Kastanj-mandelkaka

Kategori: Bageriprodukter
Kastanj-mandelkaka

Ingredienser

Salt nypa
Socker 150 g
Ägg 4 saker.
Skalade mandlar 60 g
Kastanjer 200 g
5 kakor
eller 1-2 msk. l. panir. smällare

Tillagningsmetod

  • Hacka kokta eller bakade kastanjer med mandel och kakor, blanda väl med socker och vispade äggulor. Rör försiktigt in vispade äggvitor med salt.

Tid för förberedelser:

~ 30 minuter.

Matlagningsprogram:

Baka i en varm ugn

Notera

Jag älskar verkligen kastanjer! Tyvärr växer de inte i St Petersburg, och när de tas från söder på hösten köper jag dem i stora mängder och använder dem i olika former - bakade, kokta, i sidrätter och desserter.

natamylove
Åh, vilken härlig kastanjer
Jag har inte sett recept med kastanjer på vår webbplats.

Hur äter du dem? Vi har så många av dem som växer, men hur man lagar dem?
dopleta
De växer faktiskt i Krasnodar-territoriet och i Abchazien och i de baltiska staterna. I alla fall tas de till oss därifrån. Säljs i stormarknader och marknader - på samma plats som nötter. De säljs också färdiga i konserver och i vakuumförpackningar. Utåt skiljer sig ätbar kastanj från oätlig (häst) kastanj med en skarp näsa. Oätlig - vackrare, glänsande, saftig brun (som huden på en välskött häst), lite ojämn. Jag älskar kastanjer sedan barndomen! Du måste hugga skalet med en vass kniv och antingen steka det på ett bakplåt eller koka det i 10 minuter. Den första är, för min smak, bättre.
Teen_tinka
... och kastanjer växer också i "Ashan" ...., naturligtvis, lite dyrt ... men yummyooooooooooo !!!!!
Tatiasha
Och jag såg bokstavligen i dag för första gången kastanjer till salu och var förbryllad, varför är de, mycket groddar, du kan laga mat från dem eller inte ta dem. Jag måste köpa och prova den här muffin.
Zigenare
Japanska kastanjer:
🔗

rulla med kastanjer
🔗
Tatiasha
gypsy, undrar jag ..., jag drog ut den här fantastiskt vackra rullen där, även om kromen översatte sidan, men ändå är det inte klart ... Jag lyckades läsa igenom flera. webbplatser om kastanjer och drog slutsatsen att de snabbt försämrades. så du ska inte köpa dem ??
Kastanj-mandelkaka
Zigenare
Tja, med en rulle är allt mer eller mindre klart, för det behöver du också japanskt te. Men jag läste arbetsstycket .. de suger först kastanjerna i ättika, gillar, kokar sedan (?) Och kokar sedan med socker, som .. översättningen är inte heller så tydlig, de har skrivit så mycket där att det verkar väldigt svårt , men i själva verket kan allt vara enkelt
Milda
Hej alla! Jag såg att du är intresserad av kastanjer, jag köpte också nyligen och flickorna gav mig en länk 🔗
Se om det är till nytta. Jag gjorde just det. Utsökt. Jag gjorde grädden i en rulle, bara hackade den med en mixer och slog den med kondenserad mjölk.
Och de rekommenderade också att förvara den i kylskåp, de säger att den kan lagras i upp till sex månader.
dopleta
Citat: Milda


Och de rekommenderade också att förvara den i kylskåp, de säger att den kan lagras i upp till sex månader.
Jag skrev redan någonstans att jag under säsongen köper ~ 5 kg-mov, förvarar den först på balkongen och lägger den sedan i kylen. Och var noga med att torka dem regelbundet. Om de lagras felaktigt ruttnar de snabbt. Jag lagar mycket med dem - varma rätter, bakverk, snacks och bara stekt som nötter. Det slutar just nu. Men jag såg aldrig den grodd på våren. Och jag skulle nog inte ha köpt den ... Jag kan inte föreställa mig att de stekt.
Tatiasha
doplet, tack, och jag kommer inte att köpa dem, av någon anledning kommer en grodd lök att tänka på, som jag definitivt inte skulle köpa. Även om jag undrar, men om du sticker det i marken, vad kommer att växa ...
dopleta
Citat: Tatiasha

doplet, tack, och jag kommer inte att köpa dem, av någon anledning kommer en grodd lök att tänka på, som jag definitivt inte skulle köpa. Även om jag undrar, men om du sticker det i marken, vad kommer att växa ...
Och det här är idén!
Zigenare
dopleta, jag kommer att hålla en länk till receptet för söta kastanjer i ditt ämne, steg för steg:
Kastanj-mandelkaka
🔗

Första gången kokas med läsk, sedan bara i vatten och sedan i sockersirap.
dopleta
Wow! Det visar sig att japanerna har tång för att skala kastanjer! Alla våra nötknäppare är inte så.
Alexandra
Till salu finns fryst kastanjpuré, 1 kg, från Boiron (det finns andra företag, men jag kom inte över).
Zigenare
Citat: dopleta

Wow! Det visar sig att japanerna har tång för att skala kastanjer! Alla våra nötknäppare är inte så.
Kastanj-mandelkakaKastanj-mandelkaka
Kastanj-mandelkakaKastanj-mandelkaka

dopleta, kanske här kan du på något sätt köpa sådana tångar
🔗
Smula
dopleta-chka
Jag köpte precis en burk kastanj sylt med vanilj, så här:

Kastanj-mandelkaka

Och av någon anledning förstår han oss inte såååå ... Vad tycker du, men om du provar den här potatismos från en burk till en limekaka får du något bra? Kasta patetisktahh !!! Det är klart att ta bort socker från receptet ...
dopleta
Citat: Krosh

Vad tycker du, och om du provar den här potatismos från en burk till en limekaka får du något bra? Kasta patetisktahh !!! Det är klart att ta bort socker från receptet ...

Krosh, helt säker på att du kan! Dessutom inte nödvändigtvis specifikt i detta recept. När allt kommer omkring bakar vi så många olika muffins med olika sylt. Naturligtvis, använd den, det finns inget att förlora (jag tror inte att jag skulle vilja ha den här sylt heller).

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare