Gräddfilbröd i ugnen

Gräddfilbröd i ugnen

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
gräddfil (18% och mer)	120 g
smör (smält)	50 g
mjöl	470 g
mjölk	130 ml
salt-	1 tsk
socker	3 msk. l.
färsk jäst	18 g

Tillagningsmetod

• Ett mycket liknande recept på gräddfilbröd finns redan på webbplatsen, men med bakverk i HP bakar jag bara i ugnen, jag gillar mer hemlagat bröd från det. Förhoppningsvis kommer någon att gilla detta recept också.
• Jag lägger alla ingredienser i brödmakaren. Jag lade den på "Dough" -programmet i slutet av programmet (1,5 timmar), degen hoppade bara ur skopan (det kan ta mer tid, men det är varmt hemma nu). Jag bildade en stor limpa från degen och lämnade den för korrektur (i 30 minuter), beredningen ökade kraftigt i volym.
• Förvärm ugnen till 180 g. Smörj försiktigt toppen av limpa med mjölk och strö över vallmofrön (smörj inte, strö inte). Baka i 40 minuter. Det visade sig vara en enorm limpa med en mycket porös mjuk smula, lite lukt av gräddfil.
• 

Skålen är designad för

limpa som väger cirka 1 kg

Tid för förberedelser:

2,5 timmar

Matlagningsprogram:

knåda i HP, baka i ugnen

Notera

en källa 🔗

Liknande recept

Gräddfil surdegsbröd (tuskarora)

Gräddfilbröd med surdegsanis (Omela)

Gräddfilbröd i en brödtillverkare (fomca)

Klass !! Jag älskar bröd med stora hål. Låt oss försöka

Utseendet är underbart! Även i värmen vill du klämma av en bit.

Tjejer, tack för recensionerna, jag hoppas att om du provar kommer du att gilla det ömma och lite söta brödet ...

[Sanechka A.]

Sanechka A., mycket trevligt bröd! Det kan ses att smulan är öm och fluffig!

[Vrida]

Vrida Marina, tack för betyg!

Jag gillade brödet väldigt mycket! Jag bakade i ugnen för första gången, en mycket stor bulle)) Skorpan är super, väntade inte på att den skulle svalna helt, provade den. Tack för receptet!

Jag är väldigt glad att allt lyckades och jag gillade brödet

utsökt bröd !!!!! provade det varmt tack vare dig Sanya för receptet

min fotoreportage

glad att jag gillade brödet

Väldigt gott!!!!! Tacka! Här är vad jag fick:

Till frukost - mycket DET !!!

Natasha, jag är väldigt glad att du använde receptet och att du gillade resultatet, men tyvärr öppnas inte bilden

[Sanechka]

Sanechka, så gott läckert bröd, tack för receptet! Jag är tyvärr utan foto. Jag bakade den till middag, vi kunde knappast motstå för att inte krossa det hela. Min ugn fungerar inte, så jag bakar allt som är möjligt i teckningen. Jag använder torr saf-moment jäst, lägg 1,5 tsk. Hon bakade den i 50 minuter, vände sedan om den och ytterligare en 20. Brödet visade sig vara väldigt mjukt, luftigt, lätt, till och med tvättat från gallret medan det svalnade.
I allmänhet är alla mina glada tack igen

[LyuLyoka]

LyuLyoka Jag är väldigt glad att du och din familj gillade brödet, det är fantastiskt att du bakade det i en tecknad film, du bör också prova

[Sanechka A.]

Sanechka A., och jag tackar ännu en gång till dig och med ett foto den här gången. Ett sådant ömt bröd kom ut, det var redan skrynkligt lite när jag tog ut det ur multi. Och den här gången bakade jag i en timme utan att vända. Vit, förstås, men sååå skonsam

Så jag bakade äntligen bröd i ugnen. Jag tog 1/2 normen. Jag gillade receptets enkelhet. tacka

[Sanechka A.]

Sanechka A.Tack för receptet, bakade halva hastigheten i en friterare.

[Anna]

Anna, ta dina foton horisontellt, då ser de bra ut så att vi inte bryter nacken för att se dina foton

[Tatyana]

Tatyana, Jag vridte inte redan surfplattan så snart jag tog bilder. Ändå infogas bilder bara i sidled och av någon anledning bara i detta forum.

Om du inte känner till kamerans "standardposition" när du fotograferar, rekommenderar jag att du sparar fotot på din dator innan du laddar upp det till galleriet.