elena snälla, äta för hälsan, jag hoppas att jag gillar receptet.

[Tanyush @ ka]

Tanyush @ ka, Jag har TACK för receptet! Cupcaken är utsökt! Jag bakade två muffins i pappersformar. Pumpan känns inte alls. Det är sant att fibrerna är synliga här och där. Jag är rädd att min man kommer att vara intresserad av vad kakan är gjord av. Och för mig, väldigt, väldigt gott!

[-Helena-]

-Helena-Elena är väldigt glad att du gillade receptet, mycket vackra muffins kom ut och snabbare så i stor form

Men min man förstod inte att det fanns en pumpa, han åt och berömde! Jag specificerade inte kompositionen

[-Helena-]

-Helena-, de frågar mig alltid vad cupcakesna är gjorda av, och när jag säger: girl_pardon: de tror inte ens

Jag såg en underbar Cupcake, och jag har bara en ny Cupcake Maker-leksak! Och pumpan är fortfarande i frysen
Jag älskar allt pumpa!)
Jag tar det, bakar det, rapporterar det igen, tack!