|
Hemlagad bakning kräver mycket tålamod, uppmärksamhet och naturligtvis tid. Det är därför i vår brådska ålder det inte finns så många familjer kvar där hemmafruar skämmer bort familjemedlemmar med färskt, varmt hemlagat bröd, muffins och bullar. Under tiden kommer moderna hushållsapparater att låta dig skämma bort ditt hushåll med färska bakverk. Brödtillverkarna är helt automatiserade och tål temperatur, tid, bakningslägen med perfekt noggrannhet.
Om du följer instruktionerna får även den mest olämpliga hemmafruen bakverk av hög kvalitet första gången!
Till exempel är HITACHI automatiska brödtillverkare mycket lätta att använda. Allt du behöver göra är att välja ett av driftlägena genom att trycka på MENU-knappen och sedan trycka på START-knappen. Under hela processen indikerar indikatorn vilket steg som pågår: knådning, lyftning, bakning eller efterbehandling.
Det räcker att hälla mängden mjöl, salt, socker som anges i receptet, tillsätt mjölkpulver, smör och jäst. Försök inte blanda. Stäng bara locket tätt, använd knapparna på kontrollpanelen för att ställa in det valda programmet och du kan glömma brödmakaren ett tag. Hon kommer att knåda degen själv med en affärsliknande mullring (det fungerar ganska tyst), låta den stå, knåda den väl och skapa den perfekta temperaturen för jästen att fungera. När degen reser sig kommer bageriet att knåda degen igen för att släppa ut gaserna och låta degen höjas igen. Och sedan börjar bakningen, som du beställer: med en mycket rödaktig skorpa, medium eller mycket lätt. Därefter pausar minibageriet för att låta brödet svalna lite och, som värdinnorna säger, "stå".
Och först efter alla dessa procedurer kommer bageriet att påminna om sig själv med en ljudsignal. Om du inte skyndar dig att omedelbart ta ut det färdiga brödet från formen kan vissa modeller hålla det varmt länge. Allt om allt tar som regel inte mer än fyra timmar. Det finns ett påskyndat bakningsprogram som mer än halverar den här gången när du bara behöver lite mer jäst. I ett sammanträde bakar bageriet en stor limpa efter eget val, medelstor eller liten. Skrivbordsminibagerier är ett fantastiskt fynd (och för vem en gåva) för dem som älskar färska, fortfarande heta bakverk och hembakat bröd, vet hur man räknar pengar och sparar tid och inte sparar hälsa.
Källa: InfoArt News Agency
|
