Mjölkskummare

Denna uppsättning för såser och majonnäs till salu, totalt 10 ...

[B. T. I.]

B. T. I. - tatulja12 Jag skrev korrekt, den här vispen är batteridriven, passar tätt i flaskans hals istället för en kork och gör snabbt de nödvändiga såser och majonnäs, ren, städad, fräsch hela tiden ...

Jag köpte igår bland annat i Ikea och bara en sådan liten sak - en mjölkskummare som går på batterier.
Tja, vilket roligt föremål, och det klarar sin funktion perfekt, det är möjligt att piska mjölk i ett fluffigt stabilt skum En sådan mikromixer

Jag köpte också en mjölkskummare. Men av någon anledning inspirerade hans arbete mig inte. Jag bestämde mig för att skummet som erhölls genom vispning av mjölk i en fransk press var av högre kvalitet. Förstår inte varför. Kanske gjorde hon det fel.

Min mjölk skummar väl från kylskåpet till en stabil skum. Baby Nesquik piskar - lägger till pulver i mjölken och förvandlas till en chokladcocktail. Mannen dricker en cappuccino med kallt skum (även om vi har en kaffebryggare med mjölkskummare)

Jag piskar också mjölk perfekt, både kall och varm, om någon är intresserad kan jag ta en bild av resultatet. Jag gillar mer att piska med en skummare än att använda ett munstycke i en kaffemaskin

Vad sägs om Qwens mjölkskum? Jag har inget sådant. Och vad mer kan du piska upp ett sådant stabilt skum?

[Zhivchik]

Zhivchik, har du en fransk press?

Jag gick till Shpilkinas länk och gjorde en upptäckt .... det visar sig att jag har en fransk press, och de gav den till mig som tekanna och jag använder den på det här sättet, och viktigast av allt, jag har också en gourmetpress! ! Så lev ett sekel, lär dig ett sekel, gick för att slå skummet.

Det visar sig att jag också har en sådan sak. Förklara för en mörk moster hur man använder DETTA FRANSKA PRESSEN, annars brygger jag te och kaffe i den

Det finns mullbär, svaret är 19
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=3384.15

Trädpinnar! Det här är hur mycket mjölk jag kunde slå med min franska press?!?
Leva och lära.
Och det här är med min vansinniga kärlek till cappuccino, jag drack svart kaffe med mjölk på morgonen i så många år!
Tjejer, tack så mycket för den franska pressmetoden. Nu blir min morgon ännu vackrare!

[Zhivchik]

Zhivchik , om du inte har en fransk press och köper något för att skumma mjölk, notera att skummet piskas starkare med en mjölkskummare.
Jag genomförde experimentet speciellt.
Jag låtsas inte vara den ultimata sanningen, detta är min subjektiva åsikt.

[Zhivchik]

Zhivchik , om du inte har en fransk press och köper något för att skumma mjölk, notera att skummet piskas starkare med en mjölkskummare.

Så vitt jag förstår finns det förutom den franska pressen också en mjölkskummare? Och ser det ut som en fransk press?

[Zhivchik]

Zhivchik , liknar. Men där är nätet gjort lite annorlunda.
Kolla in Bodums företag. Jag har en, jag är sååå glad. I Kiev, förmodligen, skaftet. Gruvan köptes i Odessa.

Vad kan jag säga .... Jag har inte mer fransk press, jag slog det bara, jag hade så bråttom att tvätta det efter te .... Och jag fick ingenting med att Gourmand rusade mjölk i alla sprickor och FSE. Jag åker till affären imorgon ... Jag blir inte lugn förrän jag får skummet.

[Suslya]

Suslya, kära, men du har det trevligaste! Och mycket snart.
Och för den franska pressen säljs kolvarna separat.

men jag har en mixer, kan jag prova den? Skummaren är också en slags mixer ...

Så jag kan inte motstå.Jag försökte blanda mjölk

[Suslya]

Suslya, Jag fungerade inte bra med en mixer. Absolut.

Du är vid Freken Bock fråga hur man lägger till mjölk med en mixer. Hon kan.

[Suslya]

Suslya, Jag fungerade inte bra med en mixer. Absolut.

Jag torterade också en mixer i 5 minuter: Jag vispade kall mjölk och varm.
Resultat: ett svagt, grovt poröst skum som omedelbart sätter sig på kaffet

Uppmärksamhet, brådskande tillkännagivande!
Jag kan inte låta bli att dela min glädje.

