Soja- och havregrynkotletter

[Matlagning är inte svårt. Fasta är utsökt. Det viktigaste är att göra allt med kärlek och inte äta varandra.]

Soja- och havregrynkotletter

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
okara (sojamjöl)	500 gram
snabbgröt	115 gram
kokande vatten	230 gram
malen svartpeppar	smak
rovlök	1 del
vitlök	3-4 tänder
salt-	smak
mjöl nötter alternativ	nypa
dill	några kvistar
vegetabilisk olja	för stekning

Tillagningsmetod

• Häll kokande vatten över flingorna. Täck över och låt det svälla och svalna.

• Skala lök och vitlök. Mala på något sätt.

• Tillsätt okara, lök och vitlök, hackad dill i havregryn. Salt, peppar om så önskas, lägg lite muskot eller andra favoritkryddor. Var kan man få okara (sojamjöl), se detta recept: Tofu hemma

• Blanda malet mycket bra.

• Forma kotletterna med våta händer och lägg i en stekpanna förvärmd med vegetabilisk olja.

• Stek på båda sidor tills den är gyllenbrun.

• Genomsnittlig brand. Sänk värmen, täck över och koka under ytterligare 5 minuter. Servera omedelbart eller kallt.
• 
• Matlagning är inte svårt. Fasta är utsökt. Det viktigaste är att göra allt med kärlek och inte äta varandra.

• Tofu hemma (ang-kay)

Notera

Receptet var på något sätt "född". Igår gav jag min mor en kotlett. Hon sa att hon liknade köttet. Jag med. Utsökt. Jag rekomenderar!

Angela, vilken skönhet och hur läcker det är kan jag föreställa mig !!! Ärligt talat skulle jag aldrig ha tänkt på att blanda okara med havregryn, även om jag lägger till kött i kotletterna !!!
vi säljer okara i butiken, och det är väldigt billigt, jag visste bara inte var jag skulle använda den, vanligtvis beställer jag ost, mjölk ... men här finns det sådana kotletter, och fotot är i allmänhet fantastiskt, som alltid, inte alla professionella tar det så !!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, tack för kotletterna, min nära vän gör sådana kotletter, åt riktigt gott !!! Här måste jag också göra något .... bra gjort, noterade ... !!!

[Angela]

Angela,

Berätta för mig, snälla, och om jag bestämmer mig för kotletter snabbare än tofuost ... Är det möjligt att använda sojabönor istället för okara, tror du?

Jag är mörk i allmänhet, jag tänkte vad du menar med okara "okru" ... tror jag, och varför började de plötsligt prata om okru

[Marina]

Marina, kristina1, Svetatack flickor. att de hamnade.

Vi har okara i butiken till salu och mycket billigt

Vi har inte det. Förr i tiden, för 15 år sedan, fanns det en Soyushka-butik i Lugansk. De sålde sojaprodukter från ett lokalt mejeri. Sedan blev jag bekant med denna innovation. Det var där de sålde färdiga kotletter och tofu i smeten och bara tofu med vanliga barer och med russin, majonnäs och mjölk. Både okara och torra sojabönor såldes där. Men det verkar för mig att butiken stängdes för länge sedan, långt före händelserna.

om jag bestämmer mig för kotletter snabbare än för tofuost ... Är det möjligt att använda sojabönor istället för okara, tror du?

Sveta, du kan suga och koka. Vrid och gör kotletter med kokta sojabönor. Du kan, tror jag, gå igenom alla steg. Mal rå. Men det finns redan ett steg till tofu. Jag tror att du kan göra en falafel. Måste försöka. Så här kommer jag till Kharkov och köper sojabönor från kineserna. Jag beställde hemma i butiken, de tog inte med den.

