Hur man använder en brödmaskin |
|
Med våra instruktioner kommer du att kunna baka en härlig limpa i en brödtillverkare första gången. Tipsen är allmänna, ska fungera för alla brödtillverkare och bör tillämpas tillsammans med instruktionerna för din brödtillverkare. Använd färska ingredienser av hög kvalitet, eftersom du inte kan förvänta dig goda resultat av utgånget mjöl eller jäst.
|
|||
1. Placera brödmakaren på en plan, brandsäker yta. Se till att den inte är i närheten av värmekällor som spis eller solljus och inte i drag, eftersom alla dessa faktorer påverkar temperaturen inuti brödmaskinen. Anslut inte brödmaskinen vid denna tidpunkt. Öppna locket. Nå formen vid handtaget, vrid något åt sidan eller dra uppåt, beroende på din maskinmodell.
2. Se till att inga brödsmulor från tidigare bakning har fastnat i knådspadern. Skjut paddeln på axeln längst ner på formen. Bladet kan bara bäras i ett läge, eftersom stången och den del av bladet som bärs på den är gjorda i form av bokstaven D.
3. Häll i vatten, mjölk och / eller andra vätskor, såvida inte instruktionerna för din brödmakare säger att du först ska tillsätta torra ingredienser. Om så är fallet, ändra ordningen i vilken ingredienserna fylls i brödtillverkaren, börja med jäst.
4. Häll i mjöl så att det helt täcker vätskan, tillsätt alla torra ingredienser som anges i receptet, till exempel mjölkpulver. Lägg saltet, sockret och smöret i olika hörn av formen så att de inte rör varandra.
5. Gör en liten brunn mitt i mjölet så att den inte når vätskan och lägg till jäst i den. Om din brunn har nått vätskan blir jästen blöt och börjar arbeta snabbt.
6. Lägg tallriken i brödmaskinen och fäst den ordentligt. Beroende på modell kan brödmakaren ha speciella fästelement som fixerar formen i brödmakaren, eller så måste formen skruvas något i brödmaskinens botten. Sänk ner handtaget och stäng locket. Anslut sedan brödmaskinen till ett eluttag.
7. Välj program, skalfärg och limpa, om möjligt. Tryck på "Start" -knappen. Knådningsprocessen börjar omedelbart, såvida inte din maskin har en speciell "viloperiod" för att ställa in temperaturen och du inte har programmerat brödmakaren att baka brödet på morgonen.
8. När degen knådas avger brödmakaren några pip och du kan lägga till ytterligare ingredienser som torkad frukt om du vill. Öppna locket, tillsätt mat och stäng locket.
9. I slutet av cykeln piper brödtillverkaren några fler pip för att indikera att degen eller brödet är klart (beroende på program). Klicka på Stopp-knappen. Öppna locket. Om du får bröd, var noga med att bära ugnshandskar för att undvika skållning själv. Böj dig inte eller vil inte på den öppna brödmakaren, eftersom varm luft kan komma därifrån, vilket också kan bränna dig själv.
10. Vänd formen upp och ner fortfarande i handskarna och skaka den flera gånger. Om det inte är användbart, knacka på botten mot en träskiva.
11. Om knådpaddeln sitter fast i brödet, använd till exempel en träspatel eller annat brandsäkert verktyg för att ta bort det. Det kommer lätt ut.| 10 recept på bröd i en brödtillverkare | Brödtillverkare: DIY bakning av bröd |
|---|
Nya recept
