Snackkakor "aubergine-tungor"

"Aubergine tungor" mellanmålskakor

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser:

Små äggplantor (palmstorlek) 4 stycken

Basar fett keso 300 g

Pasty keso 200 g

Vitlök 1-2 tänder

Persilja och / eller koriander Liten

Salt peppar smak

Vegetabilisk olja för smörjning

Krydda \ "italienska örter \" smak

Tillagningsmetod

• Skär äggplantorna i längden i 4 skivor. "Gorbushki" använde jag i stuvad kål. Varje kaka använder två tallrikar.



• 



• Smörj plattorna med vegetabilisk olja, lägg på ett bakplåt kantat med bakpapper och baka i ugnen vid 200 ° C tills de är gyllenbruna. Torka inte ut! Kyla ner.


• Förbered grädden. För vitlök genom en press, hacka örterna så små som möjligt, blanda med keso, salt och peppar efter smak. Om det blir väldigt tjockt, lägg till en sked gräddfil.


• Salt och peppar äggplantorna, strö över kryddor. Sprid varje skiva med en ostmassa och lägg två bitar ovanpå varandra.


• Fyll formen med plastfolie, lägg de färdiga kakorna och kyl den över natten. Kakorna läcker ut lite över natten.


• Dekorera kakorna med paprika ringar, du kan strö över örter.


• Sååå gott! Gästerna uppskattade det!



• 

Skålen är designad för 4 kakor.