Hemlagad skinka

[Släckning]

Hemlagad skinka

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Kycklingben	4 saker
Lök	2 st (finhackad)
Persilja	1 bunt
Sötpeppar	2 st
lagerblad	1-2 st
Gelatin (jag har Dr. Oetker 8 gram)	2 st
Grovt havssalt	smak
Torr granulerad vitlök	smak
Nymalt peppar	smak
Paprika och gurkmeja (dotter bad att göra det för första gången med ett minimum av kryddor)	smak

Tillagningsmetod

• Jag hade fyra kycklingben. Jag klippte dem, separerade skenbenet från benen.
  
• I multikokpannan lägger jag köttet på lökkudden. Sedan tillsatte jag alla återstående ingredienser.
  
• 
  
• Läge Släckning... På ungefär en timme tillagades skålen. Hon lät köttet svalna, tog ut det, separerade köttet från benen. Jag klippte köttet och lade tillbaka det i multikokpannan. Program Multikock 1 minut, vid en temperatur på 90 grader. I slutet av arbetet med multikokaren överförde jag pannans innehåll i en rund form, lät den svalna och lade den i kylen.
  
• 
  

Matlagningsprogram:

"STEWING" + "COOKING"

Notera

Jag vill uttrycka min djupa tacksamhet Alexandre och Pakatu per recept
Min man gillade den hemlagade skinkan väldigt mycket.

Noble kom ut skinka
Är grytan en långsam kock eller gryta för detta recept?
Tacka.

[Deyrdre]

Deyrdre , läge Konserverad stuvad kött... Tack för beröm.

[laga mat]

laga mat, underbar skinka. Var det saftigt? Vi måste göra våra egna. Tacka.

[Tanyulya]

Tanyulya , skinkan visade sig vara god och saftig. Jag gillar verkligen släckningsläget nu. Medan köttet svalnade såg jag inte hur min dotter drog av sig en skenben. Hon sa att hon verkligen gillade köttet. Tack för dina vänliga ord!