Cheesecakes

Kategori: Mjölk- och äggrätter
Cheesecakes

Ingredienser

Mjöl 1 msk. skeden
Semolinagryn 1 msk. skeden
Socker 1 bord. skeden
Keso 200 gr.
Soda eller bakpulver på knivspetsen
Ägg 1 del

Tillagningsmetod

  • Syrniki beredd enligt detta recept har en uttalad ostmassa.
  • Vi blandar alla ingredienser och lämnar i 5-10 minuter för att grynet ska svälla.
  • Vi bildar ostekakor med våta händer och lägger i en förvärmd panna
  • Cheesecakes
  • Stek på båda sidor tills den är gyllenbrun
  • Cheesecakes
  • Servera med gräddfil eller sylt.
  • Smaklig måltid.

Skålen är designad för

8-9 bitar

Tid för förberedelser:

15 minuter

Maj @
Behöver du inte ett ägg?
lunova-moskalenko
Så jag förstod inte varför utan ägg. I morse bestämde jag mig för att göra det. Det är sant att jag inte hade keso utan vaniljbabyost. Jag gjorde allt som det står här, men något som de började krypa i min stekpanna när de vred. Jag tog inte ens en bild. Och av någon anledning fanns det bara 6 små saker? Något verkar för mig saknas i komponenterna här. Det vore bättre om jag skickade ostmassan till ostmuffinsen.
mamontenok
Flickor, jag tror att mycket här fortfarande beror på keso, det vill säga på dess fuktinnehåll. Om keso är vattnig måste semolina följaktligen läggas mer. Personligen gör jag allt i ögat. Grynet känns inte starkt, men mycket mjöl är inte önskvärt, smaken lider.
tatyana5417
Jag ber om ursäkt, naturligtvis behöver du ett ägg. Min keso var inte särskilt torr, kanske väntade du inte på att grynet skulle svälla. ... Jag håller helt med om att det är bättre att lägga mer semolina än mjöl.
Ett
För att se till att det inte kryper isär, panerade jag alltid ostkakor i mjöl.
På ett bräd beströjt med mjöl bildar jag en korv från den resulterande degen, rullar den i mjöl, delar korven i ostkakor, lägger var och en i mjöl med ena sidan (det bör inte vara för mycket mjöl), vänd den, med en kniv direkt på brädet bildar jag en ostkaka med önskad tjocklek, utjämnar sedan, vrider mellan kniv och hand, sidor. Det visar sig vara en mycket snygg ostkaka och kryper aldrig. Mjöl så kan du lägga 1 msk. l. för 200 g keso. Och jag lägger aldrig läsk i ostkakor!
lunova-moskalenko
Citat: tatyana5417

Jag ber om ursäkt, naturligtvis behöver du ett ägg. Min keso var inte särskilt torr, kanske väntade du inte på att grynet skulle svälla. ... Jag håller helt med om att det är bättre att lägga mer semolina än mjöl.
Så jag trodde att det inte finns tillräckligt med ägg. Min keso var varken flytande eller våt. Och hela blandningen var ännu mer än 5 minuter för mig. Här är ett ägg, om jag lade till, definitivt inte rankor. När de svalnade började de till och med knas i kanterna. Men inte semolina, inte mjöl i ostpannkakorna kändes inte alls. Idag köpte jag keso igen, imorgon ska jag experimentera med den. Jag gjorde bara alltid ostkakor utan semolina. Och då var jag genast intresserad av alternativet utan ägg!
lunova-moskalenko
Citat: En

För att se till att det inte kryper isär, panerade jag alltid ostkakor i mjöl.
På ett bräd beströjt med mjöl bildar jag en korv från den resulterande degen, rullar den i mjöl, delar korven i ostkakor, lägger var och en i mjöl med ena sidan (det bör inte vara för mycket mjöl), vänd den, med en kniv direkt på brädet bildar jag en ostkaka med önskad tjocklek, utjämnar sedan, vrider mellan kniv och hand, sidor. Det visar sig vara en mycket snygg ostkaka och kryper aldrig. Mjöl så kan du lägga 1 msk. l. för 200 g keso. Och jag lägger aldrig läsk i ostkakor!

Här var kärnan i receptet just att lägga till gryn. Och formar inte med mjöl utan med våta händer.Det är bara att författaren glömde att skriva in ägget, varför de kröp ut. Och jag föll för gryn och bristen på ägg, ja, som keso var kvar i det nuvarande huset, men jag vill ha keso.
Och sedan du skrev gjorde jag det också, men jag ville experimentera. I morgon ska jag göra det igen!
tatyana5417
Som de säger: "Ett experiment är missbruk av sinnet." Genom att experimentera hittar du ditt mycket perfekta recept.
Pogremushka
Jag lägger inte mjöl i cheesecakes, bara semolina. Men jag pan i mjöl, men förra gången lade jag till gryn, men de ville inte forma mig. Hon bakade genom att sprida degen med en sked och formade den direkt i pannan. Vi måste försöka med våta händer.
tatyana5417
Händerna ska inte vara våta, utan ganska fuktiga. Det är bäst att fukta händerna lätt efter varje ostpanna.
lunova-moskalenko
Citat: tatyana5417

Händerna ska inte vara våta, utan ganska fuktiga. Det är bäst att fukta händerna lätt efter varje ostpanna.

