Luftmuffin

Luftmuffin

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Smör	200 g
socker	200 g
Ägg	3 st
vanilj socker	1 s
bakpulver för degen	1 s.
salt-	nypa
mjöl	150 g
stärkelse	100 g

Tillagningsmetod

• Jag skyndar mig att dela ett recept på känsliga luftiga muffins som smakar som Domashne svyato-muffins. Jag försökte många olika recept på muffins, men de var för tjocka och tunga för min smak och hittade äntligen vad jag behövde.
• i en skål, blanda mjöl, stärkelse, bakpulver, i den andra resten av produkterna (slå ägg med socker och smör, vaniljsocker och salt). För att degen ska bli mjuk, häll den torra blandningen försiktigt i den vispade massan och blanda väl. Degen ska vara fuktig, trådig och lätt klibbig. Dela upp degen i formar och lägg fyllningen i mitten. Degen växer mycket i volym när den värms upp i ugnen och täcker fyllningen helt. På en vanlig pappersform lägger jag 3 teskedar degen, det visar sig 16 muffins (jag har exakt så mycket passar på bakplåten, degen växer med ett huvud) det är bättre att göra 20 bitar så att degen inte "springa iväg" Baka i 15-20 minuter vid en temperatur av 180
• Fyllningen visade sig vara längst ner - det här är jordgubbar från sylt, jag tror att fyllningen kan placeras ovanpå, degen kommer fortfarande att stänga den eller lägga den direkt i degen. Du kan lägga valfri fyllning som ett alternativ
• choklad: skär 100 g mörk choklad i små bitar, strö med en tesked kakao, blanda väl, strö sedan med en matsked mjöl, blanda väl och tillsätt degen
• nötliknande
• Blanda 60-80 gram hackade rostade valnötter med en matsked socker och en matsked mjöl och lägg i degen
• God aptit och läckra milda muffins

Jag bakade muffinsna idag, jag vet inte exakt vad de torkade bär med smak och doft av citron heter, det visade sig 16 muffins, bara på bakplåten, smak av bär är väldigt intressant i kombination med degen , ger kakan en subtil ovanlig smak och arom, bären är lite med bitterhet, i den återstående degen tillsatt kakao och chokladbitar. Här är vad som visade sig luftiga muffins liknar smörkex

Ta för dig

[pushanya]

pushanya, Tack, jag måste försöka!

försök kommer du inte ångra muffinsna bakas enkelt och snabbt, du kan dekorera med grädde eller grädde på toppen eller laga mat med choklad. Visa hur du bakar. Glada läckra muffins