Så ni är stadsbor. Och tillbringa större delen av året i staden utan paus: hem, arbete, kollektivtrafik, köer i butiker ... Och nervös stress och trötthet ...
Och naturligtvis drömmar och drömmar, söta tankar om sommaren, när du kan tillbringa lördagar och söndagar, eller till och med en hel semester utanför staden, i landet, där du har ett blygsamt hus och en tomt på flera hundra kvadratmeter. En del av den är en liten trädgård, och den andra är en grönsaksträdgård, där du definitivt kommer att plantera potatis, odla gurkor, morötter, rädisor, persilja, dill ... Här, i staden, drömmer om ett landsliv, att gå med arbetet på jorden är mycket skarpt. Och ju närmare våren, desto mer obeveklig är de. Säsongens första resa till landet och - du
upplever riktig lycka. G.R.Derzhavin skrev om honom, denna salighet, i sin ganska välkända dikt "Praise of Rural Life":
... Men han sitter i sin trädgård
Buskar och grönsaker blommar;
Eller vilda träd, med en krokig kniv
Genom att skära bort stubbarna och ge frukten
Implantat till dem ...
Om dacha, dess optimala design, territoriets arrangemang, det oumbärliga badhuset på det, en hängmatta, ett garage - vi kommer inte att prata om detta idag. Det finns många moderna projekt på sommarstugor, vi har olika smak. Vissa behöver ett garage för en bil, medan andra inte behöver det, för de har inte själva bilen ... Låt oss prata idag om grönsaksbäddarna i vårt lanthus och om trädgården planterad med egna händer.
Och låt oss börja med grönsaksgården. Ett populärt ordspråk säger: "Vilken typ av ordning är en grönsaksträdgård utan sängar?" Och så är det. Men de har fel som tycker att det är lättare att bryta en trädgård och plantera grönsaker än en ångad kålrot, eller, om du vill, en kålrot. Endast en amatör kan tänka så lätt. Förresten, i trädgården hos en genomsnittlig sommarbo, intar rotgrödor (rödbetor, morötter, rutabagor, rädisor) den andra hedersplatsen efter potatis, långt före (om vi jämför de områden som är avsedda för odling) kål, tomater, till och med gurkor. Men alla ovanstående grödor är ännu inte en komplett lista över grönsaker som en modern sommarbo vill försöka odla. Men hur kan du göra utan sallad, lök, vitlök, spenat, persilja, selleri, dill, sorrel? Och paprika, aubergine, zucchini, squash, bönor, bönor, ärtor ..? Endast förortsområdet är inte gummi. Det är därför ett val är nödvändigt. Och på frågan om vad som är att föredra att växa i din egen trädgård är det omöjligt att svara entydigt. Det här är en fråga om din smak. Till vad själen ligger mer, kultivera sedan för hälsan. Men för de allra flesta, jag vet, är potatis, tomater, gurkor att föredra, morot, rädisor och gröna - dill, sorrel, lök, persilja, sallad, selleri.
Det första villkoret, som trädgårdsmästaren inte kan göra utan, är att placera grönsaker korrekt på platsen. Du bör inte odla samma potatis på samma plats, även om du tidigare respekterar ordning i allt, en gång för alla, avsätter ett hörn för det. Om grödor inte byts ut på platser varje år kan både skadedjur och sjukdomar "falla" på dem. En annan sak är lika viktig: den framtida skörden beror på hur god föregångaren är. Gurkor är till exempel bäst placerade där kål brukade växa och vitkål - i trädgården där morötter eller gurkor växte förra säsongen ... Och på inget sätt kan man hoppas på en rik skörd av samma gurkor om deras föregångare där var pumpa, squash, zucchini och ... gurkor.
Den andra förutsättningen är att förbereda jorden, befrukta den. Än? - Naturligtvis det bästa organiska materialet, nämligen uppslamning, gödsel, fågelskräp, torv. Ruttnad och siktad gödsel är särskilt bra som gödselmedel. Med andra ord är det mycket möjligt, även du måste försöka göra det utan mineralgödsel.När allt kommer omkring kommer de som tydligt föredrar "mineralvatten", särskilt kvävegödselmedel, i regel med grönsaker av dålig kvalitet som inte kan lagras under lång tid. Våra farfar och farfarsfar nöjde sig med naturligt gödningsmedel, då fanns ingen "kemi" till hands, men de visste inte behovet, de var alltid med skörden och skörden var utmärkt. Men samtidigt använde de gödsel klokt. Några av oss idag styrs av principen "du kan inte förstöra gröt med smör." Och de försöker lägga till så mycket gödsel som möjligt i grönsaksbäddarna. Se och se - och grönsakerna visade sig tydligt bortskämda. Var medveten om att överdriven användning av organiskt material leder till bildning av nitrater som är skadliga för människors hälsa i grönsaker. ... Så det är omöjligt att använda gödsel "i ögat" eller att följa principen "du kan inte förstöra gröt med smör". Hur man är? Först och främst måste du analysera jorden på din webbplats, bestämma hur mycket humus, fosfor, kalium som finns i den, vad är dess surhet. Och först då ställa in hastigheten för introduktionen av organiskt material. För de fattigaste, infertila jordarna är introduktionsgraden för grönsaksgrödor 7-9 kg per 1 kvadratmeter. m, för potatis - 6-8 kg. Men om du applicerar denna mängd gödselmedel på en relativt rik jord, kommer grödan sannolikt att ha ett ökat innehåll av nitrater.
Jag kommer att ge rekommendationerna från en amatörträdgårdsmästare som aldrig har lämnats utan en rik skörd. Han är övertygad om att trots att det i ett område kan vara surt och jordens egenskaper kan det finnas alla chanser att vinna om du följer hans plan. På hösten ska kompost läggas på den grävda sängen, på våren ska den ströas med ett humuskikt blandat med träaska. För desinfektion kan du vattna trädgårdsbädden med en lösning av kaliumpermanganat (1 liter per 1 kvm M). Plantera nu några grödor på den. Och deras avkastning blir 1,5 gånger högre än vanligt. Rädisa, selleri, solros, pumpa är särskilt framgångsrika. Från en kvadratmeter trädgårdssäng samlar denna vän till mig, som du kan se, utan mineralgödsel och ren gödsel, till exempel 20 kg zucchini. Det är synd att inte följa en sådan rekommendation, för jag kan försäkra er att den kommer från en expert.
Det tredje villkoret (du kan inte göra utan det heller) är att noggrant förbereda frön för sådd. Efter att ha valt renrasig, med god grobarhet och grobarhet, doppa dem i bokstavligen några minuter i en tre-, högst - femprocentig lösning av bordssalt, och sedan, som har lagt sig till botten, skölj och torka noggrant. Var inte för lat för att ta dem ut i luften för att värma upp i solen.
... Men den förberedande kampanjen är i allmänhet över. Det är dags att så. Frågan är: när, i vilka specifika termer? Lök, rötter och andra kallresistenta grödor sås vanligtvis i slutet av april - början av maj. Samma period är mest optimal för plantering av potatis. Morötter, rödbetor, persilja, sallad sås före vintern. Det är önskvärt att deras plantor visas före den första snön.
Sluta! Vad gör du? Begrava inte varje frö så ivrigt i jorden till maximalt djup. De kanske inte groddar alls. Till exempel, för morotfrön är det optimala planteringsdjupet 1-2 cm, för gurkafrön - 2-3 cm ... Sår inte för tjockt, försök att hålla avståndet mellan fröna i de tidigare beredda grunda spåren lite mer än en centimeter. Detta är för morötter och lök. Ett par centimeter - för rovor och rödbetor.
Ett annat fall är när trädgårdsmästaren har att göra med plantor. Och detta händer ganska ofta, eftersom samma kål eller tomater odlas i plantor. Efter att ha transplanterat den från en låda till en trädgårdssäng krävs två veckor för att "rehabilitera" rötterna och samtidigt grundlig men rimlig vattning.
Vägen från frö till plantor är inte heller lätt. Varje frö måste sås endast under sin egen tid, bibehålla den optimala temperaturregimen, vattna plantorna och sedan de odlade plantorna, och till och med mata den ett par gånger med flytande gödningsmedel.
Till sist! Allt sås och planteras. Sängarna i din sommarstuga är snygga, rena.Nu bestäms allt genom att ta hand om växter - gödsla med gödselmedel, lossa, ogräs, bevattna, skadedjur och sjukdomsbekämpning. Ogräs har dykt upp - de måste snarast förstöras. Och bäst av allt "på vinstocken." Efter ett regn kan detta göras ganska enkelt, eftersom den lösa jorden inte håller ogräsrotsystemen så stadigt. I grund och botten kan och bör jorden i trädgårdsbädden alltid hållas lös. Att lossa och krossa växter är mycket viktiga aktiviteter. Plus vattning, för vilken den enklaste vattenburken är lämplig. Och glöm inte att det tillsammans med en vattenkanna för vuxna bör finnas en vattenkanna för en liten familjemedlem - en dotter, son, barnbarn eller barnbarn. Barn deltar som regel villigt i vattnet i trädgården. Dessutom, för att ett barn från tidig ålder kan gå med i arbetet på marken, känna all sin charm, kan till och med en hel trädgårdssäng tilldelas till hans förfogande. Låt honom ta hand om.
Till exempel en liten trädgård med gurkor, som varnar barnet i förväg att de bara ska vattnas med vatten som värms upp i solen, unga växter - med måtta och frukt (särskilt i varmt väder) - mycket rikligare. Och låt honom, under din strikta vägledning, lära dig att räta gurkafransar, delta i skörden. När det inte bara handlar om frukterna utan om frukterna av hans eget arbete, börjar den lilla trädgårdsmästaren förvärva sin själs adel. Jag är säker. Och du? Det är dåligt, bara dåligt, när barn inte vet hur potatis, tomater, gurkor ges ... Det räcker inte att ha information om att allt detta och mycket mer växer på jorden. Det är absolut nödvändigt att känna sig ensam, om än liten, men ändå uppleva att både det ena och det andra, och det tredje ... resultatet av människans hårda arbete. Vegetabiliska trädgården är rik endast när trädgårdsmästaren arbetar outtröttligt och noggrant.
Jag känner en familj där föräldrar försöker anförtro sin son odlingen av en viss gröda. Förra året, när han var nio år gammal, var han ansvarig för dill, i år hanterar han lök. I ordets fulla bemärkelse är han ansvarig för honom. Och vården för dill och idag för lök, pojken, självklart, med hjälp av mamma och pappa, behärskar hela sortimentet av jordbrukstekniker - från markberedning till skörd. Ansvaret gav honom ett genuint intresse i ärendet. Och eftersom kloka föräldrar fortfarande försöker utveckla detta intresse genom att få särskild litteratur om sorter och metoder för odling av vissa grönsaker, kom pojken gradvis till övertygelsen: arbete på marken är en intellektuell sysselsättning. Dessutom har hans föräldrar aldrig klandrat honom: de säger att han vattnade sin trädgård med en försening eller rensade den dåligt ... Rop och oändliga påståenden vänder honom bort från jobbet. Och pappa och mamma strävade mot det motsatta - så att deras son skulle älska arbetet på jorden av hela sitt hjärta.
Vet du, vänner, om vi pratar om denna typ av kärlek, här är ett bra råd till dig: under inga omständigheter, för dig själv och ännu mindre för dina barn, förvandla inte arbetet på din bakgård eller dacha till ett slags hårt arbete för att tjäna en allvarlig
plikt. Låt det vara både genomförbart och glatt, även om din trädgård och din trädgård är ganska stora. Du kan inte bara tänka att samma trädgård främst är inkomst för familjen.
Jag minns en härlig bok av E. Dubrovin "Väntar på en get". Hans far, sårad och hungrig efter fredligt arbete, återvände hem efter kriget. Två pojkar, en soldats söner, tappade vanan med någon föräldrakontroll under familjens chefs långa frånvaro, och från första dagen började han använda en viljestark metod för att lära dem att utföra en massa hushåll sysslor. Som svar - ibland meningslöst våldsam protest. Denna tragikomiska berättelse, från vilken mycket kan hämtas, bevisar med genomträngande klarhet: en sådan fästning som en liten persons medvetande kan inte tas av en attack. Stort tålamod behövs - en gång. Och en gradvis, doserad introduktion till arbete och ordning - två.
Naturligtvis är lek det mest föredragna för barnet. Han är i den som en fisk i vattnet. Så låt honom spela. Låt honom spela "pappa" eller "mamma", "chef för trädgården" eller "jordbrukare".Så han kommer snabbt och smärtfritt att förvärva färdigheterna att arbeta på marken.
Sashina E.Yu. ABC för hushållsekonomi
Läser nu
Alla recept
|