Handblandare för majonnäs

[för majonnäs och bara]

God dag!

Du behöver en enkel mixer, inga tillbehör, för majonnäs och bara... Vad rekommenderar du?
Jag ber riktiga användare av de enklaste blandarna att svara. Plötsligt finns det de som har en $ 10-enhet för att klara den här uppgiften

Vem gillar att läsa, bakgrund .....
Den jordiska åldern för min älskade Mixer Zepter MixSy VG-022-K, som har tjänat troget i mer än 20 år (köpt tillbaka 1998), går mot sitt slut. Med tanke på att jag under så lång tid lyckades förvärva alla möjliga olika hjälpare i köket behövs enheten bara för majonnäs. Jag vill inte betala för mycket för extra bilagor, men det här är inte det viktigaste, det är trist ingenstans att lägga allt detta. Alla sällan använda saker har gått till dacha vad som köptes i en passform, efter att ha läst beröm recensioner, mestadels här Jag försökte göra det i en hackare med en kniv, inte det. Det finns en skiva för grädden i en stor skördetröska, den kan användas för att göra majonnäs, men jag behöver inte en liter majonnäs. Av samma anledning är inte en kannmixer heller ett alternativ. Jag förstår att mycket beror på händerna och inte på enheten. Kära är omedelbart uteslutna. Zceptors kraft är i allmänhet löjlig, men han gjorde allt med en smäll! Så det handlar inte om kWh. Startkörningen på modellerna är stor, hastigheterna anges inte alltid korrekt.

Om det finns en sådan temka, snälla snälla näsan och den här för borttagning.

Tack på förhand för rådet

Jag använder den enklaste billiga stavmixern för majonnäs. Jag använder en burk på 500-700 gram, i slutet stänger jag den med mitt eget lock.

[Nyck]

NyckTack, men vilken modell? Det finns olika former av knivar, raka och böjda. Två blad och fyra. Vilken typ av kniv har du?

[Natalia]

Natalia, Sena, på skoj

[Irgata]

IrgataDet finns många ämnen om majonnäs, det finns ingen tid att läsa allt. Behöver detaljer och FSE

Behöver detaljer och FSE

Vilken som helst mixer. Några.

[Nyck]

NyckTack, men vilken modell? Det finns olika former av knivar, raka och böjda. Två blad och fyra. Vilken typ av kniv har du?

Vilken "modell" finns det!
Den billigaste kinesiska stavmixern, som, när den är nedsänkt, lätt passar in i en glasburk med en vridning. Slå upp majonnäs en eller två gånger.

Behöver detaljer och FSE

det är i de specifika recepten det finns detaljer.
Men tydligen känner du receptet och metoden för att göra majonnäs.

Vilken som helst mixer

Men inte någon. Tidigare gjorde jag majonnäs med en Sovdepovsky nedsänkbar mixer Ros, en benblandare. Och hela tiden fungerade det bra. Men tiden är inne och mixern är min

som tjänade troget i över 20 år

bara min mixer köptes i början av 80-talet och åkte till en annan värld. Jag köpte först en mixer med en roterande MPM-skål som ersättning, men tillbehöret där misslyckades och majonnäs piskade inte. Sedan köpte jag också en MRM-skördetröska, benet där ser redan utmärkt ut, och kraften är bra, men jag slutade producera majonnäs. Jag trodde att mina händer hade glömt hur man piskade majonnäs tills jag köpte Brown. Nu håller jag inte ens på proportionerna, och jag oroar mig inte ens när äggula går sönder.

Jag trodde att mina händer hade glömt hur man piskade majonnäs tills jag köpte Brown. Nu håller jag inte ens på proportionerna, och jag oroar mig inte ens när äggula går sönder.

Uh-va. Brown slår mig bara inte. Inte för att jag är ett fan av handgjord majonnäs, men ibland måste jag. Det finns en vanlig mixer, små kvarnar, här är en nedsänkbar brun och vispad endast med en handblandare. Det är bara en visp, men det är ett rör: inte min metod.

... Brown slår mig bara inte

HANDLA OM!!!! Så det var där hunden rodrade (c).Kanske min hemlighet att misslyckas med Brown? Jag översatte så många produkter i mitt försök att göra majonnäs ...

majonnäs vispades inte.

piskar i ett smalt fartyg, vill inte vara i ett brett fartyg. Jag hade tre olika nedsänkningsben. Det visade sig vara en win-win i ett smalt glas eller burk

Nu Brown. Allt ok

Det visade sig vara en win-win i ett smalt glas eller burk

Jag gjorde det i ett vanligt glas från Brown. Det är ganska smalt.

