Grönsaksmuffins med skinka

Grönsaksmuffins med skinka

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjöl	200 g
Ägg	2 st.
Olivolja (vegetabilisk)	60 g
Bakpulver	1 tsk med en bild
paprika	1 ST. 150 g
En tomat	1 ST. 120 g
Morot	1 ST. 120 g
Rosett	½ st. 40 g
Mjölk	50 ml
Skinka, ryckig	4 skivor 80 g
Mozzarella	50 g
Salt peppar

Tillagningsmetod

• Kombinera mjöl, bakpulver, ägg, vegetabilisk olja, mjölk, salt och peppar. Blanda väl. Skär paprika, lök och tomater i små kuber och riv morötterna på ett medelstort rivjärn. Blanda med deg. Rör i riven mozzarella och köttprodukter i slutet, skuren i små kuber. Blanda väl.
• Om formarna inte är silikon, smörj dem med olja och strö över mjöl.
• Lägg degen i burkar ¾.

Skålen är designad för

12 st.

Tid för förberedelser:

ca 20 min.

Matlagningsprogram:

Ugnen är förvärmd till 180 gr. ugn

Notera

Jag använde alla grönsaker som jag hittade i kylen, liksom kvarvarande skinka, ryckig och ost. Ett underbart mellanmål för öl, eller istället för bröd till soppa! Eller till äggröra, sallad ... Eh, själen rusade till himlen ...

Smaklig måltid!

Älskling - det är vad du behöver! Oftast måste du laga mat från resterna av alla möjliga saker, och sedan vid utgången visar sig en sådan skönhet! Jag lägger den i kön - jag kommer definitivt att försöka avsluta prenumerationen!

[Katyusha]

Katyusha, tack!
Själv förväntade jag mig inte att det skulle bli så gott!
Det var så mycket öppet i kylen. Så jag lade allt i degen. Och grönsaker, förstås. Sommar utan dem! I allmänhet kan du använda alla grönsaker och köttprodukter i dessa muffins!

[Mila007]

Mila007 , ett mycket intressant recept! Du borde definitivt prova det! Tack för idén!

[Älskling]

Älskling, receptet är fantastiskt! Idag vid middagen åt vi hela bakplåten tillsammans (jag fick 15 av dem)! Mannen gissade inte hälften av ingredienserna, men uppskattade det som smaskigt och utmärkt mellanmål (även om han inte dricker själv). Snabbt och enkelt - vad jag älskar TACK!

[kava]

kava, hur vacker! Hur det blir kallare. Jag bakar också - jag älskar salta bakverk!

[Elenka69]

Elenka69, var noga med att prova! Vi åt dem redan knappt ljummet - det är fortfarande gott. Gag - jag smulade dill (det verkade som om det inte skulle vara överflödigt och inte misstogs)

Nödvändigt med dill! för mig ser de ut som pizza-smaksatta muffins.

Ja, det finns något av pizza - speciellt när det bakas är lukten ganska pizzeria

Ja. deras kompositör är rak pizza. Bakade du i silikonformar?

Ja, i silikon - de flyger ut med en smäll! Här i sådana

[kava]

kava, Jag såg dem hos dig, jag drömmer redan om att köpa!

[Katyusha]

Katyusha, klassmuffins! Jag gillade dem eftersom du inte stoppar någonting där - allt är gott! Jag slängde alla resterna från kylskåpet!

[Älskling]

Älskling, Jag är här med mina muffins. Här ...


Läcker, jag smakade den varm (jag var otålig) - jag tyckte inte om den, den smakar som en sallad i en deg. Och nedkylning är en helt annan sak!
Vilken uppsättning grönsaker finns i originalreceptet?
Tack för receptet!

[Elenka69]

Elenka69 hur vacker !!!!!!!!!

[Lenok]

Lenoksnälla och hälsa! I originalet - som min ... Cool du har .. Ruddy
Vi åt också kallt .. Med öl ..

[Mila]

Mila, bara om hon frågade.
Du skrev

Jag använde alla grönsaker som jag hittade i kylskåpet, liksom kvarvarande skinka, ryckig och ost.

Så jag tänkte, kanske du kan lägga mindre grönsaker, annars gissade ingen hela kompositionen.

Receptet indikerade detsamma ... Jag hade dem i kylskåpet .. Men det indikerades också att du kan använda zucchini, aubergine, minus lite grönsaker, plus några. Allt efter din smak!

Har det, så att du kan experimentera

och du kan göra allt från köttprodukter: korv, rökt korv, bacon .. Jag föredrar alltid skinka framför allt ... Inte så mycket kalorier, särskilt kyckling ..

Ja, jag gjorde det med henne.

Tjejer, lägger du verkligen mozzarella i degen? Paddan pressar mig :-( Kanske ersätta den med keso, va?

Då är hård ost bättre
Jag lägger ... Jag har billig mozzarellaost ... Och jag häller den i pizza med en generös hand
Endast med hård ost kan det bli lite tuffare. Jag har inte provat det. Kanske har någon redan lagat mat med honom?

[Freken Bock]

Freken BockJag lägger Gouda (inte mjuk och mycket hård ost), skuren i kuber.

Klar. Och nu vandrade jag på internet och jag trodde att riktigt hemlagad suluguni inte skulle vara för salt. Men det här är till salu i Odessa, men vi har det inte igen. Hur som helst, receptet lockade, jag ska baka!

Tjejer, lägger du verkligen mozzarella i degen? Paddan pressar mig :-( Kanske ersätta den med keso, va?

Tanya, jag har länge ersatt mozzarella med flätost, inte rökt, men sylt, eller något, förseglat och vitt i oljeduk. det beter sig som mozzarella - det fryser inte i en hård skorpa, men mjukt och snyggt, nu gör jag kött under ost med en fläta och till deg, där mozzarella är hans

Tja, ja, bättre än en som inte torkar efteråt efter bakning, den sträcker sig som mozzarella .. Nåväl, vi har tyvärr inga flätor här .. Så jag gör bara med mozzarella

Vår mozzarella är dyr, det är synd att spendera den på bakning, det är bättre att spara den i en sallad ... grisen är en värdig ersättning, jag var glad när jag upptäckte den.

[Lisss]

Lisss Lud, tack för idén.

Flickor, i själva verket, någon ost är bra i sådana bakverk. Muffins blir ändå mjuka, även med hårda osttyper - kryssat! Det känns nästan inte där, men det gör degen jättebra, mjuk och doftande !! Tja, förutom att om det är väldigt svårt, ska du inte smula det grovt.

Flickor, det verkar för mig inte kritiskt att sätta nästan vilken smältost som helst. Jag lade till holländska, ryska och cheddar - det fungerade alltid bra. Jag har inte provat det med keso och ostar som fetaost (jag erkänner det ärligt) Tack igen till Milochka för ett underbart recept

I, med en chedar bör det bli cool!

[Mila007]

Mila007 , flickor! Jag försöker bränna tungan! Mycket god men fuktig inuti. Så ska det vara? Kommer det att förändras när det svalnar? Eller slutade jag inte med dem?

Det var inte så fuktigt för mig ... Jag äter dem verkligen kalla, med öl ..

[Mila007]

Idag bakade jag dina muffins för andra gången, Mila007 ... Det var på morgonen, jag höll dem längre i ugnen. Hon gav alla en hand och krävde att vänta på att den skulle svalna. Nu satte vi oss ner för att äta. Väldigt gott. Godkänd av min kräsna. De såg ut så här:


Jag ser min defekt i det faktum att jag rasade morötterna på ett fint rivjärn.
Tack för receptet!

[Freken Bock]

Freken Bock , aptitretande!
Det viktigaste är att den kräsna godkände
För dem försöker vi alltid!
Tack för fotorapporten och tack!
Dessa muffins är bra för att kasta rester i kylen!

Mila, jag har ännu inte portionerade formar för sådana muffins, jag planerar att baka en av dessa dagar i medelstora silikon (de kommer att föra 2 personliga portioner närmare), ska jag öka bakningstiden? Och i allmänhet, tror du att detta recept kan bakas med en stor volym?

[KVitochka]

KVitochka, ja, i stora burkar kan du naturligtvis, det är bättre att öka bakningen med 3-5 minuter. Men i en mycket stor rekommenderar jag inte, annars kommer toppen att brinna ut, men inuti kan den förbli sval.

Och degens konsistens är vad den ska visa sig, annars knådar jag det nu, det är väldigt coolt, men jag lade inte tomater där (jag gillar inte det). Kanske det är därför? Säg mig pzhl. Svara snarast på någon verklighet.