Tjejer, jag rekommenderar starkt min nya idé till er, var noga med att prova den.

Jag vispade kall mjölk lite tills dess volym fördubblades. Och sedan, direkt i glaset, värmde jag upp det i mikrovågsugnen. Jag är nu chockad över resultatet.

På 30 sekunder hade mjölkskummet vuxit till kanten av glaset, jag värmde det inte längre, för glaset var över, jag var rädd att mjölken skulle springa iväg.
Jag gillar resultatet så mycket!
Det mest intressanta resultatet kan sägas med vispmjölk.

Och hur länge har det hållit på? Vad händer om det kollapsar på några minuter?

[Hårnål]

Hårnål, redan 15-17 minuter faller inte, men jag vill redan avsluta cappuccinoen.
Skummet erhålls med större bubblor men inte tunna.

[Qweenusik]

Uppmärksamhet, brådskande tillkännagivande!
Det mest intressanta resultatet kan sägas med vispmjölk.

Jag försökte!

Jag försökte det. Det funkade inte. Vid uppvärmning i MV växte det översta skumskiktet och bestämde sig för att springa iväg. Jag var tvungen att få ett glas och skummet satte sig omedelbart.
Qweenusik, vid vilken kraft värmde du upp? Tillsatte du socker? Om så är fallet, i vilket skede?

Tja, vooot! Så det handlar om kraft. ;) Det andra försöket blir på kvällen - jag dricker inte så många cappuccino samtidigt!

[Sternochka]

Sternochka , Jag är glad, bara i jakten skrev om uppvärmning vid maximalt.
Du överhettade uppenbarligen skummet och det "exploderade". Hur länge värmde du upp?

Jag är ledsen, det är mitt fel att ditt skum har lagt sig.
Det är bara att jag av misstag kom fram till detta, och till detta - mitt glas i en visp tillät inte skummet att värmas upp längre.
Jag gillar inte drycker med socker och lägger socker i kaffe eller kakao, men inte i mjölk (vi gillar det mer). Men jag försökte sätta socker eller steviosid i mjölk, det är vispad samma och sött och inte.

Andreevna , Jag kommer inte ihåg. Jag lagar inte i mikro. Men något dyker upp i minnet runt 900.

Här genomförde jag experiment med skum:

Det här är min mjölkskummare:



Här är hur mycket mjölk som hälls i den:



Sedan vispade jag mjölken tills den fördubblades i storlek.

Men efter mikrovågsugnen (den stod ganska lite):



Jag tog en stor bild, du kan se mjölkenivån. Den separerade efter uppvärmning och är varm. Och på ett annat sätt får jag bara ett skum.

Efter det hällde jag mjölken i kakaon kokt i vatten och lade skummet på toppen. Det snöiga berget visade sig, ännu kallare än i min favoritkafé.

[Qween]

Qween

Jag gjorde kaffe med mjölk till min man på morgonen enligt din metod, allt är framgångsrikt! Det är sant att min man inte hade tid att titta och vänta på att den skulle lösa sig, men det faktum att det inte löste sig förrän jag serverade det och han drack, för säker! Men det såg också vackert ut, precis som i något slags kafé.

Men för sådan kakao med sådant skum ska jag köpa den.

Och det, jag gick runt på hela Yunost-marknaden, jag hittade inte en sådan mjölkskummare. När jag frågade "Bodum" -firman, skrattar de och säger att ett sådant företag inte finns.

Och det, jag gick runt på hela Yunost-marknaden, jag hittade inte en sådan mjölkskummare. När jag frågade "Bodum" -firman, skrattar de och säger att ett sådant företag inte finns.

Var inte uppmärksam på sådana blivande säljare! För en tid sedan, för många av dem, existerade inte Panasonic multicooker! Och en massa anmärkningsvärda små saker som vi pratar om på forumet också! De tror att om de inte har det till försäljning och de inte vet om något, så är det inte alls i världen!
Men faktiskt, sakta inte ner bara på detta företag. För skumning är det viktigt för dig att formen är densamma som på bilden av enheten och att nätet, som faktiskt skummar mjölken, har små hål som en sil inuti. Sådana enheter tillverkas av en massa företag.Har du ett fall av sådana minibutiker som i Moskva, som säljer te i bulk, kaffe och allt för te- och kaffeceremonier? Det finns definitivt sådana skummande medel där. Bara inom vetenskapen är det inte skummande medel utan i allmänhet som tekannor för te och kaffe och en sikt så att koffeinfritt te inte faller ner i koppen. Det är på vårt forum som en av tjejerna föreslog en sådan användning för honom.

