Kenwood BM450 testning av brödtillverkare

Värdighet: modellen är utrustad med en fläkt som cirkulerar varm luft genom ugnen så att bröden är jämnt bakade. I allmänhet visade sig limporna från Kenwood vara mycket harmoniska (vackra och välsmakande), vilket är fördelen med denna lilla enhet.

Nackdel: ökad ljudnivå.

 

Testresultat

Vitt bröd (foto 1) visade sig vara utsökt, fluffigt med en krispig skorpa. Brioche på bakning (foto 3) - sött bröd för te, vilket är särskilt bra med sylt eller honung (vi valde honung).

Kulich (foto 2) visade sig vara en jätte. Du kan se att dess form liknar en svamp; när den bakas med hatten vilade den mot locket. Uppenbarligen översteg receptet (det är inte hämtat ur boken, men tillhandahålls av varumärketjänsten) jästnormen.

Men om du utvärderar kakan ur praktikens synvinkel är den bakad perfekt, brunad nästan jämnt (den själv stör luftcirkulationsprocessen och blockerade utrymmet ovanifrån) och mycket välsmakande.

 

Funktionell

Program: 15 + 5 individuellt konfigurerbar - grundläggande, snabbbakat vitt, fullkornsbröd, snabbbröd med fullkornsbröd, franskt bröd, sött bröd, snabb jästfri, kaka, glutenfritt bröd, deg, hemlagad deg, sylt, pizzadeg , bakning, påskyndad bakning.

• Användaren erbjuds en uppsättning lägen för olika recept. Vitt bröd kan bakas i den första inställningen, varaktighet - över 3 timmar. Vid brist på tid kan du välja en förkortad 20 minuter. program. Råg- och "grå" bröd tillagas i ett program med en halvtimme förvärmning av mat, det tar nästan 4,5 timmar. Det är möjligt att göra sådant bröd så snart som möjligt - i en förkortad cykel i 2,5 timmar.

• Ett intressant program för bakning av glutenfritt bröd: det är avsett för personer som följer en speciell diet.

• Tårtläget används för att baka kakor och andra produkter utan jäst. Snabbprogram för jästfri deg - för pepparkakor, tårtkakor.

• Det finns tre lägen för degberedning. Hemmagjord mognar i mer än 5 timmar. De andra två lägena varar i 1,5 timmar och skiljer sig endast i blandningsintensiteten.

• Förutom färdiga program föreslås att du komponerar dina egna. Det kan vara upp till fem av dem.

Limpa: 500, 750, 1000 g.

Hink: tegelformad (innermått, B × D × H: 185 × 140 × 145 mm).

• Dimensionerna på skopan och skoveln garanterar fullständig blandning av komponenterna. Brödet visar sig vara attraktivt, måttligt högt.

• En rund skopa (som köps extra) kom till oss för testet. Du kan själv se hur bra kakan bakad i den ser ut.

 

Funktioner i

På insidan av locket finns en dispenser för automatisk laddning av komponenter. Dess plus är bekvämlighet, särskilt om du använder en timer. Nackdelen är inte så bekväm lastning, och efter utlösning förblir minidörren öppen.

 

Kontrollera

• Peksknapparna är vackra, men inte alltid praktiska, särskilt om dina händer är i mjöl eller bär handskar: panelen svarar helt enkelt inte. Det vill säga, du måste göra onödiga rörelser: skölj händerna eller (ledsen för naturalism) bara slicka fingret och dra av vanterna.

• Kommunikationsprocessen med ugnen är en av de mest bekväma i testet. Allt är väldigt tydligt och enkelt. De valda parametrarna (vikt och skorpa) indikeras med pilar. Ett programsteg indikeras av ikonen.

• Det mest intressanta är självintroduktion av parametrar för dina egna program. Detta är inte svårt, eftersom det finns standardinställningar och gränser ges för varje steg: förvärmning (upp till 1 timme), knådning 1 (upp till 10 minuter), paus och knådning 2 (upp till 30 minuter), höjning 1 (upp till 1 timme), knådning, fortfarande lyft (upp till 2 timmar), knådning och tredje lyft (upp till 2 timmar), bakning (upp till 1,5 timmar) och standarduppvärmning. Du kan komponera egna program eller hämta från Internet intressanta recept, ändra dem, anpassa själv. Jag tror att erfarna bagare kommer att uppskatta denna möjlighet.

• Timern för den fördröjda avslutningen av programmet är utformad i 15 timmar. Med bakningsläget kan du välja cykeltid från 10 till 90 minuter.med ett steg på 10 min.

 

Bekvämlighet

• Skopan passar snyggt i uttaget och fixeras genom att vrida (runt - på samma sätt).

• Bilen är en av de bullrigaste i testet (max 5 poäng).

• Enheten är utrustad med bakgrundsbelysning (den slås på med en knapp), vilket är mycket viktigt om den är på en dåligt upplyst plats.

• Dörrpanelen har inte ett fönster som sådant - bara smala slitsar görs i den. Så i kombination med bakgrundsbelysningen är allt klart synligt och du behöver inte öppna kaminen igen.

 

Vård

Inuti är det minimalt, men utanför måste du ständigt behålla renheten i svart glas, där du kan se spår av beröring och de minsta dammfläckarna.

Nätsladden tas ut bakifrån, 1 m lång.

 

Instruktioner

Tillfredsställande, allt förklaras i detalj, programmen är schemalagda i tabeller, instruktionerna för programmering och användning av timern är tydliga. Råd för nybörjare om val av produkter, om möjliga misstag etc. ges. Bilagan innehåller en färgstark kokbok med ett stort antal recept anpassade till enheten.

 

Estetik

Kaminen är utan tvekan en av de mest attraktiva. Formen är väldigt enkel, men materialen är vackra och moderna. Var uppmärksam på det tunna locket (glaset är täckt med metall från insidan), till de väl bearbetade kanterna på delarna. Apparaten passar bra med en glaskeramisk spis eller en svart glashäll. Och även en spis, ugn, fläkt eller kylskåp, avslutad med rostfritt stål.

En källa: Köp tidning Hushållsapparater №10.12


Beskrivning och tekniska egenskaper för Kenwood BM-260 brödtillverkare   Kenwood BM260 Brödtillverkarhandbok

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare