Bakad paprikasallad

Bakad paprikasallad

Kategori: Kalla måltider och snacks

Ingredienser
röd paprika	3 st.
Gul paprika	3 st.
grön peppar	3 st.
vitlök	5 tänder
olivolja	smak
citron juice	smak
salt-	smak

Tillagningsmetod

Vi bakar paprikorna i ugnen tills de är kokta, cirka 30 minuter vid 180 grader C, lägger i en plastpåse tills de svalnar så att huden skalar av.

Skala paprika, skär i remsor, tillsätt olja, salt, vitlök, citronsaft eller vinäger.

[mka]

mka
God Jul! 🔗
Bra recept! Utmärkt sallad! 🔗

[lana7386]

lana7386, tack. Salladen är riktigt underbar. Jag glömde att tillägga att det också kallas "marockansk peppar".

Ömsesidigt, god jul!

Jag älskar dessa sallader! Redan i bokmärken

Igår köpte jag den i samband med paprika - idag tillagade jag den. Huden är inte skalade av, men det är bra med dem också!

Jag köper tjockväggiga paprika och bakar dem tills huden blir mörkare, men utsätts inte för mycket. Jag håller den i påsen tills den svalnar helt. Sedan lossnar huden lätt.

[mka]

Jag gillade omedelbart detta recept och med goda skäl! Mycket välsmakande, särskilt efter att salladen har tillförts i kylen i ett par dagar


mka , tack för receptet

[MariV]

MariV, det är trevligt att jag gillade salladen.
julia-bor, För hälsan.

På Balkan säljs denna sallad i varje hörn. I Montenegro, i Kroatien, precis på gatan. Vilken lukt! Och ändå, på sommaren är paprika mer aromatiska!

Tja, här i Israel finns det en säsong med färska grönsaker året runt.

Tja, här i Israel finns det en säsong med färska grönsaker året runt.

Det är därför skalen har skalat av dina paprika, men inte från min! Medan de samlades in, transporterades, lagrades vid olika temperaturer ...

[MariV]

MariV, och jag har aldrig haft några problem med att flinna - varken på vintern eller på sommaren. Och jag lägger inte ens paprika i en påse. Kanske har du inte bakat tillräckligt? Huden bör börja bubbla något.

[MariV]

MariV, och jag har aldrig haft några problem med att flinna - varken på vintern eller på sommaren. Och jag lägger inte ens paprika i en påse. Kanske har du inte bakat tillräckligt? Huden bör börja bubbla något.

Jag bakade dem i cirka 40 minuter i konvektionsläge vid T 180 - dock i mikrovågsugn. Jag ser inget stort problem - mer än hälften är borta!

Jag bakar inte i mikrovågsugnen. Endast i ugnen eller över öppen eld.

Jag bakar i olika tekniker, inklusive mikrovågsugn, men det är bättre att göra det på grillen och inte vid konvektion.

Kanske har du inte bakat tillräckligt? Huden bör börja bubbla något.

Jag har samma problem, inget hartsskinn. Jag tror att det här är sådana paprika.
Men ändå är resultatet fantastiskt! väldigt gott!!! Och en sådan färgspel på bordet, men i vildmarken, höjer stämningen! Stort tack till författaren!

Jag bakar inte i mikrovågsugnen. Endast i ugnen eller över öppen eld.

På öppen eld är det fantastiskt! Låt oss vänta till sommaren

På öppen eld är det fantastiskt! Låt oss vänta till sommaren

på sommaren och paprika är äkta

Marina, varje gång jag förbereder denna sallad kommer jag ihåg dig med ett vänligt ord

Tanya, hälsa