Egyptiskt gult te "Helba"

[Varmt gult te värmer perfekt, svalt - släcker törst. Denna dryck uppmuntrar och stärker.]

Egyptiskt gult te "Helba"

Kategori: Drinkarna

Kök: egyptiska

Ingredienser
Bockhornsklöver *	1 tsk
Vatten	200-250 ml.
Socker eller honung (valfritt)	smak

Tillagningsmetod

Varmt gult te värmer perfekt, svalt - släcker törst. Denna dryck uppmuntrar och stärker.

Stek bockhornsklöverna tills en nötig doft uppträder.

Häll varmt vatten, tillsätt socker eller honung (jag lade inte till) och koka på låg värme i 8-10 minuter

... Det är allt! En hälsosam dryck är redo! Det kan drickas både varmt och kallt. Jag gillar det mer med is och citron. Du kan lägga till ingefära

Skålen är designad för

1 portion

Tid för förberedelser:

10-15 minuter

Notera

* han är shambhala, helba, fenugrek, chaman, abish, kamelgräs

Bockhornsklöver växt är verkligen unik. En detaljerad beskrivning av dess medicinska egenskaper finns i Avicenna, Hippokrates, manuskript i avhandlingar från kinesiska läkare. Det är välkänt och studerat för närvarande.
Den odlas som en livsmedels-, läkemedels- och fodergröda i Indien, Kina, Syd- och Centraleuropa, Etiopien, Egypten, Sydamerika, Sydtranskaukasien.
Det är en årlig växt 40-70 cm lång. Närvaron av kumarin i den kemiska sammansättningen ger blommor, frukter och löv en stark karakteristisk lukt. Frukt (bönor) används för att göra te. Bälgen är ganska stora, upp till 10 cm långa, fröna är upp till 5 mm i diameter.
Den hälsofrämjande effekten av gult te beror på värdet av dess frukter, ett verkligt förråd av spårämnen, vitaminer, aminosyror etc.
Fenugreekfrukter innehåller:

slemhinnor (upp till 30%) och bittra ämnen,
rutin,
kumarin,
steroida saponiner och fytosteroler,
nikotinsyra (vitamin PP) - 3,5-18 mg%,
flavonoider,
trigonellinalkaloid (0,3%),
eterisk olja (0,3%),
fet olja (5-8%),
proteiner (upp till 25%),
tanniner,
vitaminerna A, C och B1, B2, B9 (folsyra) och enzymer,
essentiella aminosyror,
kvävehaltiga ämnen,
järn,
kalium,
fosfor,
natrium,
magnesium,
zink,
arsenik,
stärkelse.

1. Gult te rekommenderas för kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen, liksom i fall av spasmer eller andra smärtsamma reaktioner på okänd mat.
2. Denna dryck är användbar vid hudsjukdomar.
3. Egyptiskt gult te hjälper till att förbättra humöret.
4. Detta te är indicerat för obalanserad kost och tung fysisk ansträngning, liksom för konstant stress.
5. I kombination med läkemedel används gult te för att förebygga och behandla diabetes och ledsjukdomar.
6. Te används för att behandla impotens och infektionssjukdomar i urinvägarna.
7. Denna dryck lindrar smärta under menstruationscykeln (bockhornsklöver är en stark kramplösande medel).
8. Te är bra för njursjukdom.
9. Gult te från Egypten är oumbärligt för förkylning som ett effektivt febernedsättande och slemlösande medel.
10. Detta te är särskilt användbart för överviktiga människor, eftersom det normaliserar metaboliska processer.
11. Detta te rekommenderas för ammande mödrar, eftersom det hjälper till att öka amningen. Te ökar immuniteten och ökar gott humör.

Källor: 🔗
🔗

Det ser frestande ut och jag vill ta en klunk! Lin och utan ingefära, hur kommer det att smaka?

[Marish]

Lin och utan ingefära, hur kommer det att smaka?

Marish, vet du hur den här shambhala fenugreeken luktar?
Det har en så ovanlig lukt. Det verkar till och med för mig lite hårt. För att vara ärlig gillar jag inte den här lukten. På grund av det vågade jag inte prova den länge. Men på grund av sådan användbarhet var jag tvungen att överväldiga mig själv.Smakar bättre än lukt, speciellt med citron

Vet du hur denna Shambhala bockhornsklöver luktar?
Smakar bättre än lukt, speciellt med citron

Det luktar som alla baljväxter.
Och att i en bryggd form försvinner lukten, eller luktar den, men mindre?
Och ändå, Lenochka, snälla, klargör - att brygga fullkorn, inte mala?

[Ol]

Det luktar som alla baljväxter.

Tja, jag vet inte, till exempel irriterar lukten av ärtor eller bönor mig inte alls

Och att i en bryggd form försvinner lukten, eller luktar den, men mindre?

Inte, Olförsvinner inte. Men smaken är inte äcklig

Det luktar som svamp, du kan till och med förvirra det.

Lukten av bönor gör mig inte nervös, om det inte är te.
Jag har en väska. De gav mig en godbit, sa att de hade te, men de visste inte hur de skulle använda det. Jag har korn identifierat den bockhornsklöver. Det krydda - jag insåg att du också kan dricka som te, men mala, mala inte, det fick jag inte veta.
Tack för att du har lagt ut det här teet. Mycket praktiskt för mig.

Den har en svamparom och smaken, om den gnagas, är som gamla bönor, torr, till och med lite bitter.

[nöjd]

nöjd, och hur använder du det?

Och jag använder det överallt: i bröd, i potatismos, i fyllningar med kål eller kött, i soppor, särskilt med champignoner, i krämiga såser. Jag har både pulver och hela frön.

[Olya,]

Det krydda - jag insåg att du också kan dricka som te, men mala, mala inte, det fick jag inte veta. Tack för att du har lagt ut det här teet. Mycket praktiskt för mig.

Olya, du kan mala och använda det för hälsan

[Ol]

Den har en svamparom

Ol, och vilka svampar luktar så? Jag hade inte ens sådana tankar
Vid mitt arbete är tjejerna hakade på detta te, bara de brygger inte det, men de brygger det i en tekanna. Jag säger till dem att det är bättre att laga det, de gör det fortfarande på sitt eget sätt

Förmodligen finns det inga villkor för "matlagning" på jobbet. Eller gillar de det på det sättet?

det finns inga villkor för "matlagning" på jobbet

Ja, elspis

Eller gillar de det på det sättet?

Tja, kanske ... Jag gillade den kokta till

Under egyptiska helgdagar tog vi med gult te därifrån.
Jag gillar verkligen doften av både torrt och bryggt te. Vi dricker det med mjölk och honung. Nu lider vi av att det inte är möjligt att åka till Egypten, och tillgången på te smälter.