Protein baguette

[Lozja]

Lozja, Jag tror att du inte ska täcka det ändå - skorpan är för salt när glasyren torkar något.

För hälsan och tack för tipset!

Och du kan ta reda på hur man förbereder ett stärkelschampo?

Glasyr:
Stärkelse 0,5 tsk skedar
1/4 tsk salt skedar
Rumstemperatur vatten 40 ml
För sprinkling (tillval)
Vallmo eller sesam
Blanda allt och pensla över bagetterna och strö över sesamfrön

metel_007, tack så mycket! Nu har strålarna hållit på bakverk.

Killar, det finns denna frostning i receptet på första sidan.

Killar, det finns denna frostning i receptet på första sidan.

[Sternushka]

Sternushka, och jag besöker dig igen med ett tack! Jag bakade just dina bagetter. Jag sprang över och glömde att göra nedskärningar. Men det ser ut som ingenting. Jag ska försöka imorgon morgon.

Vitalinka, frisk och tack för den underbara rapporten!

Jag måste ha varit "lite sen" med min bagett. Alla bakade i maj och jag i december. Men mer till punkten: Jag tillsatte förmodligen lite mjöl - bagetterna krypade på bakplåten till sidorna som kackerlackor, jag missförstod också med formen - jag dumpade bara 2 pinnar. Jag såg inte mycket entusiasm över beläggningen. Åh, någon form av onda inlägg kom ut: girl_red: Jag vill rehabilitera mig själv i dina ögon. Smaken är utmärkt, även om mina familjemedlemmar först var skeptiska till min idé och sedan åt de - jag gillade den. Jag tog det till min andra mamma och godkände det. Hon är min konditor, hon bestämmer omedelbart bakverk. Slutsats: Jag ska laga mer

[Stern]

Jag gör dem ofta, mina gnisslar bara av glädje. Och om vi besöker dem ber de alltid att ta med "mina" baguetter.
Stern, tack så mycket

Och ändå snälla för de begåvade berätta för mig hur man skapar en bagett. Rulla bara korven eller rulla den i ett lager och rulla sedan upp den?

Och ändå snälla för de begåvade berätta för mig hur man skapar en bagett. Rulla bara korven eller rulla den i ett lager och rulla sedan upp den?

HUR! Det är inte så enkelt som det verkar.

HUR! Det är inte så enkelt som det verkar.

I själva verket är detta hur något bröd eller bullar, baguetter etc. bildas. Om du bara rullar en turné kommer den att suddas ut.

Tja, det är så jag fick en röra

Jag är med en rapport

[Sandig]

Sandig, För hälsan och tack för rapporten!

Och säg mig, jag har ingen brödtillverkare (fram tills) kan du knåda den degen för hand? Jag vill verkligen prova det!

Du kan göra det manuellt. Knåda degen först med en sked eller mixer (degfästen) och sedan kan du använda händerna.

Ett intressant recept. Till bokmärken