Julietta
Hej alla! Jag har varit nöjd med spisen i två veckor nu Bakade och baguetter och ciabatta och naturligtvis bröd. Här är den sista frågan - när du bakar bröd på program 9 (750 g), när ska du ta ut omrörarna så att botten är snygg?
Virka
Julietta
Grattis till ditt köp! Låt din HP göra dig lycklig under lång, lång tid!

Citat: Julietta

Här är den sista frågan - när ska du baka bröd på program 9 (750 g), när ska du få omrörarna så att botten är snygg?
Cirka 750 gr. Jag säger inte en limpa, jag bakar alltid på mellanvikt (1 kg.), Men jag tror att skillnaden inte är mer än ett par minuter. När du bakar, bröd på mellanvikt omrörarna kan dras ut när timern visar 2 timmar och 10 minuter, dvs vid 2 timmar och 12 minuter. knådning (2 minuter) och omedelbart efter knådning kan du dra ut omrörarna.
Olgune4ka
Jag går ofta hit för att läsa vad de skriver, och sedan bestämde jag mig för att skriva.
Jag har också Moulinex OW 6002 "levande" sedan mars. Innan jag hade en erfarenhet av att kommunicera med Moulinex OW 2000 gav min syster och jag detta till min mamma för ett och ett halvt år sedan.
Så vad gör jag, jag har något att jämföra med och jag har redan erfarenhet av de enklaste recepten.
Därför bestämde jag mig redan för att ta itu med mer komplexa. Ska baka Borodinsky.
Och det var det som oroade mig, kanske någon annan märkte det och berättade vad jag skulle göra. I min ugn är Borodinos brödprogram totalt 1,42. Och på forumet skriver alla att programtiden är mer än 3 timmar? Och jag hittade också recept på Mulinex 5000-serien på internet, då bakas i 3 steg, och 6002 är allt i ett och till och med 1,42.
Något stämmer inte här, hjälp mig att räkna ut det, säg mig hur man gör det rätt?
Olgune4ka
Och jag lade märke till ytterligare ett "get on" - i receptboken fick jag Borodinsky-receptet tillsammans med kaminen bestående av 400 g vetemjöl och endast 100 g råg.
Har någon lagt märke till detta, eller är det bara mitt häfte som är "defekt"?
Administration
Citat: Olgune4ka

Och jag lade märke till en ytterligare "get on" -
Har någon lagt märke till detta, eller är det bara mitt häfte som är "defekt"?

"Lazha" är att enligt samlingen av recept på bröd och bageriprodukter inkluderar Borodino-bröd:
råg tapetmjöl - 80%
vetemjöl av andra klass 15%
och dessutom:
stärkelse
röd rågmalt
salt-
pressad jäst
socker
sirap
vegetabilisk olja
koriander

Och jag svarar på din fråga om rågbrödets bakningstid.
Programmet för rågdeg innehåller endast:
omgång
EN splitter
bakverk
och det tar kortare tid att baka råg och rågvete i en brödtillverkare

Programmet Basic (basic) innehåller:
omgång
TVÅ korrekturer
skrynkla
bakverk
och detta program används för att baka vete och rågbröd.
Olgune4ka

Och i receptboken är inte motsatsen sant?! 400 g vete och 100 g råg ...
Olgune4ka
Här är ett recept från min bok -

Borodino bröd
”Lägg ingredienserna i behållaren och följ följande ordning:
Malt, koriander, jäst, vatten, mjöl, honung, salt,
vinäger och vegetabilisk olja.
Placera behållaren i brödmaskinen.
Välj programmet "Borodinsky Bread" och klicka på "Start" -knappen.
Öppna locket 7 minuter efter start och tillsätt hela koriander.
Stäng av brödmakaren i slutet av programmet, låt brödet svalna i 30 minuter, ta bort behållaren och lägg ut brödet ur behållaren. "
Vikt: 1000 gr.
Malt: 5 sek. l.
Malad koriander: 2 ½ tsk
"Snabbverkande torrjäst": 2 ½ tsk.
Varmt vatten - 30 ° C: 420 ml
Vetemjöl: 400 gr
Rågmjöl: 100 gr
Honung: 1 ½ sek. l
Salt: 1 ½ tsk
Äppelcidervinäger: 2 sek. l
Vegetabilisk olja: 2 sek. l
Hel koriander: 2 sek. l

Och här är receptet från Mulinex 5000-serien (jag laddade ner den här boken från Internet)
/ Borodino bröd /
INGREDIENSER
Vikt: 1000 gr
Tid: 3 timmar. 50 minuter
Borodino-bröd tillagas i 3 steg.
Steg 1:
Häll kokande vatten i en skål, tillsätt malt och koriander.
Rör om i 5 minuter. Låt den resulterande blandningen stå i 30 minuter. Under tiden går du vidare till andra etappen.
Steg 2:
Lägg ingredienserna i en behållare i följande ordning:
rågmjöl, jäst, malt, koriander, vatten.
Placera behållaren i brödmaskinen. Välj program 9, ställ in brödvikt och önskad skorpfärg. Klicka på "Start" -knappen.
Efter pipet fortsätter du till det tredje steget.
Steg 3:
Öppna locket. Lägg ingredienserna i en behållare och följ följande ordning: blandningen beredd i steg 1, vatten, salt, äppelcidervinäger, solrosolja, honung, rågmjöl, koriander, jäst. Lägg behållaren i brödmaskinen och tryck på Start-knappen.
Efter pipet tillsätt korianderfrön. Stäng av brödmakaren i slutet av programmet, ta bort behållaren och lägg ut brödet ur behållaren.

Steg 1 (5 min)
Kokande varmt vatten: 80 ml
Malt: 3 msk l.
Koriander: 1 tsk

Steg 2 (30 min)
Rågmjöl: 50 g (1⁄4 måttkopp)
Snabbverkande torrjäst: 1 tsk
Malt: 1 msk l.
Koriander: 1 tsk
Vatten: 100 ml

Steg 3 (3h08)
vatten: 240 ml
Salt: 1,5 tsk
Äppelcidervinäger: 2 msk l.
Solrosolja: 2 matskedar l.
Honung: 1,5 msk l.
Rågmjöl: 490 g. (2 1⁄2 måttkoppar)
Koriander: 0,5 tsk
Snabbverkande torrjäst: 1,5 tsk
Korianderfrön: 1 msk l

Det här är vad jag inte kan förstå, varför är allt så annorlunda?
Administration
Citat: Olgune4ka

Det här är vad jag inte kan förstå, varför är allt så annorlunda?

Beredning av deg till Borodino-bröd i fyra steg består av följande steg:
surdegsberedning,
gör teblad
gör deg
degberedning
korrektur, bakning ... och mycket mer

Det finns flera recept för att göra Borodino-bröd på forumet, man kan säga mer "a la Borodino-bröd", eftersom riktigt Borodino-bröd tillagas för hand och består av 4 steg (se ovan), och Borodino-receptet från receptsamlingen för bröd (som krävs för företag som bakar bröd av alla former av ägande) gav jag dig ovan.

Använd recepten i avsnittet rågvete https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0 och rågbröd https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=265.0 välj det recept som passar dig, prata med receptförfattarna varför folk väljer och bakar exakt enligt sådana recept.

Det är svårt att baka äkta Borodino-bröd i en brödtillverkare med stränga programmerbara förhållanden; i alla fall kan du bara få råg av hög kvalitet eller rågvete.

Varje författare väljer det recept som passar honom personligen och hans familj när det gäller smak och möjlighet att baka utsökt rågbröd.
Ömhet
Hej alla! Så jag blev ägare till HP och troligen extra kg)))) Även om vi inte är särskilt vänner med HP hittills. Inte allt blir som du vill och som det borde vara. Men vi kommer att försöka.
skugga
Fred vare med er bagare!
Ömhet ---
lyckligt förvärv av dig
och få vänner med xp - detta är oundvikligt
ja, och skriv i profilen var du är från och vilken typ av spis - det förenklar kommunikationen
Ömhet
Och var diskuterar du recept specifikt för Moulinex?
Jag kan inte hitta (((
skugga
Helena *
God dag!
Jag har en sååå röra med hk I januari tog de en Kenwood bm 450 ... kaminen var bara en kanin. Häromdagen gick jag sönder - istället för normalt arbete 3 timmar 36 minuter på vitt bröd gjorde jag allt detta på en timme och trunkerade (((jag tog det till butiken (tack vare en separat SUB i M. Video). I ville ha samma, de var inte där. Livet utan HP kan inte längre föreställa sig ... valde att ersätta OW600230 ..... Tja, vad kan jag säga .... Inte det! Vackert, attraktivt, en massa recept. ... så det blev eld ... Och hon ...
1) Brödet är tungt. Det vill säga, jag kan inte säga att den är rå, men en tegelsten i vikt. I Kenwood var det luftigt.
2) Och han är också sned på ena sidan ((((
Jag försökte också göra det med äpplen, nötter, choklad och honung enligt boken. Första gången ingenting, men fortfarande samma fel.Och idag i allmänhet redan rå! Jag var tvungen att skicka den till ugnen för smällare ((((
Vad ska jag göra med henne? Kanske kom någon över?
Tanyulik
snälla hjälp mig att räkna ut det.
Idag började jag baka bagetter, kaminen gnisslade, jag tryckte på avstängningsknappen, tog ut degen och började skulptera bagetter, när jag satte in formarna i kaminen, tryckte på strömbrytaren och kaminen började göra baguetter igen, knåda degen igen. Jag var tvungen att lägga den på bakning, sätta på den i 50 minuter och en medium skorpa - uppenbarligen välsmakande, skorpan är mycket hård.
Jag har inga instruktioner på ryska, så jag kan inte räkna ut det själv.
skugga
Fred vare med er bagare!

Tanyulik -

Jag tryckte på avstängningsknappen

noooooo du behövde inte trycka på programmet automatiskt

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

titta på Temko det finns en liten mala för bagetter
Tanyulik
Citat: skugga

Fred vare med er bagare!

Tanyulik -

Jag tryckte på avstängningsknappen

noooooo du behövde inte trycka på programmet automatiskt

https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

titta på Temko det finns en liten mala för bagetter
Tack, jag ska läsa det nu.
Hur inte nödvändigt, men hur mycket tid tilldelas enligt programmet för att skulptera bagetter? Är det tomt kommer inte att börja baka?
Vindens dotter
Hej alla! Tja, här visar jag en annan upplevelse. Recept från boken till mula 6002 "Wiener baguetter med socker". Enligt min smak är de väldigt söta, så jag ska inte baka dessa för min man och jag, jag kommer att kolla på barnen om Pekla anländer idag enligt receptet strikt, men lade till en sked mjöl i bullen.

Bakning i Moulinex OW 6002

Oppa ..... och min man gillade det verkligen jag kommer fortfarande att baka
Vindens dotter
Hälsningar till er, bagare!
Här är några mer rustika bagetter från boken för mul 6002, vi gillade dem mer än rent vete. Jag hade inte tid att fotografera rent vete, de åt det medan jag åkte

Bakning i Moulinex OW 6002
Administration
Citat: induleka

hej alla, jag är nybörjare. Igår köpte jag Moulinex 6002, de bakade genast vitt bröd, men idag ville de baka rågvete bröd enligt program 12, så det finns en skorpa och ost inuti, vad ska jag göra? kanske du kan steka den så och skörda vad .............

Och hur länge går du med ett meddelande om alla ämnen? Jag har redan svarat dig i ämnet vad du ska göra!

Eller är det skräppost? Vi kommer att vidta åtgärder!
Elena63
God kväll! Jag köpte också den här modellen (innan den var 5004). Jag har en fråga om påskkaka. Vid 5004 bakade jag på Sweet Bread-programmet, men vid 6002 var det inte. Tips i boken - baka på programmet "vitt bröd". I allmänhet år 5004 (enligt Elena Bo: s recept lyftes mitt lock redan, det steg så bra), men här når det inte ens toppen av skopan. Jag vet inte vad problemet är. Berätta för mig vilket program ugnen är på. Jag ser fram emot råd. Tack på förhand.
Jag g
God kväll! Igår köpte min man och jag en BAGUETTE AND CO OW600230 brödmaskin, såvitt jag förstod, är det samma som OW6002? eller är de olika?
Det finns en spis, och jag är rädd för att närma mig den, jag är rädd för att förstöra den (((jag såg någonstans att det första brödet inte luktade av plast, du måste sätta kaminen på något läge och driva ut det. instruktionerna säger bara att skölja hinken med varmt vatten, men efter att jag tvättat den från kaminen luktar den fortfarande (jag har inte lagat den ännu, precis när du öppnar den). Berätta vad jag ska göra innan den första operationen?
Vanya28
Citat: Meg

...
Instruktionerna säger bara att skölja skopan med varmt vatten, men efter att jag tvättat den från kaminen luktar den fortfarande (jag har inte lagat den ännu, precis när du öppnar den). berätta vad jag ska göra innan första gången?

Tvätta den och sätt på bakningen i en timme, det här är perfekt. Skölj sedan igen och baka baren. Men du behöver inte.
Framgång i att bemästra.
yaKachka
I en timme är det enligt min mening för mycket - det kan smälta om du slår på den tomma.
Jag g Torka av insidan med en fuktig trasa, sätt en tom ugn på bakningsläget, 20 minuter borde räcka. Torka sedan igen när det är svalt.
Jag g
Tack för rådet. Jag satte på den i 20 minuter, för jag läste den någonstans och fastnade i mitt minne i 10-20 minuter. Naturligtvis finns det en obehaglig lukt, fönstret är vidöppet och även en liten rök. Är det normalt som jag förstår det?
yaKachka
Jag berättar inte om röken, jag har inte observerat den, men lukten är ja, mycket obehaglig, men den försvinner, så det är okej.
Jag g Hur mår du, har du redan provat din spis i drift?
Jag g
Citat: yaKachka

Jag berättar inte om röken, jag har inte observerat den, men lukten är ja, väldigt obehaglig, men den försvinner, så det är okej.
Jag g Hur mår du, har du redan provat din spis i drift?
Ja, vi försökte det igår. Vi gjorde Borodino-bröd, även om de var blandade. Det blev utsökt, bara ojämnt av sig själv och inuti degen är det lite klibbigt, inte bakat. Men jag är inte så orolig, jag tror att det kommer att bli bättre med erfarenhet

Bakning i Moulinex OW 6002
Jag g
ja, jag kunde inte gå förbi. gjorde idag Ciabatta själv, inte från en färdig blandning. Mitt första helt gjort bröd!
Det blev väldigt gott. Jag gjorde samma sak som i receptet från boken som följde med den. Det verkade för mig att degen visade sig vara lite tunn, jag försökte tillsätta mjöl))) men i fel skede))) Jag saknade det. Som ett resultat tog jag ut degen, lade den i formar och här är resultatet. Tillverkad på medium skorpa. Krispig skorpa, mycket välsmakande visade sig.
Bakning i Moulinex OW 6002 Bakning i Moulinex OW 6002
Nikulya
Citat: Tanyulik

snälla hjälp mig att räkna ut det.
Idag började jag baka bagetter, kaminen gnisslade, jag tryckte på avstängningsknappen, tog ut degen och började skulptera bagetter, när jag satte in formarna i kaminen, tryckte på strömbrytaren och min spis började göra baguetter igen, knåda degen igen. Jag var tvungen att lägga den på bakning, sätta på den i 50 minuter och en medium skorpa - uppenbarligen välsmakande, skorpan är mycket hård.
Jag har inga instruktioner på ryska, så jag kan inte räkna ut det själv.

behövde inte stängas av. Jag var tvungen att skulptera dem och trycka på start
Nikulya
Flickor och pojkar (jag tror att det finns män bland oss?) Jag har ett sådant problem. Här är en snooze-timer. Jag lade på bullarna och bestämde att jag skulle baka dem på morgonen på det 7: e programmet. Instruktionerna säger att det 7: e programmet ingår i fördröjningstimern, men jag kunde inte starta och ställa in fördröjningen på 10 timmar - jag kunde inte fördröja det i en minut alls. Kanske finns det en hemlighet eller behöver du bygga en spis?
Pyzhik71
Hej värdinnor! För "Morozik" - lägg till 2-2 msk i "Snabbbröd". matskedar torr senap och vatten blandat med mjölk, det visar sig vara mycket gott. Och brödet skärs nästan utan smulor.
Jaspis
Hej alla! Jag köpte en Moulinex OW 6002 brödtillverkare. Igår försökte jag baka det enklaste vita brödet. Eftersom jag aldrig har försökt baka någonting med testet åt dig gav observationen av koloboken lite. Även om det omedelbart verkade som degen är brant. Det finns inga vågar, så jag använde ett mätglas. Jag erkänner att jag kan misstas med mjölet. Degen kom bra upp, även om jag bakade en liten limpa på 750 gram, så det visade sig vara ensidig, även om den bakades bra. Det smakar friskt (inte salt, inte sött), smuler och luktar mjöl (förmodligen var det verkligen lite för mycket). Säg mig har jag rätt? Och har någon ett recept så att brödet smakar mer som en limpa?
Bröd
Så i recept på en brödmaskin borde det finnas ett recept på franskt bröd med läget med samma namn ... prova det ... det är närmare batnaya. :-) Detta är åtminstone på min Moulinex 2000 det bästa läget för vitt bröd ... Jag använder det alltid ... Men du måste hänga det i gram !!! Det är mer exakt. För en bagare är vågar en oersättlig sak ... Och det är bättre att ta det mer exakt ... inte för 100 rubel.
Rucheek
Hej allihopa. Vem kan berätta vad du kan baka i läget "bröd utan salt"? Finns det ett recept i receptboken och det är det? Kanske är det här programmet lämpligt för dietbröd? Dela din erfarenhet. Och i allmänhet, hur är det här läget annorlunda? Tack på förhand.
Levitan
Citat: Ines
efter "mixerns" sista arbete tar jag ut den, tar ut mixerna, bildar en snygg korv med händerna och lägger tillbaka den.
När ska omrörarna tas bort? Jag följde processen - ungefär två timmar innan arbetets slut var det sista partiet, så jag förstod att det var just nu. Och någonstans finns det indikationer (instruktioner, webbplats) om tiden för den sista satsen. Eller bestämd empiriskt.
Citat: Jenny

Den sista knådningen - menar du att den korta knådningen innan degen går till den sista rensningen?
Om detta är den tid som anges för alla lägen i instruktionerna.
Mina instruktioner visar den totala programtiden, tiden för tillsatser och bakningstid - i princip är det 1 timme (+ -)
Om någon har instruktioner med tiden för den sista satsen, vänligen skicka ett foto av sidan.
Czeshka
Flickor! Vi köpte en ugn 6002, tittade på recepten och hittade inget recept på traditionellt ryskt svartbröd.
Stor begäran, ge receptet och det programnummer som du kan baka det på.
Elena63
Berätta om ML6002 har ett Sweet Bread-program? På vilket program bakar du bröd med mycket smör och socker?
Rucheek
Citat: Elena63

Berätta om ML6002 har ett Sweet Bread-program? På vilket program bakar du bröd med mycket smör och socker?

Läge "Cupcake" och för icke-jästbakade varor (läsk, bakpulver) "Pie" -läge
Ett litet tips: Blanda först bara ingredienserna till sött bröd i programmet "jästfri deg" utan att tillsätta ytterligare ingredienser (russin etc.) och sedan kakaprogrammet.
Domi
God eftermiddag, alla!)))) Jag är nybörjare) Igår försökte min man och jag göra bröd enligt det första receptet från boken, allt verkade vara bra, men i slutändan var gummikrummen lite) )) mätt i en mätkopp (men idag köpte jag en skala).

Och jag kan fortfarande inte förstå de typer av mjöl som de skriver om i början av boken ... i våra butiker verkar det som om typerna inte är skrivna på mjöl. Så vad kan man göra? eller inte vara uppmärksam på dessa typer och bara baka av vete av högsta kvalitet?)) I förväg merci)
kesham
Hej alla! köpte ugn 6002. provade 2 recept, bröd och lökprogram 10 och det andra bagettprogrammet 1. och i det första och andra fallet är inte brödet inuti, något slags hårt eller klibbigt, rått. Snälla berätta för mig vad som är fel eller vilka problem som kan uppstå med kaminen. tacka.
cemchik
Jag har en modell med bagetttillverkning. Jag försökte göra charlotte, men det är svårt att få ut det från matlagningsskopan, och det är väldigt gott och du behöver inte slå någonting.
bagetterna visade sig vara bra.
bakat traditionellt bröd - mitten hängde, men det bakades.
sätt nu på "bröd utan skorpa", jag hoppas på ett bra resultat
skopan är svår att dra ut, först var jag inte heller van vid det, men nu är det redan normalt.

lycka till alla i det här kreativa arbetet
Lagri
Citat: cemchik

Jag har en modell med bagetttillverkning.
skopan är svår att dra ut, först var jag inte heller van vid det, men nu är det redan normalt.
Ja, det verkar för mig att Moulinex alltid har svårt att dra ut skopan i sådana x / spisar (med två omrörare).
Citat: kesham

Hej alla! köpte ugn 6002. försökte 2 recept, bröd och lökprogram 10 och det andra bagettprogrammet 1. och i det första och andra fallet är inte brödet inuti, något slags hårt eller klibbigt, rått. Snälla berätta för mig vad som är fel eller vilka problem som kan uppstå med kaminen. tacka.
Baka bröd enligt beprövade recept från forumet och få fantastiska resultat. Alla recept från forumet är universella. Och med boken har många oenigheter, så lägg den tillfälligt åt sidan. Och bagetterna ska erhållas enligt grundreceptet: 280 g mjöl, 170 g vatten, 1 msk. l. rast. olja, 1 tsk. salt och 1 tsk. snabbverkande jäst. Lycka till!
Mar_k
Citat: kesham

Hej alla! köpte ugn 6002. provade 2 recept, bröd och lökprogram 10 och det andra bagettprogrammet 1. och i det första och andra fallet är inte brödet inuti, något slags hårt eller klibbigt, rått. Snälla berätta för mig vad som är fel eller vilka problem som kan uppstå med kaminen. tacka.
Hej alla! Idag bakade jag bröd och lök på begäran av min dotter. Om du ärligt förvirrat receptet lite. Mängden socker respektive solrosolja, jag satte lite socker, som i andra recept och 2,5 msk olja, men under knådningen var jag tvungen att lägga till cirka 2 matskedar mjöl, annars stör inte löken, degen är fett och tätt och tvinnat på en mixer sträckte jag själv ut under knådning på den andra mixern och efter att ha tillsatt mjöl ingrep allt och störde normalt. När jag efter knådning var tvungen att dra en gång med händerna över hela formen, annars blev jag slagen på en omrörare, så det gick upp och bakades sedan. Brödet bakades, men det visade sig bara en halv skål när den vanliga stiger med 3/4 (detta är 750 gr). Min dotter gillade det.Ja, och jag hade inte tillräckligt med vetemjöl och jag gjorde 360 ​​vetemjöl + 120 råg. Det visade sig inte vitt utan grått bröd. Jag kommer att öva mig på att göra det.
Mar_k
Jag vill säga att jag bakade allt enligt en bok och att jag fick allt bröd. Det föll ett par gånger taket, men i operationsboken och här på webbplatsen står det vad man ska göra. Jag använder kaminen i en vecka, medan det inte fanns några sorgliga överraskningar. Förresten, om glaset - fullständig skräck, hur märkena applicerades, skillnaden på 20 gram (om du behöver 300 ml, sedan i ett glas vid division 300 visar det sig 320) bytte jag en babyflaska under maten . Från okunnighet mot mig och taket på brödet först föll av. Nu är allt ok.
Om skopan: den kan tas ut och sättas in lätt, men bara om du lägger den på ena sidan och om den vänds upp och ner med den andra, kan du inte fylla den.
Tatiana161
God kväll! Hjälp!
Jag köpte precis bomull igår och idag vill jag slänga den! Idag bakade jag bröd två gånger enligt receptet utan kränkningar, och resultatet är naturligtvis hemskt! Toppen sjönk, i en fuktig insida, skorpans färg blev vit.
Jag ber dig, ge mig ett recept på bra bröd för denna hb! Annars slänger jag ut det ...
Mar_k
Använd inte ett glas, han ljuger skamlöst! Minska mängden jäst (till exempel om 1 1/2, då räcker 1), läs Temki om bildandet av en kolobok - och allt kommer att ordna sig. Första gången lyckades jag inte göra detsamma.
babydocka
Hej allihopa! Jag går med i ägarna till HP Mulinex, vi har det i två månader, det finns inga klagomål, allt blir perfekt enligt receptboken! Jag älskar henne bara, vi äter inte längre butiksbröd)))
OlgaAlex
God dag! Idag gjorde jag bröd och lök enligt receptet från boken som fästes på spisen, och så finns det riktigt stavfel. Det står: 2,5gr vegetabilisk olja - Jag har skalor med en noggrannhet på 1g, men hur mäter jag 2,5? Socker - 15 timmar L. Jag lägger till och med mindre i bullar (och detta är i vikt 750 g). Hacka lök, pressa ut vattnet och kyla. Detta är i allmänhet från kategorin fantasi. Jag gjorde 1,5 tsk socker, stekte löken i en liten droppe olja. När ugnen började knåda platsen blev det klart att det fanns mycket mjöl. Jag tillsatte lite olja (uppenbarligen behöver jag 2,5 timmar. L.), några stänk av vatten, jag såg hur bullen formades. Allt var bra. Fören grep perfekt in. Jag lyckades märka den sista förälskelsen, tog ut skulderbladet, bildade en vacker tegelsten från degen och tillbaka in i spisen. Brödet visade sig vara utsökt. Brödet botades på en timme (med sin man och ett litet barn).
babydocka
Citat: OlgaAlex

God dag! Idag gjorde jag bröd och lök enligt receptet från boken som fästes på spisen, och så finns det riktigt stavfel. Det står: 2,5gr vegetabilisk olja - Jag har skalor med en noggrannhet på 1g, men hur mäter jag 2,5? Socker - 15 timmar L. Jag lägger till och med mindre i bullar (och detta är i vikt 750 g). Hacka lök, pressa ut vattnet och kyla. Detta är i allmänhet från kategorin fantasi. Jag gjorde 1,5 tsk socker, stekte löken i en liten droppe olja. När ugnen började knåda platsen blev det klart att det fanns mycket mjöl. Jag tillsatte lite olja (uppenbarligen behöver jag 2,5 timmar. L.), några stänk av vatten, jag såg hur bullen formades. Allt var bra. Fören grep perfekt in. Jag lyckades märka den sista förälskelsen, tog ut skulderbladet, bildade en vacker tegelsten från degen och tillbaka in i spisen. Brödet visade sig vara utsökt. Brödet botades på en timme (med sin man och ett litet barn).

ja, det finns verkligen 15 tsk! Som jag såg blev jag chockad över att de var för förseglade!
OlgaAlex
babydocka
De satte inte komma, och en sådan skräck skulle ha visat sig! Och åtgärderna verkar inte vara skrivna. Tja, om du närmar dig allt med huvudet, blir allt bra! Detta är det första receptet av detta slag. Och förhoppningsvis den sista!

Alla recept

© Mcooker: bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare