Paj "Snow"

[Snow Pie]

Idé från sajten "Yulichkins recept" från Lyudmila.

Snow Pie

500 - 800 gram keso
1 ägg
1 tsk stärkelse
socker - efter smak
1 påse vaniljesocker

Rör om blandningen och lägg på ett bakplåt fodrat med bakpapper.

Häll deg på toppen:

Slå 3 ägg
1 kopp socker
2 msk gräddfil
1 glas mjöl + 1 tsk. bakpulver
2-3 bord. kakaoskedar

Baka som vanligt. Vänd sedan kakan, ta bort papperet och strö över pulveriserat socker ovanpå. När det svalnar kristalliserar socker på våt ostmassa, det här är snö.

Jag lade på riven ost på ett grovt riven äpple, stuvad i en stekpanna med russin för avdunstning av juice.
Hon smorde pajen med gräddfil vispad med socker och vaniljsocker och ströde med nötter.

[Sternushka]

Sternushka
Soligt, så kommer jag till dig med en rapport om det utförda arbetet! Den här gången-Paj "Snow":

🔗

Tack, kära du ! Dina recept är fantastiska!