Clafoutis med persikor och stjärnanis

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Clafoutis med persikor och stjärnanis

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
persikor	4-5 st.
grädde (jag har 33%)	180 f.Kr.
mjölk	180 f.Kr.
socker	100 g
ägg	3 st.
vetemjöl / kvalitet	70 g
stjärnanis	2 st.
salt-	nypa
cayenpeppar	nypa
vanilj	smak
Smör	10 g
ströbröd	2 msk. l.
--------
form d 20 * 20

Tillagningsmetod

• Ta bort frön från persikor och skär i stora kilar.

• Mala stjärnanis i en kaffekvarn.

• Lägg alla produkter i en mixer utom persikor.

• Blanda tills det är jämnt.

• Smörj formen med smör och strö över brödsmulor. Placera persikor tätt.

• Häll över med deg.

• Skicka till en förvärmd ugn till 180 grader.

• Baka i 40-45 minuter. Förstår. Strö över pulveriserat socker om så önskas och servera.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Recept från M. Bittmans bok "Culinary Matrix".
Såå utsökt! Doftande! Jag rekomenderar!

[Angela]

Angela, underbar clafoutis !: en kyss: Och hur tror du att konserverade persikor kommer att bli på vintern?

[Natasha,]

Natasha, tacka. Jag tror inte så mycket. De är redan redo. Oavsett hur de går sönder alls)

Ja, så jag ska laga mat och behandla alla nu!