Bröd började hålla fast vid blandarna! Vem har haft samma problem eller finns det?

Jag har också en omrörare som håller fast vid Borodino-brödet, efter att jag har svalnat tar jag det försiktigt ut. Och för vitt bröd är omröraren kvar inne med en bit bröd, men jag trodde att det var så det borde vara. Jag häller förresten alltid oljan först direkt på mixern, men det hjälper inte. Jag försökte ta ut mixern efter den senaste knådningen, brödet visade sig med ett litet hål, men ... Kanske är det en tillfällighet, men när jag började göra nästa limpa (efter 15 minuter) roterade mixern inte, det fastnade. Jag var i panik, min Mulechka är inte ens ett år gammal! Det är bra att min man var hemma och rådde honom att vända skopan och hälla kokande vatten i glaset nedanför. När vattnet svalnade tappades det av och torkades av med en trasa. Omröraren fungerar! (Ugh, ugh, ugh) Så jag bestämde mig för att det är bättre att lämna en bit bröd på mixern än sådana problem.

Jag har en Kenwood-210. I huvudprogrammet lämnades omröraren ofta i limpa. På bakningsprogrammet - i en hink. Tydligen finns det olika temperaturregimer, skorpan är tjockare på huvudprogrammet.
Nyligen, direkt efter bakning, skakar jag inte ut brödet utan täcker vedeko med en handduk och låter det stå i 5 minuter. Skorpan blir mjukare och omröraren förblir i skopan i 2 av 3 fall och i huvudprogrammet. Men stora brödbitar håller sällan fast vid mixern.

Brödbitar på scapula är när teflon från ett stort område av scapula revs. Och ändå är det en "sjukdom" av vissa modeller. Och andra modeller har sina egna "sjukdomar". Vi måste vänja oss vid det ... Kanske när kvaliteten kommer att vara på nivån?

Och jag tror att problemet inte ligger i blandarens kvalitet eller beläggning, utan i deras större motreaktion på axeln.
Kanske för de spisar där mixern sitter ordentligt på axeln, värms mixern väl upp, följaktligen smälter (skorpan) runt den och den tappar omedelbart.
Men du kan inte säga att med Muli dinglar de fruktansvärt, det finns ingen kontakt med skaftet, med skopan också. Så det finns underbaking nära mixern.
Det här är bara min åsikt ..
I LG faller bröd ut --- omrörare finns kvar på axeln

Men du kan inte säga att med Muli dinglar de fruktansvärt, det finns ingen kontakt med skaftet, med skopan också. Så det finns underbaking nära mixern.

Ja, förmodligen är det. Muleks ömma plats är fästningen av omrörare etc.

[Makhno]

Makhno Panasonic har en mycket stor motreaktion av mixern på axeln, detta görs medvetet så att degen kommer in i springan, bakas där och bladet förblir på axeln och inte i brödet! Det är därför (och inte bara) en brödblandare är ett undantag och inte en regel!

Jag har också en omrörare som håller fast vid Borodino-brödet, efter att jag har svalnat tar jag det försiktigt ut. Och för vitt bröd är omröraren kvar inne med en bit bröd, men jag trodde att det var så det borde vara. Jag häller förresten alltid oljan först direkt på mixern, men det hjälper inte. Jag försökte ta ut mixern efter den senaste knådningen, brödet visade sig med ett litet hål, men ... Kanske är det en tillfällighet, men när jag började göra nästa limpa (efter 15 minuter) roterade mixern inte, det fastnade. Jag var i panik, min Mulechka är inte ens ett år gammal! Det är bra att min man var hemma och rådde honom att vända skopan och hälla kokande vatten i glaset nedanför. När vattnet svalnade tappades det av och torkades av med en trasa. Omröraren fungerar! (Ugh, ugh, ugh) Så jag bestämde mig för att det är bättre att lämna en bit bröd på mixern än sådana problem.

God eftermiddag allihop! Jag har inte besökt denna Temko på länge. Jag tror att omröraren inte snurrade, inte för att den hade fastnat utan för att ugnen inte hade tid att svalna.Medan du hällde kokande vatten över glaset, medan vattnet svalnade, "vilade" kaminen och ... började fungera.
Först var jag också orolig för att det fanns ett ful hål i brödet, jag till och med spenderade 90 hryvnian för att köpa en ny mixer. Slutsatsen: omröraren kvar i brödet !!! Nu försöker jag dra ut det efter den senaste träningen. Och det handlar inte om ugnen (den bakar perfekt, dejen för pajer och klimpar knådar utmärkt), utan blandarens motbjudande beläggning. Någon skrev att han har Hitachi i 5 år och det finns inga sådana problem. Man kan bara avundas i vänlighet. Förresten, jag har aldrig sett Hitachi till salu ... Men jag älskar min Mulechka
Lycka till allihopa !