Jag kom ihåg att jag har torr malet soja, jag lade bara till något i soppor och stekte det som en sidrätter med lök, jag kunde inte behärska kotletterna)) nu gick jag, hällde kokande vatten och tillsatte flingor ... nu ska jag dina kotletter, äntligen får jag dem))))

gjorde det, det visade sig mycket gott !!! även om köttfärsen var lite tunn - vätskan var inte beräknad, jag var tvungen att lägga till lite semolina, men middagen var utsökt! TACKA!!!

[Marina]

Marina, toppen.Glad att jag gjorde det. Jag hoppas att det köttet inte kommer att ljuga nu)

Angela, tack för de friska pajerna. Det är sant att det inte finns någon sojamjöl, men Marina gav en bra idé med sojabönhack. Vi måste prova det här alternativet. Tack igen.

[Nina]

Nina, Jag hoppas att det kommer att vara till nytta)

Intressant, och från amaranth kommer det att visa sig göra det, för det finns mycket protein?

[Anna]

Anna, ingen aning. Vi väntar på din utveckling.

idag stekte jag igen kotletter, tillsatte lite riven rå potatis - det blev jättebra, nu ska jag lägga till grönsaker - morötter, kål och rödbetor ..) grönsakskotletter med sojafärs och havregryn är i allmänhet ojämförliga! tack igen för idén !!

[Marina]

Marina, inte alls. Prova de stekta svamparna om du vill. Det visar sig bra.

[ang-kay]

ang-kay, tack, intressant att laga mat))

[Marina]

grönsakskotletter med sojahack och havregryn är i allmänhet ojämförliga! tack igen för idén !!

Ja, Marina, tack för att du prenumererar. Jag tänkte också i den här riktningen! Speciellt under säsong

Angela, tack för receptet! Så jag bestämde mig för okara kotletter. Bara det var lat att ånga de rullade havren. Jag lade till en burk bönor, tömde vätskan (den går till majonnäs) och ett par bord. matskedar rågmjöl. Tja, lök, hackade morötter tillsatta av sig själv. Stekt i olja och hällde sedan tomatsås och stuvade den lite. Mmm smaskiga! Fasta blir svårare ...

[Natalia]

Natalia, ja, det här är redan nya kotletter, som kan ställas in som ett separat recept. Jag är glad att det fick dem att laga mat. Och här är jag, jag kan inte köpa sojabönor alls. Du måste också titta i webbutiker.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, detta sägs högt - ett separat recept. Ja, och jag vet inte hur man gör allt detta. Om jag kunde skicka ett paket med sojabönor skulle jag hjälpa dig. Vi har en underbar vegansk godisaffär som drivs av en vegetarisk hane.

Angela, och jag tillagade ditt recept idag, jag kom ihåg dig med ett vänligt ord ..)))) Men med malet soja lade jag till broccoli, morötter, rå potatis - smaskiga ..))) bakade utan olja i Princesse .. .

[Natalia]

alla slags veganska snacks

Natalia, vi har tyvärr inte detta. Och för paketet skulle jag naturligtvis vara tacksam

kokta idag

MarinaJag ser inte första gången du gör det här. Jag är glad att du gillar det och att du också tar med dina egna komponenter)

[Marina,]

nu ska jag lägga till grönsaker - morötter, kål och rödbetor ..

lagt till mer broccoli, morötter,

Marina, Mer? Rå eller kokt?

Och med vad serverar du kotletter? En sallad, en sidrätter? Jag ser dem bara med gräddfil. Tja, sallad

[Daria]

Daria, grönsaksallad väl, stuvade grönsaker. Du kan skiva tomat eller svamp.

[Angela]

Såå utsökt! Vi åt med nöje. Inte så vackert, de smulnade lite. Men det är väldigt gott. Jag ska nu leta efter var de säljer sojabönor
Angela,

[Daria]

Daria, väldigt vacker! Jag är glad att vi gillade det. Det är riktigt gott.

spridda lite.

Kanske behövde lite flytande tillsättas för att göra havregryn klibbigare? Du kommer att räkna ut det)