Bakad fisk med grönsaker och ost

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser

Fiskfilé	2 st. Jag har en havstunga
Sötpeppar	1 ST. hugga grovt
Purjolök (lök)	1 liten
Morot	1 ST. hugga grovt
Tomater	2 st. skär i cirklar
Vitlök	Krossa 1 kryddnejlika
Kokta potatisar	2-3 st.
Gröna - persilja, selleri	1 msk. Jag hackade
Smör	20-30 gram
Grädde 33%	150 ml
Torrt vitt vin	70-80 ml.
Dor-blå ost	50-70 gr
Salt, kryddor för fisk	smak
Gröna lökar	en nypa för att strö den färdiga skålen

Tillagningsmetod

Lägg grönsaker och hälften av smöret på botten av pannan.
Vi lägger fisken ovanpå. Tillsätt lite grönsaker och fisk, strö över kryddor.
Strö över hackade örter på toppen
Vi lägger ut bitar av smör och Dor-blåost.
Vi blandar vitt vin med grädde. Häll grönsaker och fisk med denna blandning på toppen.
Vi avslöjar Ugnläge, nivå 2, tid 5 minuter.
Min åsikt är att du kan sänka nivån till 1.
Den totala tillagningstiden är 15-20 minuter.