Bodum var, Bodum är, Bodum kommer att ...

Och det, jag gick runt hela Yunost-marknaden, jag hittade inte en sådan mjölkskummare. När jag frågade Bodum-företaget skrattar de och säger att ett sådant företag inte finns.

Du kan försöka söka inte på marknaden utan i vissa stora butiker. Till exempel har vi "House of German Utensils", och när jag frågade om en sådan skummare (det fanns ett namn på Bodums webbplats - en visp för grädde på internet), bad de att lämna sitt telefonnummer och specialbeställda och förde det!

Du kan försöka titta inte på marknaden utan i vissa stora butiker.

Jag ska leta och handla.
Jag erbjöds också
fransk press Vinzer 69359 med 0,35 liter. så här


Jag undrar hur det beter sig, precis som en mjölkskummare?
Kanske har någon en?

Jag ska leta och handla.
Jag erbjöds också
fransk press Vinzer 69359 med 0,35 liter. så här


Jag undrar hur det beter sig, precis som en mjölkskummare?
Kanske har någon en?

Det är bara min! Om inget har förändrats under frigöringstiden och nätet förblir detsamma litet, så fungerar det perfekt!

Jag har en så enkel en från Ikea.
De är alla desamma, de fungerar som kaffe- / tebryggare.
och kan skumma mjölk och grädde.

Tack Freken Bock för idén att vispa mjölk med en mixer. Jag älskar cappuccino väldigt mycket, igår bryggade jag kaffe för mig själv, värmde upp mjölken och vispade lite med en dränkbar mixer. Det var sant att det fortfarande var lite mjölk i botten, men det var för lat för att piska upp det, jag ville verkligen ha kaffe. När jag lade skummet på kaffet blev det ännu tätare och föll inte länge (det fungerade inte direkt, min son var i vägen). Så nu kan jag njuta av cappuccino hemma, och det är mycket godare än på kaféer. Dessutom kan skummet läggas MER

Men min mixer fungerade inte, så ... någon form av tvålskum var på ytan och det är det.

Gjort !!!! På morgonen sprang jag till affären för en fransk press och nu ..

Jag dricker kaffe med fantastisk skum, jag lyckades inte med kall mjölk, men ett sådant mjukt moln kom ut från en ljumm mjölk, så jag åt det med en sked, gjorde en ny portion för kaffe

[Suslya]

Åh, Suslya , kakaoskum!

Bara inom vetenskapen är det inte skummande medel utan i allmänhet som tekannor för te och kaffe och en sikt så att koffeinfritt te inte faller ner i koppen.

Anastasia, ärligt talat, min skummare säger att det är för att skumma mjölk, och instruktioner bifogas. På bilden Pakata den är lätt synlig på sidan av lådan (stort antal) och på insatsen (den har ett prickigt mönster, som en ko) inuti visparen.

Naturligtvis är det mycket som en fransk press, men det finns skillnader, och kolven rör sig väldigt, mycket lätt. Och att brygga te och sedan hälla det i en kopp blir något problematiskt.
Jag har också en fransk press.

Zhivchik , Bodum-produkter säljs inte på marknaden. Dessa anses vara professionella restaurangredskap. Anastasiaföreslog helt rätt att ersätta detta ärende med en fransk press från vilket företag som helst, vilket förresten blir mycket billigare, och resultatet blir ganska bra :).

[Zhivchik]

Zhivchik , Bodum-produkter säljs inte på marknaden. Dessa anses vara professionella restaurangredskap.

Jag har redan hittat adresserna till de butiker som säljer Bodum. Det finns fyra sådana butiker i Kiev. Men priserna är verkligen dyrare än samma Vinzer. Qween, tack!

[Anastasia]

Anastasia, ärligt talat, min skummare säger att det är för att skumma mjölk, och instruktioner bifogas. På bilden Pakata den är lätt synlig på sidan av lådan (stort antal) och på insatsen (den har ett prickigt mönster, som en ko) inuti visparen.

Ja ja ja. Jag såg detta, jag föreslog bara att personen inte bara skulle stanna kvar på honom, om det är så svårt att hitta honom. French-press erbjuds som ett alternativ, för med honom blir det inte värre, lyckligtvis.

Zhivchik, tog den enklaste, tittade på hur mycket märkesvarorna kostar, ja, jag kan inte fördela en sådan mängd, men jag vill ha lite skum. Jag hittade en i "Silpo" för 44 UAH.



Och min favoritkopp, en granne i Turkiet tog med sig en uppsättning, 2 koppar och ett paket turkiskt kaffe som en gåva (som jag kommer att säga ... ja, helt motbjudande)

Zhivchik, tog den enklaste, tittade på hur mycket märkesvarorna kostar, ja, jag kan inte fördela en sådan mängd, men jag vill ha lite skum.

Och jag tittade på en sådan billig fransk press, vred den i mina händer, tänkte, om den är billig, kommer den inte att piska eller den kommer att gå sönder snabbt.
Och här är ett sådant skum.

Tja, ämnet piskande mjölk hemsöker mig (roligt. Jag hatar kaffe, men jag gillar cappuccino-skum). Kort sagt, jag köpte en Bodum mjölkskummare. Besviken (förlåt mig ägarna till dessa visare). Mjölk försöker bara hoppa ur den från ... det översta hålet (på locket). Vilket besvär. Och jag jagade honom. Den enda fördelen är att glaset är helt glas (du kan värma det i mikrovågsugnen, som beskrivs ovan). Men samtidigt är detta en nackdel. För när du tvättar försöker glaset glida ur dina händer. Den franska pressen är enkel (utan efterskrift som för vispning av mjölk) gillade jag mer.
Av alla möjliga enheter för att skumma mjölk har jag, verkar det, redan allt. Dags att analysera.

I allmänhet är här mitt skum på mitt morgonkaffe, helt enkelt gjort av en fransk press med Qween-metoden.

[Anastasia]

Anastasia, skum är bara en fröjd för ögonen!

Och jag drömmer om en stor glaskopp för cappuccino och kakao. Men sådan
som min fantasi drar har ännu inte träffats till försäljning. Jag väntar.

Nastasya Jag kom också först ut med skum i denna skummare, du läste början på ämnet. Och då förstod jag principen, och nu är allt bra.

Det är inte nödvändigt att kraftigt "avfyra" kolven, jag flyttar den utan att lyfta den över mjölken. Mjölk börjar inte växa omedelbart utan sedan med stormsteg. Men ändå höjer jag nätet inte högre än mjölknivån.
Försök igen, hitta din väg så kommer allt att ordna sig.

Jag gick och tittade på min franska press (det visade sig vara en bodum, jag köpte den som en gåva för några år sedan i en vanlig butik), samtidigt gjorde jag en kaffe för mig själv med skum från vanlig mjölk, Koshkins 1,5% direkt från kylskåpet

Igår bestämde jag mig för att köpa en fransk press. Det började med att det fanns två typer av dessa servicejackor - en mjölkskummare och för att göra kaffe.
De skiljer sig från varandra med ett nät. Jag köpte en mjölkskummare (det finns ett nät som en vanlig sikt, bara väldigt fin) exakt samma som på bilden av Qween och Pakat.
Jag galopperade hem, hällde kall mjölk och började slå. Tillsammans med min man slog de mig i tur och ordning i ungefär fem minuter, ingen mening.
Och instruktionerna säger att mjölk ska vara varm och, bäst av allt, fettfri. Jag skummade i munnen och argumenterade för min man att hälften av forumet piskade upp kall mjölk i den här saken. Jag kan inte föreställa mig varför det inte gick. Rättvisa och för att tillägga att mjölken inte var den första färskheten (den stod i kylen i ett par dagar).

[Stern]

Stern , mjölk ska inte kokas eller steriliseras. Endast pastöriserad eller hemlagad kall.
Jag försökte för en vecka sedan på min svärmors besök att piska kokt mjölk. Resultatet är detsamma. Båda piskades i cirka 7 minuter.
Och hemma är det samma mjölk, men bara kyld och okokt piskas på 1 minut.

Paradox! Endast varm mjölk piskas. Kall, ja, inte på något sätt. Hemlagad mjölk, kokt och skummet är underbart.