[Sena]

Sena, Jag köpte Maxwells ben i gåva, bara benet fungerar normalt där, det kostar ett öre

[NatalyaB]

NatalyaB, Jag har BRAUN PATISSERIE. Vispad på några sekunder. Men jag visper bara i ett smalt glas.
Jag skrev det föregående inlägget och sedan kom jag ihåg (jag hade glömt efter år sedan) att jag verkligen slog det med vispar med den gamla Ros-mixern. Och den kraftfulla mixern MPM piskade inte heller i ett smalt, långt glas. Och jag hade inte tid att prova det med en visp. Kollapsade snabbt i delar

[Zhanik]

Zhanik, det finns inget att jämföra med, det fanns ingen annan nedsänkbar.
Och glaset var smalt, från en mixer, och behållaren för att slå, antingen Tescomo eller Tapervare, var smal och en burk. Hjälper inte. En mixer - även i en skål.

[Zhanik]

Zhanik, det finns inget att jämföra med, det fanns ingen annan nedsänkbar.
Och glaset var smalt, från en mixer, och behållaren för att slå, antingen Tescomo eller Tapervare, var smal och en burk. Hjälper inte. En mixer - även i en skål.

Natalia, ja, jag kommer att samla mina styrkor och tankar, jag ska försöka igen. Jag äter det knappast själv. Endast i vissa sallader. Och mannen är ett fan. Och som turen vill ha det har jag ett fiasko (

Tjejer, jag skakar upp det))) som inte får majonnäs, gör du det bara med äggula eller med ett helt ägg?

[Zhanik]

Zhanik, smal och bank. Hjälper inte. En mixer - även i en skål.

Jag hade en stavmagnetmagnet, den piskade alltid bra, men jag brände det och mixern vill inte piska på något sätt

[Yarik]

Yarik, och när det fungerar, och när det inte fungerar, finns det alltid bara ett helt ägg.

[Yarik]

Tjejer, jag skakar upp det))) som inte får majonnäs, gör du det bara med äggula eller med ett helt ägg?

Yarik, Jag kommer inte att berätta nu. Men exakt enligt recepten enligt vilka alla visar sig underbar majonnäs))) spottade i slutändan och bestämde att detta inte var min produkt)

[Nelya]

Nelya, Jag har ett mixerben med bara ett helt ägg.



Zhanik, Jag försökte också många, med äggula, ja, inget sätt)))
Nyligen har jag gjort det enligt Angelinas recept, nu hittar jag ett recept.

[Irina]

Jag hade en stavmagnetmagnet, den piskade alltid bra, men jag brände det och mixern vill inte piska på något sätt

IrinaJag har någon form av budgetben i min dacha. Jag börjar med honom och översätter sedan igen produkter)
Jag försökte aldrig med en mixer.

[Sena]

Sena,
Jag har nu en billig mixer Polaris PHB 0528, med alla inpackningar (det finns också en visp och en hackare ingår i satsen) kostar 990 rubel. Majonnäs piskar upp perfekt, jag gör det direkt i en burk under ett skruvlock. Egentligen är detta munstycke inte bra för något annat - knivarna i "benet" är tråkiga, det är inte realistiskt att purera någonting (
Men kvarnen fungerar bra - nötter, kött till köttfärs etc. maler allt.
Jag har redan jobbat i ett och ett halvt år, vilket är perfekt för ett sådant pris.

[Yarik]

Yarik, med en mixer - med äggula och i olika enheter experimenterade jag med helheten.
PS: Jag tittade nyligen på en video av Vasily Emelianenko om hemlagad majonnäs. Först försökte han slå i en klassisk mixer, från två ägg. Som förväntat: senap, vinäger, salt, olja - långsamt. Det gick inte. Sedan tog han en stavmixer och ett smalt kärl. Ett ägg, alla ingredienser igen - igen. Sedan tog han in en handblandare och i en skål (!) Med ett nytt ägg och allt annat, allt piskade upp. Sedan tillade han den vita uppslamningen från två misslyckade försök till denna vispade, piskning och ett mirakel! - visade sig vara ett berg majonnäs i samma skål. Jag tänkte - vår man!

Hittades)))

Kycklingsallad med druvor och nötter klädd med hemlagad majonnäs (ang-kay)

Jag får alltid denna majonnäs. Ugh, ugh, ugh, för att inte jinxa det

Tack till alla
Letade du efter Bosch med en liten fot för små portioner eller är det bortskämd, ta bara en enbenig modell?
Det är omöjligt att lägga till ett foto, modell BOSCH MSM 26130 eller BOSCH MSM 2413 V. Jag har inte sett recensioner av dessa modeller här.

[Yarik]

Hittades

Yarik tack så mycket!

HANDLA OM!!!! Så det var där hunden rodrade (c). Kanske min hemlighet att misslyckas med Brown? Jag översatte så många produkter i mitt försök att göra majonnäs ...

Rzhu)). Jag har båda dränkbara bruna och har tre olika ben. Jag kan inte göra majonnäs med en bländare!))) Hela forumet vet om det)). Nyligen fanns det ett annat fiasko, jag spelade även in på video hur jag gör denna majonnäs och naturligtvis ... det gick inte))). Hon skrattade hjärtligt.

Shl. Vill du att jag ska lära dig hur man gör majonnäs av denna oproducerade malashgröt?)) Jag kollade det själv flera gånger och allt fungerar)). Häll mjölk i denna oproducerade visp av smör / senap / äggula, etc. Vanlig kall mjölk. En och en halv till två matskedar. Sätt tillbaka mixerbenet i glaset och sätt på det utan att lyfta eller lyfta det från botten)). Om blandningen från det tidigare långa och smärtsamma försöket att slå har blivit varm (munstycket värms upp från knivarna) - är det lämpligt att låta det svalna i kylen. Om du lyckas efter det kommer du att gilla mig i karma))).

Jag gjorde det i ett vanligt glas från Brown. Det är ganska smalt.

Ja, det ligger i honom

svalna i kylen.

och ändå från kalla produkter att göra initialt.

Här såg jag nyligen en video av Vasily Emelianenko, bara om hemlagad majonnäs. ....... Sedan tog han en stavmixer och ett smalt kärl. Ett ägg, alla ingredienser igen - igen

Jag hittade specifikt videon och tittade. Tja, det piskar helt fel !!!!!! Internet är fullt av rullar, hur man slår.
Det visar sig alltid med endera foten i ett smalt glas.

[Irlarsen]

och ändå från kalla produkter att göra initialt.

Jag skrev om en specifik situation - att korrigera en saknad majonnäs. Och i processen att det inte fungerar - massan värms upp från mixern. Kontrollerade.



Irlarsen,

Jag lyckas aldrig i något glas eller i någon ordning. Och med en fot på ägget, och lyft inte, och ett glas från en mixer, och ... Nej!)) Ja, det händer)). Jag lägger till mjölk - det visar sig. På ägget / äggulan - nej, för hela mitt liv.

För majonnäs är det bättre att använda en handblandare med visp. Jag kan inte göra det med min fot heller, med corollas direkt.

Förresten, igår köpte jag en handblandare på Amazon, jag behöver den i Israel (hur illa det är med utrustningen här (((, jag beställde den som den befintliga Bork, som strykas, men priset är tre gånger billigare) Mycket bekvämt och förvara munstycken kompakt.
🔗

Idag letade jag efter vilket företag jag köpte))) och hittade i en viskning, samma mixer, men priset
🔗
Recensionerna på den är mycket positiva och det är ett Storbritanniens eget varumärke.

[Yarik]

Yarik, med en mixer - med äggula och i olika enheter experimenterade jag med helheten.
PS: Jag tittade nyligen på en video av Vasily Emelianenko om hemlagad majonnäs.

Jag tittar också på Vasilys videor, men jag har inte sett om majonnäs.
Jag gjorde majonnäs enligt detta recept för bara ett ägg, tillsätt salt och socker efter smak

https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=459464.0

Det är lättare att dricka ett helt ägg med protein direkt än att försöka rädda situationen med mjölk och trollformler. :-)
Det är inte klart för mig varför proteinet inte passar mig, den mest ofarliga och minst skadliga komponenten i hela kompositionen, och majonnäs fungerar alltid med det (jag misstänker att även utan äggula kommer det att fungera bra).
Det är också bra, istället för vinäger, citronsaft eller sur apelsin / mandarin, så att majonnäs inte blir för tjock, annars späds en del också med vatten. Och med citrusjuice lagras majonnäs ganska länge, upp till två veckor.

[Fågelskrämma]

FågelskrämmaDet vill säga du häller mjölk, vispad, och om det finns ett ägg i stället för mjölk - nej? Väldigt konstigt! Hur kan det här vara?Vätska för emulgering, det är flytande, den mjölken, den vätskan från ärtor, det ägget ... Världen är full av mysterier !!!!!! Jag lyckas alltid med någon vätska

[Irlarsen]

Irlarsen,

ja! Jag försöker rädda situationen med mjölk - jag räddar mig själv. Innan dess fungerar det inte och det är det)).

krona,
Ja, spotta med ett helt ägg eller inte. Jag skrev samma ovan. Det fungerar inte, det är allt. Alla tider som visade sig - bara när man försökte fixa något som inte fungerade, med mjölk!

