Senapsbröd i en brödtillverkare

Senapsbröd i en brödtillverkare

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
vatten	330 ml.
vegetabilisk olja	2: a l.
senap	1 timme l.
socker	2: a l.
salt-	1 timme l.
vetemjöl	560gr.
torrjäst	1 timme l.

Tillagningsmetod

• Lägg ingredienserna enligt instruktionerna i din HP. Grundläge.
• 

Liknande recept

Senapsiktbröd enligt GOST i ugnen (AXIOMA)

Senapsbröd enligt GOST (Tata)

Senapsbröd med kefir (Lelka-Olya)

Vackert bröd!
Är senap torrt eller färdigt?

[TATbRHA]

TATbRHA, tack! Senap behövs färdigt. Jag tar alltid en burk som inte är dyr och större

Natali06, och vilken storlek och färg på skorpan visar du? Senap att ta den som är tjockare eller någon? Vad ger senap, någon form av extra eftersmak?

[finika]

finika... du kan ta valfritt senap eller det du gillar bäst. Här spelar tätheten ingen roll. Min storlek var XL och skorpan var medium. Om du ställer in den på mörk blir det väldigt mörkt.
Naturligtvis ger senap sin egen smak, men det är knappt märkbart och smaken är ojämförlig
I min gamla Kenwood var lukten av detta bröd fantastisk, men i Panasonic finns det inget sådant

Hur länge ska du baka? Jag bakar inte en viss tid. Och ka

Ställa in vikten på limpa till 1 kg?

Storleken jag hade var XL

Vilka storlekar har du?

[Genazb]

Genazb,
Gennady, lägg en stor storlek på din HP och det är det. Jag har storlekarna M, L, XL på Panasonic (här går det för en vikt på 1250 g)

Gennady, lägg en stor storlek på din HP och det är det. Jag har storlekarna M, L, XL på Panasonic (här går det för en vikt på 1250 g)

Jag tror att antalet inte fungerar. Min ugn bakar bröd med en maximal vikt på 1 kg.

Först reducerade jag ingredienserna till en vikt på 1 kg och fick en underbar, välsmakande limpa som väger 600 gram. Nu bakar jag allt som i receptet och ställer in vikten på 1 kg

Brödet visade sig vara fantastiskt, vilade mot locket. Jag tillsatte torr senap, ökade vätskan med 30 g. Tack (förresten, jag bakade i Panasonic, både lukten och smaken är på en höjd)

Jag var tvungen att lägga till mjöl och sedan en handfull sesamfrön till min brödmaskin, mycket vatten.