Doftande smörbagetter för Moulinex OW 6121 Hembröd Baguet

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Varmvatten	150 ml
Salt	1 tsk
Vegetabilisk olja	1 msk. l.
Mjölsol	290 g
Snabbjäst	1,5 tsk
Aromolja	4 msk. l.

Tillagningsmetod

1) Tillsätt salt, olja till varmt vatten, sikta mjöl och lägg jäst.
2) Vi ställer ut program nr 1 (bagetter), för 4 stycken. (minsta portion), lätt skorpa.
3) När degen är klar - ta ut den, forma baguetterna, linda in det doftande smöret i dem, lägg dem i en ugnsform, skär dem, låt dem stå i 10 minuter och ställ dem att baka.
4) Ta ut de färdiga bagetterna och låt dem svalna på ett trådställ.

Skålen är designad för

4 saker.

Tid för förberedelser:

2 timmar

Matlagningsprogram:

Baguette

Notera

Degen är mycket hanterbar.
Jag brydde mig inte om den komplicerade formningen av bagetter - jag rullade ut kakan, lade ut smöret och rullade det till en rulle. Jag klämde fast den på alla sidor och lade den i en bakfat.
Doften är mycket stark - för hela lägenheten och hela tiden någon går och sniffar runt brödmaskinen.