[Natalia]

Om du lyckas efter det kommer du att gilla mig i karma))).

Natalia, Jag gillar det så), inklusive karma
Jag trodde att det var något fel med mig ensam
Jag ska försöka . Det kommer inte att fungera, jag kommer att korrigera det med mjölk ... ja, hon tycker inte om det, tydligen Natasha i kombination med brun majonnäs ...

ja! Jag försöker rädda situationen med mjölk - jag räddar mig själv. Innan dess fungerar det inte och det är det)).

Och om du omedelbart häller mjölk på äggets plats, fungerar det alltid?

Jag vet inte, det är svårt för mig att förstå, jag köpte en gång "dåraktigt" en cool Redmond med ett fyrbladigt ben, hon (benet) piskar upp majonnäs åt mig på några sekunder.
Och att det finns vår kondy Redmond mot våra icke-bruna, men det måste vara detsamma, med majonnäs ett sådant bakhåll. :-)

Jag gör det varannan gång, det fungerar, det fungerar inte. När det förra gången inte fungerade ens med ett dubbelägg, bytte jag oljan. Istället för en välsignelse tog jag en liten by. Och allt visade sig omedelbart och på 15 sekunder istället för 5 minuters surrande. Elementet har en annan benform, kanske fungerade det.

[Natalia]

Tack till alla
Letade du efter Bosch med en liten fot för små portioner eller är det bortskämd, ta bara en enbenig modell?
Det är omöjligt att lägga till ett foto, modell BOSCH MSM 26130 eller BOSCH MSM 2413 V. Jag har inte sett recensioner av dessa modeller här.

NataliaDessa Boshiki är inte värda 10 dollar. Jag kan inte heller göra ett val, men jag vet med säkerhet att jag behöver en mixer för majonnäs och för att slå potatismos direkt i multikokskålen och en visp i satsen vill jag ha 1-2 ägg att slå snabbt. Men behöver du ett miniben, den vanliga kommer också att slå majonnäs i ett ägg?

för potatismos

Du behöver ett speciellt purében med ett plastblad eller knådkrokar i låg hastighet.

Maxwell 1151w klarar lätt majonnäs. Jag har använt den för detta ändamål i fem år, alltid framgångsrikt. Oljan ska endast vara outspädd med vatten. Främst tar jag det goda. Blender finns på WB. Priset är inte 10, men 15 usd. e. Jag kan inte ge en länk från telefonen, komp. har gått sönder.

[Marina ま り な]

Du behöver ett speciellt purében med ett plastblad eller knådkrokar i låg hastighet.

Marina ま り な, tack för ledtråden, jag övervakade ämnet med ett separat ben för potatismos, blandare i denna konfiguration kommer huvudsakligen med en komplett uppsättning, jag bestämde mig för att det är bättre på gammaldags sätt med en plastkrossning,

Maxwell 1151w klarar lätt majonnäs. Jag har använt den för detta ändamål i fem år, alltid framgångsrikt. Oljan ska endast vara outspädd med vatten. Främst tar jag det goda. Blender finns på WB. Priset är inte 10, men 15 usd. e. Jag kan inte ge en länk från telefonen, komp. har gått sönder.

Som den här

🔗

[Ira Doka]

Ira Doka,

Jag köpte min separat. Jag menar puremunstycket.

Och om du omedelbart häller mjölk på äggets plats, fungerar det alltid?

Jag kommer inte ihåg om jag försökte göra det med mjölk minst en gång eller bara för att rädda situationen varje gång)).

Hos mig - Brown, på landet - vet fig vad, köpt för löjliga 400 rubel för ett par år sedan. Slå båda majonnäsarna. Men det var också pauser flera gånger, och på båda. Därför syndar jag på mat, händer och månfaser))

Men det var också uppbrott flera gånger.

Här, nu, ville jag bara skriva. Det verkar som om produkterna är desamma ... Jag korrigerade situationen genom att lägga till ytterligare ett ägg. Nu ska jag försöka, som Natasha rådde, genom att lägga till mjölk.

Det har länge konstaterats att majonnäsens främsta fiende inte är rätt olja.

Frågeställaren ville inte läsa recepten och ämnet om majonnäs och fokuserade bara på mixermärket.
Oavsett hur många exempel på blandare som ges - om olja, kan majonnäs inte fungera.