Panasonic SD-253 brödtillverkare recension

Visst känner många till denna situation. När du passerar bageriet stannar du vilselöst och stänger ögonen och andas in lukten av nybakat bröd ... Föreställ dig att samma berusande doft når dig varje morgon medan du fortfarande solar dig i sängen. Tro mig, det gör det lätt att vakna och ger energi som lukten av malet kaffe. Med bara en skillnad: till skillnad från att göra kaffe behöver du inte stå upp tidigt - det automatiska bageriet gör allt för dig.

För de små händerna

Denna apparat är kanske den mest krävande när det gäller skötsel och drift av alla moderna hushållsapparater som används i köket. Du behöver bara välja en lämplig plats att installera brödtillverkaren på. Och med tanke på att en så viktig detalj som en dörr, som vanligtvis kräver ett visst utrymme att öppna, är här ovanpå och öppnas i vertikalt plan, är denna uppgift mycket förenklad.

För att förbereda en frodig limpa måste du hämta en hink, en måttkopp och en sked från brödmaskinen, som också ingår i satsen. Och det är allt! Du behöver inga blandare, skördetröskor, vispar och mycket skålar. Mät och häll ingredienserna direkt i skopan. Principen här är väldigt enkel: först bulkprodukter, sedan vätskor. Tack vare en speciell spatel kommer brödtillverkaren att blanda alla produkter av sig själv och knåda degen. Så vi installerade skopan inuti, smällde på locket - nu vänder vi oss till valet av programmet.

Bröd är huvudet på allt

På displayfönstret (tyvärr utan bakgrundsbelysning) visas först alla möjliga program och lägen, varifrån du genom att trycka på knapparna successivt väljer du önskade. Från det rika utbudet av lägen skulle jag särskilt markera Bake (bakning) och Bake Raisin (samma bakverk, men med tillsats av russin och andra torkade frukter, som placeras i en automatisk dispenser och vid ett visst ögonblick introduceras i degen). Men jag var inte nöjd med resultatet av att använda det accelererade Bake Rapid-läget: brödet visade sig vara med en tjock skorpa och inte bakat. Ändå finns det inget behov av att skynda sig inom bageribranschen. Denna inställning används förmodligen bäst för att baka de minsta storlekarna M (det finns också L och XL). Storleken på den färdiga produkten bestäms av antalet ingredienser och i receptboken listas alla doser i tre olika storlekar.

Förresten, denna brödtillverkare kan också användas för att tillverka deg, och inte bara för pajer eller bullar utan också för pizza. Detta är väldigt bekvämt, eftersom du inte behöver se till att degen inte "springer iväg", linda in pannan och leta efter en varm plats. Jästdeg är mycket nyckfull, du kan forma produkter av vilken form som helst och med olika fyllningar från den resulterande massan. Och om du har en upptagen ugn, placera den kokta degen i hinken och baka i brödmakaren med Bake Only-läget. Detta läge är utmärkt för fruktterter (charlotte), pepparkakor och muffins. Instruktionerna också inkluderar recept på jästfria mjölprodukter.

Särskilt populärt i min familj är det franska brödet tillagat med Bake-programmet i French Bake-läget. Följ receptet strikt - så får du den legendariska “knäcken av franskt bröd.” På helgen hänade vi oss med mer rika produkter med ägg, frukt och honung. Men när vi bakade “marmor” bröd smälte chokladmulorna jämnt i deg, men instruktionerna sa att det är bättre att använda kakaopulver. Och ytterligare ett tips: köp endast importerad torrjäst. Jag bestämde mig för att spara lite, jag försökte använda torrjäst, men istället för en fluffig rulle fick jag en platt och våt brödprodukt.Förresten, vilket recept som helst från avsnittet Bake Raisin är lämpligt för att göra påskkaka, du behöver bara dekorera den färdiga produkten.

Bara ett mirakel

Brödtillverkaren har en startfördröjningstimer på upp till 13 timmar. Den här fantastiska funktionen låter dig få varmt bröd vid den bestämda tiden, till exempel till frukost. Men de fantastiska fördelarna med Panasonic SD-253 slutar inte där. Brödtillverkaren fungerar nästan tyst. Hon meddelar beredskapen för nästa bagerimästerverk med en speciell ljudsignal. Skopan där brödet bakas är gjord av non-stick material. Det behöver inte smörjas med någonting innan det bakas, det färdiga brödet dyker lätt ut när hinken vänds upp och ner. Uppriktigt sagt tvättade jag inte ens formen efter varje gång, jag torkade bara av den med en torr handduk och det var det.

Och slutligen, en trevlig upptäckt: det visar sig att vanliga produkter används för att göra så härligt äkta hemlagat bröd, som är ganska prisvärda och billiga. För dem som är rädda för att gå upp i vikt eller föredrar en hälsosam kost, rekommenderar jag dig att vara uppmärksam på helvete-läget, utformat för bakning av bröd med tillsats av kli, havregryn och andra spannmål. Och du kan också laga sylt i den här brödmakaren, men tyvärr är det inte säsongen, så jag bestämde mig för att skjuta upp testet av denna funktion till sommaren.

Resultat: Ett automatiskt bageri blir inte en enkel dekoration i köket, för i något hem kommer det alltid att finnas de produkter som behövs för bakning av produkter i det, och resultatet med strikt efterlevnad av instruktionerna kommer inte att svika dina förväntningar.

T3, # 1/2004

Panasonic brödtillverkare på forumet