Torkad ziziphus

[datum]

Torkad ziziphus

Kategori: Mellanrum

Ingredienser
Ziziphus	1 kg
Socker	0,8 kg
Vatten	1 l

Tillagningsmetod

• Vi tar lite omogna frukter. Sticka sedan frukten och kasta dem i kokande sirap, koka sedan på låg värme och koka i 2 minuter.
• Vi glömmer bort 5-7 timmar (jag lämnade den över natten).
• Återigen koka upp på låg värme och låt sjuda inte mer än 5 minuter.
• Upprepa proceduren en gång till (koka bara tre gånger, rör om försiktigt varje gång).
• Vi sprider den på pallar och låter den rinna av (om det finns vätska).
• Vi sätter på torkningen först i högst 3-4 timmar, sedan vid låg temperatur tills den är helt kokt.

Notera

Fotoet blir så snart jag är klar med det. Men jag lade några frukter krossade under omrörning i en burk som sylt - utsökt.

Torkade Ziziphus. Kemisk sammansättning av 100 g produkt

Vatten 19,70 g
Ask 1,90 g
Makronäringsämnen
Kalium 531 mg
Kalcium 79 mg
Magnesium 37 mg
Natrium 9 mg
Fosfor 100 mg
Spårelement
Järn 1,80 mg
Mangan 0,305 mg
Koppar 0,265 mg
Zink 0,19 mg
Vegetabiliska styrener, flervärda alkoholer
Kolesterol (kolesterol) 0 mg

Torkade Ziziphus. Vitamininnehåll per 100 g produkt

Vitamin A
B-vitaminer
Vitamin B1 (tiamin) 0,210 mg
Vitamin B2 (riboflavin) 0,360 mg
Vitamin B3 (PP, niacin, nikotinsyra) 0,500 mg
C-vitamin
C-vitamin (askorbinsyra) 13,0 mg
Vitamin D
E-vitamin
K-vitamin

Ziziphus rekommenderas också för hypertensiva patienter.

Och detta datum enligt samma recept.

Ganska av en slump snubblade jag över detta recept ...
Och jag har aldrig ens hört ett sådant namn ...
Var finns detta? Mycket, väldigt intressant ...
Jag vill också det! Var kan jag få?

[Vinochek]

VinochekDu bor någonstans i söder, eller hur?

Det ser så läckert ut, men hur smakar det?

[Inna]

Innahur glad jag är att jag inte är den enda ... inte vet ...

[Galina]

Galina,

Flickor, vi har detta ziziphus, som skokräm i en skokrämfabrik. Det kallas också unabi och ett kinesiskt datum.
Här är han på ett träd (foto från internet)

Men själva frukterna (foto från internet)


Jag vet inte ens hur det smakar. Jag gillar. 🔗

Hans smak är päron + ananas. Tja, om du torkar det - ett datum med ett datum kan du helt enkelt torka det utan sirap. Kort sagt, smaskigt.

[GenyaF]

GenyaF, E. V. A. 75, tack, upplyst oss, orimligt ... Hur många andra saker vi inte vet ...

Kom till vår region i augusti-september och prova alla möjliga olika saker.

[GenyaF]

GenyaF, E. V. A. 75, flickor, tack
Särskilt tack för inbjudan, vi vill ha min son nästa sommar (mmm)

Vi körde med bil från Sotji, denna ziziphus säljs i varje hörn. "Ziziphus från tryck" tyckte att det var nonsens. Och det visar sig vara det mest användbara.

Mycket hälsosam och välsmakande. Istället för godis ger jag barnet i rimliga mängder.
Utan sirap är det lite torrt för mig.
Jag planterade ett sådant mirakel i mig själv. Det tar lätt rot. Jag har träffat två typer - som ett datum och ett stort som en plommon. Jag gillade den stora mer.
I allmänhet har vi många användbara saker som växer och i slutet av sommaren kan du fylla på vitaminer under hela vintern!
I år har jag redan beställt dessa sötsaker

"Ziziphus från tryck" tyckte att det var nonsens. Och det visar sig vara det mest användbara.

En mycket användbar sak! Och inte bara från tryck. De bryggade bladen är ett bra hostdämpande medel. Jag torkar dem varje år. Jag växer unabi (eller ziziphus, jag gillar "unabi" mer), stora frukter, mycket välsmakande. Du kan också torka utan sirap, det visar sig som en nypon, det är bra att brygga, gott och hälsosamt.

Flickor, var försiktig, unabi fixar ( förstoppning).

Lade en rapport! Tack för tipset!)

Smaka på maten aaaaa!

Vilken zizyphus!
Glad att du gillade!

Zhenya, ditt recept har skrivits ut!