Bröder! Avlägsna försiktigt omrörarna med kroken fäst vid modellen (vem som helst som har en!) Den rycker hänsynslöst av locket från omrörarna om det skjuts hela vägen in i hålet när du tar bort det och hakar i omrörarens kant. Jag anpassade mig, jag sätter inte in den helt, jag sätter kroken snett och drar.

[1]

Jag tänkte på det själv (för Moulinex 500230), omrörarna kan tas bort när timern visar tiden (början på den senaste höjningen):

1... Enkelt bröd-1t 30m
2... Fransk rulle1h 29m.
3... Fullkorn-1t 37m
4.. Sött bröd-1t 45m.
8... Omega 3 -1t 40m

Kanske kommer någon att komma till hands också. Vid den här tiden kan du strö och smörja.

Bröder! Avlägsna försiktigt omrörarna med kroken fäst vid modellen (vem som helst som har en!) Den rycker hänsynslöst av locket från omrörarna om det skjuts hela vägen in i hålet när du tar bort det och hakar i omrörarens kant. Jag anpassade mig, jag satte inte in den helt, jag lade kroken snett och dra.

Om mixern fastnar (vilket är extremt sällsynt) tar jag ut det med en pinne för att äta sushi

Förlåt mig min okunnighet, vad finns det? finns det någon fångst? Du kan bara inte dra ut dem med en pinne, de sitter tätt.

[Kuryanochka]

Kuryanochka Sätt in pinnen i hålet och slå ut bladet mot motsatt blad som en spak (ledsen för den klumpiga förklaringen)

Samma sak som jag skrev ovan om kroken. Staven kommer att gå sönder, möjligen.

God dag!
Vänligen råd, efter att jag har bakat kan jag inte ens skaka bröd ur en hink.
Mulka OW 5024
Igår bröt jag en het bulle
Jag plockade ut den i delar.

Vad gör jag fel? Varför är inte omrörarna borttagbara?

Jeansss Försök ta ut brödet ur skopan inte direkt efter bakningen, men låt det stå i 15-20 minuter i skopan. (ta bort skopan från ugnen). Denna teknik hjälper mig. Och brödet hamnar bakom hinken och omrörarna bättre.

Försök att bita lite med en träspatel (för stekning i en Teflon-stekpanna). När jag inte är hemma och min familj bakar bröd bryter de också ofta

Innan du fyller på ingredienserna i skopan, smörj stiften på vilka omrörarna sitter med ister. Brödet faller ut tillsammans med omrörarna. Inte solros!

Bröder! Avlägsna försiktigt omrörarna med kroken fäst vid modellen (vem som helst som har en!) Den rycker hänsynslöst av locket från omrörarna om den skjuts hela vägen in i hålet när du tar bort den och hakar i kanten på omröraren. Jag anpassade mig, jag satte inte in den helt, jag lade kroken snett och dra.

God eftermiddag allihop! Killar, du måste göra en krok av en sushi-pinne (som en stickning). Avlägsnar omröraren perfekt och tar inte bort beläggningen. Lycka till allihopa

[zhmenka79]

zhmenka79 Jag stöder, men du kan inte göra det
Ta bara ut med en pinne med en smäll

[Kuryanochka]

Hej alla, kollegor! Med förflutna dig
Jag har en helt ny modell 6002, jag bakade 6 gånger på 3 dagar. Statistik: I grund och botten stannar omrörarna i skopan, vilket inte är för bra. Endast en gång var kvar i brödet, men jag minns att i det här fallet försökte vi skaka ut det med hela världen, det var mycket svårt även med brödet kallt. Jag kommer att experimentera med smörjning av stiften och skoporna.
Kuryanochka, varför kan du inte smörja med solrosolja?

God helg alla! Jag smurade knivarna med solrosolja ... Det hjälper inte. Min brödtillverkare är redan på sitt tredje år. Jag utnyttjar henne, älskling, till fullo.Till att börja med var jag också orolig för att hålla fast scapula, jag köpte till och med en annan, jag trodde att den första var defekt. Förresten, det är inte billigt (90 hryvnian), i rubel - X med 4.
Resultatet är NOLL. Nu har jag lugnat mig. Om jag är på humör, eller om jag inte bakar min egen (till min mamma, vän, kollegor) tar jag ut spateln efter den senaste omrörningen. Mitt huvudprogram är 1,43 på skärmen. Öppna bara locket och ta ut spateln med en våt hand, räta försiktigt ut degen och ... vänta. Som ett resultat - ett känsligt hål i botten av brödet.
Nu har jag anpassat mig för att smaka på det fasta brödet för salt och socker. Det har inte svalnat ännu, och jag vet redan om det är framgångsrikt eller inte (jag provar ofta nya recept).
Så RÖR INTE, som de säger här i Ukraina. Lycka till allihopa