Chakapuli (Gök 1054)

Kategori: Kötträtter

Kök: georgiska

Ingredienser
Ungt lamm, kalvkött (jag har nötkött)	1 kg.
Koriander	100-150 g.
Gröna lökar	100-150 g.
Dragon (dragon)	70g.
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

Hacka gröna och blanda.
Skär köttet i bitar.
Skikta kött och örter i en kastrull. Krydda varje lager med salt och peppar. Det sista lagret är grönska.
UTAN VATTEN!!!
Läge Multi-cook 120C 40 minuter.
Det är sååå gott och aromatiskt !!!! Det börjar lukta även under tillagningsprocessen. Vi väntade knappt tills programmet var över! ;)Jag rekomenderar!

Notera

Chakapuli är ungt kött stuvat med örter. Färsk dragon, även kallad dragon, som är älskad av georgier, lägger till en speciell pikans i maträtten.

För multicooker kan du använda Quenching-läget.

receptet hämtas härifrån 🔗

Gasha

Underbart kött !!! Dragon med lamm är mycket välsmakande !!!

Feofania

hur härligt! måste laga mat, tack!

Omela

Gasha, Feofaniya, tack! Försök!

barbariscka

Mistel
Torrt vitt vin och sur plommon-tkemali måste också tillsättas chakapuli. I avsaknad av tkemali hittar du inte alltid här, du kan lägga till
plommon sur pastille -tlapi.
Detta är en riktigt utsökt maträtt !! Ung fårkött smakar bäst, men du kan till och med göra kyckling.

Omela

barbariscka Jag kan argumentera för "skyldigheten". I det ursprungliga receptet föreslogs två alternativ, den andra är verkligen med vin och körsbärsplommon. Jag gillade den första bättre!

barbariscka

Omela
Oksana, alla lagar mat efter eget tycke, så jag tänker inte argumentera.
Jag skrev hur chakapuli tillagas i Georgien, särskilt eftersom det här är min mans favoriträtt, och jag lagar mat varje vår så snart färska örter dyker upp.
Chakapuli (Gök 1054)