Jag måste slås. Jag glömde att ta en bild av ostkakorna. Vi gick bara för att träffa vår son och kom sent, och så blandade jag allt för syrniki för natten och stekte det snabbt på helgen, när jag redan hade ätit kom jag ihåg rapporten. Jag kan säga att allt visade sig vara 5+! Jag tog ostmassan med torkade aprikoser, blandade allt och gick till sängs. På morgonen var det utsökt! Gjorde allt som du sa, tack! Nu kommer jag alltid att göra det. Den nuvarande delen måste ökas 3-4 gånger!
chapic
Citat: En

För att se till att det inte kryper isär, panerade jag alltid ostkakor i mjöl.
På ett bräd beströjt med mjöl bildar jag en korv från den resulterande degen, rullar den i mjöl, delar korven i ostpannkakor, lägger var och en i mjöl med ena sidan (det bör inte vara för mycket mjöl), vänd den, använd en kniv direkt på brädet för att bilda en ostpanna med önskad tjocklek, utjämna sedan, vrid mellan kniv och hand, sidor. Det visar sig vara en mycket snygg ostkaka och kryper aldrig. Mjöl så kan du lägga 1 msk. l. för 200 g keso. Och jag lägger aldrig läsk i ostkakor!
åh och jag gör detsamma. Jag får från 200 gram keso helt hela stekpannan med ostpannkakor räknade inte.
tatyana5417
Citat: nvk

Jag måste slås. Jag glömde att ta en bild av ostkakorna. Vi gick bara för att träffa vår son och kom sent, och så blandade jag allt för syrniki för natten och stekte det snabbt på helgen, när jag redan hade ätit kom jag ihåg rapporten. Jag kan säga att allt visade sig vara 5+! Jag tog ostmassan med torkade aprikoser, blandade allt och gick till sängs. På morgonen var det utsökt! Gjorde allt som du sa, tack! Nu kommer jag alltid att göra det. Den nuvarande delen måste ökas 3-4 gånger!
Jag är väldigt glad att allt fungerade för dig. Jag använder detta recept hela tiden, för jag älskar verkligen cheesecakes just för deras ostmassa.
tatyana5417
Citat: nvk

Jag måste slås. Jag glömde att ta en bild av ostkakorna. Vi gick bara för att träffa vår son och kom sent, och så blandade jag allt för syrniki för natten och stekte det snabbt på helgen, när jag redan hade ätit kom jag ihåg rapporten. Jag kan säga att allt fungerade 5+! Jag tog ostmassan med torkade aprikoser, blandade allt och gick till sängs. På morgonen var det utsökt! Gjorde allt som du sa, tack! Nu kommer jag alltid att göra det. Den nuvarande delen måste ökas 3-4 gånger!
Och vi kommer att slå dig en annan gång, jag hoppas att det inte är sista gången som syrniki gjorde
lunova-moskalenko
Citat: tatyana5417

Och vi kommer att slå dig en annan gång, jag hoppas att det inte är sista gången de gjorde ostkakor

NOOOO !!! Schackord i helgen ska jag göra det igen, även trots min mans diet. Jag äter det själv, men jag ska visa mina ostekakor! Jag är bra, lydig, slå mig inte!
Pogremushka
Tack för den våta handspetsen. Idag gjorde jag syrniki enligt mitt eget recept, men formade det med våta händer. De visade sig mycket snyggt, de har aldrig blivit så vackra för mig.
plyushkin
Ju torrare ostmassan, desto bättre blir ostkakorna. Det är bra att göra basar. Du kan lägga till vanilj och russin, en nypa salt.
tatyana5417
Citat: nvk

NOOOO !!! Schackord i helgen ska jag göra det igen, även trots min mans diet.Jag äter det själv, men jag ska visa mina ostekakor! Jag är bra, lydig, slå mig inte!
Vi lovar högtidligt att vi inte kommer att slå någon för någonting. Detta är inte vår metod
tatyana5417
Citat: Pogremushka

Tack för den våta handspetsen. Idag gjorde jag syrniki enligt mitt eget recept, men formade det med våta händer. De visade sig mycket snyggt, de har aldrig blivit så vackra för mig.
Varsågod. Vad vi vet, då kommer vi att berätta, vad vi kan, så hjälper vi
Pilgrim73
tatyana5417, Jag gjorde ostkakor till frukost idag enligt ditt recept, tillsatte gryn med keso för första gången. Tack för receptet, familjen älskade det !!!
tatyana5417
Varsågod. Jag hoppas att receptet kommer att "slå rot" i ditt kök
Helga-Light
Tack för receptet. Tidigare gjorde jag inte ostkakor, jag kunde inte laga dem så att jag tyckte om det, men idag gjorde jag det och ångrade det inte! Jag förberedde en dubbel portion på en gång, keso låg i frysen. Det visade sig perfekt)))) Varmt - otroligt gott))) TACK
ankos
mycket välsmakande ostkakor. Tack för receptet.
tatyana5417
Varsågod.
Karma
Ostekakorna är utmärkta! Tack för receptet!
tatyana5417
Snälla använd
rusja
Citat: Helga-Light
Tack för receptet. Tidigare gjorde jag inte ostkakor, jag kunde inte laga dem så att jag tyckte om det, men idag gjorde jag det och ångrade det inte!
Jag prenumererar på varje ord
Jag saknade alltid ostsmaken i syrniki, när det fanns mycket mjöl i dem för kommunikation och de krypade väldigt mycket när det var lite av det, och det är precis vad läkaren beställde
det fanns marknaden keso, men lite mer än 200 gram, allt är bra, bara i nästa. när jag väl lagt en nypa salt sätter det smak
Återigen, ett stort GRAND MERSY till författaren för ett verifierat och gott recept
tatyana5417
Varsågod. Tack för din uppmärksamhet på receptet.
Lenny
Och eftersom jag inte tänkte klart, ersätt lite av mjölet med gryn! Det är så jag lagar grytor, de är alltid bra! Och jag älskar ostekakor. Men de är antingen krypande eller för täta på grund av mjölet. Tacka. Ostekakor återvänder till mitt kök
tatyana5417
Varsågod

Alla recept

Nytt recept

Nya ämnen

© Mcooker: bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare