Ostkakor i ugnen

[Sternushka]

Dalala, eller snarare försökt göra ostkakor i ugnen, men det var 250g. keso, så jag gissade naturligtvis inte med mjöl. Jag lade ut dem på ett bakplåt, alla blev suddiga och skalade dem sedan av papperet i Kuku. Det visade sig vara en stor ostkaka. Det var inte möjligt att ta en anständig bild, för jag hade bråttom och så försenad med frukost!



Tja, utsökt, jag måste säga !!!!!!! Det är svårt att kalla det en ostpannkaka! Sternushka, tack så mycket !!! Och om du fortfarande räknar mjölet i 250 g. keso !!!!!!! Jag ska tsyulovati-tsyulovat dig !!!

[Omel'chenok]

Omel'chenok, Schaub du var frisk!
Tja, vad finns det att räkna, va?! Receptet ges för 500 g keso, dela det på mitten och du får 250 g keso.
Det vill säga, för 250 gram finns 0,5 koppar mjöl.

Det är åtminstone bra att det blev utsökt!
Tack för rapporten!

Det vill säga, för 250 gram finns det 0,5 koppar mjöl.

Men nej !!!!!! Jag satte i så mycket som 150 ml. och fortfarande inte tillräckligt! Det finns ett helt ägg, jag delar inte upp det.

[Omel'chenok]

Omel'chenok, du har fel keso. Dessa cheesecakes ansikte förändrades ett gäng, och förra gången det också genomborrades på keso gjorde jag en gryta.

[Stern]

Stern Idag hade jag min debut på "Cheesecakes in the Oven". Moster Stella, jag tackar dig från min yngsta (han är snart 15, men den yngsta är fortfarande densamma). Jag slog åtta ostekakor och sa att det var oerhört gott ... Från honom, faktiskt, du väntar sällan på sådana ord, han är fortfarande den kräsna!

[Stern]

SternJag hör till dig på morgonen med deras negrityatami. Om jag inte visste är det cheesecakes i ugnen !!! Inget kan förstöra dem !!!! Väldigt gott!!!

Idag har jag ostekakor i ugnen. Läckra till sak. Tack örat för en utsökt och lätt efterrätt.

gick för att tacka

Och jag bakar bara äggplantor på ett bakplåt - ingenting sitter fast !!!
Och jag gick in med en rapport - Ostekakor i ugnen. Det är sant att jag inte observerade proportionerna, eftersom jag ofta gör ostkakor (min dotter älskar det väldigt mycket) och blev van vid att göra allt med ögat för önskad konsistens, och mycket beror på keso, men det skiljer sig alltid från marknaden. Men tanken på bakning är värt mycket !!!!! Och gräddfil bakad på toppen lagt "charm" till dem !!!!! Så ytterligare ett stort TACK från mig och min familj !!!!!

[Stern]

Förberedd idag för eftermiddagste "Cheesecakes in the oven", vad kan jag säga om dem ...? Tills mina ätare nådde köket lyckades jag krympa två av dem.



Sternhur läcker det är tacka enormt !!!

[Sternamchik]

Sternamchik
Jag skyndar till dig med tack för OST I UGNEN :



Nej, ja, det är fantastiskt, det är ingenstans enklare och familjen är matad och glad!

Tack, kära du !!! Cheesecakes suppa !!!

P.S.Åh, jag glömde nästan, jag bakade min egen i HP, ja, och utan gräddfil, mer "med kondenserad mjölk".

Kanske kommer någon att komma till hands när det gäller att baka ostkakor i HP. Läge "Bakbullar" (7), tid-25 minuter. Hon bakade på två bollbrickor, två ostkakor på varje bricka (totalt 4 ostkakor åt gången). Jag har tio stora ostkakor.
Vid första anblicken verkar det ganska länge, men för att vara ärlig är det inte alls förvirrande, jag lade ostkakorna på pallar, installerade pallarna i HP, ställde in tiden och slappna av Vasya fri. I slutet av bakningen upprepar vi proceduren igen. Och så vidare tills degen är över.

[Stern]

Stern, Jag tar med rapporten Stort tack från hela familjen!



Några av ostekakorna ströts med grovt sockerrör (det finns i ett glas) - kristallerna smälte och fick "musspår"

Jag gillar bakad keso, men jag gillar inte stekpanna

Och även i min ungdom började min mamma baka ostkakor i ugnen, men de var ganska torra, ganska mjuka keso-kakor ... Dessutom i ugnen var de fylliga och föll sedan av

Nu förstår jag att detta beror på smörmargarin i degen.Enligt ditt recept faller de inte av, de är mjukare och gräddfil på toppen är bara ett underbart och nödvändigt tillskott! Det tar mig lika mycket som keso
Tack tack tack

, tack för receptet!

Mina cheesecakes visade sig inte vara så vackra (de föll av efter att ha öppnat ugnen), men mycket välsmakande. Jag kommer att finslipa mina färdigheter

Jag har en fråga till dig: torkar syrniki när konvektion är på? Jag slog på grillkonvektionen i slutet av bakningen och de utvecklade snabbt en skorpa.

[Egecihora]

Egecihora, till din hälsa och tack för tipset!
Jag försäkrar er att det inte handlar om skicklighet utan om ostmassans kvalitet. Prova andra märken av keso och jag försäkrar dig att ostekakorna inte kommer att falla av.
Jag bakar absolut allt vid konvektion (inklusive ostkakor), inget torkar. Men i min spis finns det ingen grillkonvektion (grill separat).

Vilka är de läckra tungan du kan svälja.

Bakad i burkar

Buka, god hälsa och tack för den underbara rapporten!

åh! Och jag tappade ämnet. Medan jag tittade åt de rapporten, jag glömde att ta en bild. Ostekakorna är superstora. Jag bakade i burkar som muffins. Men de föll av efter bakning. Men välsmakande - inga ord! Och det viktigaste är att inte stå nära kaminen och titta på om de brinner eller inte. De brände mig för alltid! Tack för receptet !!!

Läckra ostkakor! Tacka! : rose: Nu är det enda sättet att laga mat

Hopp, Freesia, god hälsa för er tjejer och tack för rapporterna!

Tack så mycket för receptet :-) Jag fick aldrig ostkakor i en stekpanna. Eller de sprids över hela stekpannan, eller om de tillsatte mer mjöl stekte de, men inuti var de råa. Och i ugnen visade det sig nästan. De sitter fast vid papperet. Idag åt vi topparna på ostkakor. Men det var fortfarande gott. Kanske bör papperet smörjas med olja eller något annat?

[midgoss]

midgoss , är det bättre att byta papper. Jag hade samma sak med första försöket, de fastnade. En annan gång bakade jag på ett annat pergament, smorde inte det med någonting, allt är super

Tack för påminnelsen om ostpannkakorna i ugnen Sanningen med gräddfil i sista stund - jag tar detta i bruk

[Sternamchik]

Sternamchik, tack som alltid !!!! Tillverkad idag till frukost och i ugnen i en silikonform och i HP på råd från Kroshi. Med sådan värme i HP är det super!
Väldigt gott. Jag fyllde mandelblad och kokosflingor där. Mer russin, lite tranbär och körsbär.
Särskilt tack till Kroshik för HP-idén.

Sternamchik
Jag skyndar till dig med tack för OST I UGNEN :
P.S.Åh, jag glömde nästan, jag bakade min egen i HP, ja, och utan gräddfil, mer "med kondenserad mjölk".

Bilderna är inte särskilt bra. Mitt foto är i lägret med ett barn, men jag ville skriva med en fotoreportage, så från en mobiltelefon.

För din hälsa, Tanechka och tack för rapporten!

Flickor, och om hur mycket temperatur ska ställas in under konvektion och när ska de tas ut efter slutet? Mina keso-bakverk faller alltid av, först stiger de så vackert och sedan sätter allt sig.
Hur gör man att allt skulle vara vackert?

[Natasha]

Natasha, vid receptförfattaren anges temperaturen med hänsyn till konvektion, så 160 och inställd, för dem som bakar utan konvektion - 180 gr.

Vi tar ut syrniki omedelbart efter slutet av tillagningen ...

Det är hur mycket jag bakar ostkakor enligt detta recept, även om de är något, faller de fortfarande av faller exakt av, men suddas inte ut på något sätt under bakning) alltid, och att döma av de många fotografierna i detta ämne, inte bara från mig utan från författaren inklusive ...

För att förhindra att syrniki faller av kan du försöka lägga till lite mer mjöl, men smaken, tyvärr, kommer fortfarande att drabbas av detta ...

Du bestämmer ...

Här är några av mina många ugnsbakade ostkakor:

Jag bakade ostkakor, men de visade sig vara väldigt elastiska, jag rullade bollar, keso var torr, men ändå mycket god!

Och de faller av jag gjorde det många gånger i ugnen. Och dessa
till prinsessorna. Tack till Stella för receptet.

Tack så mycket för receptet och ugnsidén. Bakad i formar, utsökt!

foto vänt upp och ner

Jag tar upp ämnet.
Jag har lagat ostkakor i ugnen i många år. Mycket bekvämt. För det första är de inte stekt (du kan ha de som inte kan stekt). För det andra behöver du inte stå vid kaminen - lägg den i ugnen och frigör den.
Mitt recept: 500 gr. ostmassa (2 förpackningar Piskaryovsky), 1 ägg, mjöl - från 4 till 8 konst. skedar (beror på smak), läsk - 1 / h. l. Jag bildar ostkakor, rullar i mjöl, smörjer med ett minimum av solrosor. smörplåt (jag har en aluminium), sprid syrniki, låt den stå i minst 15. Vid den här tiden slår jag på ugnen vid 5 (220 gr.). Jag lägger bakplåten i ugnen i 15 minuter, vänder sedan på syrniki och lägger den i ytterligare 12-15 minuter.Vanliga ostkakor, utan krusiduller.