Azu in Tatar (Cuckoo 1054) - recept med foto på Mcooker: de bästa recepten

Azu in Tatar (Gök 1054)

Kategori: Kötträtter

Kök: Tatarisk

Ingredienser
Kött (fläsk, nötkött)	500 g
Kålrot	2 medium
Ättiksgurka	3 st
Tomatpuré	2 tsk med en bild
Potatisar	4st, stor
lagerblad	1 st
Salt, peppar	smak
Gröna (frysta)	2 msk. l
Vitlök	2 kryddnejlika

Tillagningsmetod

Slå på programmet "TOASTING" på nivå 3 i 6 minuter.
Skär köttet i bitar av 2x2 cm, stek i en långkokare i vegetabilisk olja tills den är halvkokt, utan att stoppa programmet, överför köttet till en skål. Stek löken i samma olja tills den är gyllenbrun. Tillsätt tomatpuré, låt sjuda i 1-2 minuter, tillsätt hackade gurkor (stora bitar på ett Berner-rivjärn), låt sjuda ytterligare 2 minuter. Inaktivera programmet.
Lägg grovhackad potatis i en kastrull, blanda. Tillsätt kokande vatten till önskad tjocklek, peppar, salt, lägg lavrushka. Slå på MULTIPOOK-programmet 120 C, 4 min. Tillsätt vitlök och örter i slutet. Låt stå med locket stängt i minst 5. God aptit.

Skålen är designad för

Tid för förberedelser:

40-45 minuter

Matlagningsprogram:

Browning, Multi cook

Zirochka

Ledsen för den dumma frågan, kanske såg jag inte ut. Och när ska köttet (redan halvstekt) lägga sig, strax innan det serveras?

Olgushechka81

God eftermiddag, köttet måste returneras till kastrullen efter att du har stekt lök, gurkor med tomatpuré, tillsätt sedan potatisen och sätt på multikockprogrammet.

sazalexter

Olgushechka81 Varför i tatariska? Jag har alltid trott att det var en europeisk maträtt, från Frankrike, mycket aptitretande.

Olgushechka81

Allt, helt enkelt Azu är en tatarisk maträtt. Även om jag anpassade det lite för vår gök.

rinishek

Olgushechka, jag har ett stort tack för anpassningen och i allmänhet för att påminna receptet

det visar sig att det är precis vad min krävande son ville ha så mycket
kokta i MV Panasonic på stewing i 1,5 timmar, stekt i en kastrull på spisen - det är lättare för mig

Olgushechka81

Till din hälsa !!!

Zigenare

Citat: sazalexter

Olgushechka81 Varför i tatariska?

eftersom fläsk

IRR

Citat: zigenare

eftersom fläsk

gee-gee (prenumerera på ämnet)

Olgushechka81

Jag skrev redan att azu är en tatarisk maträtt, och du kan använda vilket kött som helst i den -
massa av nötkött, lamm eller unghästkött (i mitt fall hade jag fläsk, som man säger: "Jag blindade det från vad det var")

SchuMakher

Zigenare tog av mig tungan