Bröd "Gräddfil och lök"

Bröd "Gräddfil och lök"

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
mjöl	300 gr.
grönlök	3 msk. l.
Smör	15 gr.
ost till soppa med lök *	45 gr. (1/2 st.)
gräddfil 15-20%	1 msk. l.
vatten	130 g
salt-	1 tsk
socker	2 tsk
torrjäst	1 tsk

Tillagningsmetod

• Detta är min första författares recept på bröd ^ _ ^
• Smält smöret.
• Lös upp osten i vatten.
• I en skål kombinerar du smör, vatten med ost, gräddfil och lök.
• Täck med mjöl.
• Fyll på jäst, salt och socker.
• Programmet är grundläggande, färgen på skorpan är ljus, men min ugn steker mycket.
• * Den här gången hade jag 30 gram. (1/3 förpackning) soppaost med lök + bestämde mig för att använda resterna (15 g) av krämig Hochland, i framtiden planerar jag att bara använda soppaost (45 g)

Skålen är designad för

500 gr.

Matlagningsprogram:

den huvudsakliga

Notera

Brödet har en lätt lökarom och lätt krämig smak. Jag gillar rikare smaker mer, så nästa gång kommer jag att öka mängden lök, gräddfil och eventuellt ost. Tja, minska mängden vatten.
Men i allmänhet hindrade detta inte honom (bröd) från att leva förrän på morgonen) Våga med Almettaost och örter i en gunga! Det visade sig vara en mjuk, öm smula och en krispig rödaktig skorpa, som jag verkligen gillade)

[Olga]

Olga, ett intressant recept! Berätta för mig vad är soppaost?

[Loya]

Loya,
Så här till exempel

🔗

[Loya]

Loya, ingrediensförteckningen säger: ost till soppa med lök. Det är precis vad Lena visar

[Olga]

Wow! Ost till soppan! Jag har aldrig träffat en sådan här i Jalta! ... Olga, löser det sig helt i soppa / bröd? som smakar som krämig? mycket intressant....

[Alexandra]

Alexandra, Sasha, du går runt, tittar noga, det är inte alltid så vackert förpackat, ibland indikeras syftet väldigt påfallande.

[Pulisyan]

Pulisyan, ja, det löser sig helt. I smak och konsistens är det som en ost "vänskap" bara med lök smak. Han händer vanligtvis på supermarknader i ekonomiklass (fem, vägskäl). Men du kan ersätta den med en hochland av denna serie ... Jag vet inte om det har en lök smak, men jag tror att det kommer att vara bra med en krämig, bara sätt sedan mer gröna lök säkert. I det här fallet kan du i allmänhet ta samma "vänskap".

Tack för informationen! Jag insåg att den inte har några speciella egenskaper - bara med lök ..... Men jag vill fortfarande hitta en sådan ost!

konstigt, jag slutade få e-postmeddelanden om nya meddelanden på webbplatsen. Kommer till dig?

[Alexandra]

Alexandra, de kommer till mig, men det verkar som att inte alltid ...
och ja, du är alltid välkommen)