Snackost och ostmassa - recept med foto på Mcooker: de bästa recepten

Mellanmålost och ostmassa

Kategori: Kulinariska recept

Jag köpte en dålig ost. Naturligtvis ville ingen äta det, och jag var fruktansvärt trött på att strö köttet med ost. Här är resultatet.
Skär osten i tunna skivor, lägg den i en plastpåse (jag använde en påse för frysning av mat). Lägg påsen med ost i en kastrull, fyll den med kallt vatten och koka långsamt vattnet.
Under tiden förbereder vi påfyllningen. Vi blandar keso med smör, majonnäs, kött och korvrester (jag hackade den stekte kalkonfilén), krydda efter smak.
Under tiden har osten förvandlats till ett slags plasticine. Vi rullar denna plasticine i ett lager, sprider den med en fyllning, rullar upp den, sveper in den i plastfolie och lägger den i kylen (helst på natten).
Klipp med en vanlig kniv, inte en fil!
Jag körde min man från kylskåpet, körde, men höll inte koll. Jag började klippa tidigt, rullen har inte svalnat helt än. Men det var så gott.