 När du väljer en brödtillverkare bör du i förväg bestämma vilken uppsättning funktioner och program som krävs, tekniska egenskaper, form och vikt för de resulterande bakverk, var uppmärksam på närvaron av en behållare för tillsatser och ett fönster. Funktioner och program
Varje modell av brödtillverkaren har en standard uppsättning funktioner, som inkluderar möjligheten att välja graden av skarphet, knåda deg med olika konsistenser (jäst och osyrade) samt deg för franska bagetter (med en krispig skorpa och mjuk mitt).
Ytterligare funktioner, vars närvaro påverkar priset på brödmaskinen, inkluderar programmet för snabb bakning (istället för fyra timmar - två), beredning av muffins, Borodino, råg och diet osyrat bröd, bröd med olika tillsatser (russin, kummin frön, sesamfrön, nötter, etc.), påskkakor, alla typer av söta bakverk. Moderna modeller kan också göra sylt, arbeta med majs, ris, bovete, pärlkorn och fullkornsmjöl.
Du bör också vara uppmärksam på förekomsten av skyddande funktioner. Dessa inkluderar att skydda kaminen från överhettning, spänningssteg (vid strömavbrott fortsätter brödmaskinen att arbeta från 7 till 40 minuter, beroende på modell) och låsa locket på kontrollpanelen om barn vill leka in köket. När du har bestämt vilka program som behövs kan du gå vidare till följande urvalskriterier.
Specifikationer
Naturligtvis kan en brödtillverkare ta mycket plats i köket, och därför är det värt att vara uppmärksam på dess vikt och storlek. Butiker som säljer hushållsapparater och utrustning för restaurang och bageri erbjuda brödtillverkare som väger mellan 4 och 200 kg med en effekt på 450 till 8300 W. För enfamiljbakning är kompakta modeller upp till 7 kg med medeleffekt och relativt låg energiförbrukning lämpliga. Kroppen hos sådana brödtillverkare kan vara gjord av plast eller rostfritt stål.
Bakform
I grund och botten är bakformen rektangulär, men det finns modeller som har en rund formad hink och en bakfäste för fyra bagetter. Formar finns i aluminium, teflon eller rostfritt stål.
Färdig brödvikt
Beroende på hur mycket bröd du behöver baka dagligen kan du välja en eller annan modell av brödtillverkaren. I genomsnitt kan hushållsapparater producera från 450 till 1500 gram av den färdiga produkten. Särskild uppmärksamhet bör ägnas modeller som har möjlighet att justera vikten på det resulterande brödet, och om du för tillfället inte behöver baka för mycket kan du knåda degen i en liten portion.
Dessutom
Efter att ha behandlat de viktigaste parametrarna kan du gå vidare till ytterligare parametrar. Så dyrare modeller av brödtillverkare kan ha en speciell behållare för tillsatser - en dispenser. Dess främsta fördel är att när du bakar en bakad produkt med russin, chokladflis, nötter eller frukt, behöver du inte vänta tills du kan lägga tillsatser i ugnen. Dispensern serverar dem själv medan de knådar degen. Du kan också välja en modell med ett fönster i locket: detta gör att du kan styra bakningsprocessen och göra det lättare att rengöra utrustningen efter jobbet.
Moderna butiker erbjuder ett brett utbud av hushållsapparater: du behöver bara bestämma kraven för en brödtillverkare, och det är inte svårt att välja en ny "hjälpar" i köket.
|
