Plum Pie - New York Times Recept

Kategori: Bageriprodukter
Plum Pie - recept från New York Times

Ingredienser

socker 3 / 4st + 2st. l. för stänk
smör (margarin) 113g
mjöl 1 st.
ägg 2 st.
bakpulver 1 timme l.
plommon 10-15st
kanel 1 timme l.
salt- nypa

Tillagningsmetod

  • Vispa smör med 3/4 msk. Sahara.
  • Tillsätt ägg och salt en i taget. Slå igen.
  • Rör i mjöl blandat med bakpulver med en sked. Degen är ganska tjock.
  • Smörj skålen med olja, lägg ut degen, plana.
  • Dela upp plommon i halvor. Ovanifrån, utan att pressa, lägg ut plommonhalvorna.
  • Blanda 2 msk. l. socker med 1 tsk. kanel och strö över plommon kanelsocker.
  • Plum Pie - recept från New York Times
  • Plum Pie - recept från New York Times
  • Socker på plommon karamelliseras
  • Plum Pie - recept från New York Times
  • Baka i en tryckkokare i 60 minuter
  • Plum Pie - recept från New York Times
  • Till ugnen bakar jag ofta dubbel porizia
  • Plum Pie - recept från New York Times
  • Plum Pie - recept från New York Times
  • Plum Pie - recept från New York Times
  • Plum Pie - recept från New York Times
  • Smaklig måltid!


Lozja
Ärligt talat, jag läste titeln tre gånger, jag trodde att jag blev galen tills jag insåg att receptet togs från tidningen och inte kakan bakades från tidningen.
julifera
Citat: Lozja

Ärligt talat, jag läste titeln tre gånger, jag trodde att jag blev galen tills jag insåg att receptet togs från tidningen och inte kakan bakades från tidningen.

Och jag två gånger, den tredje kom den
Vichka
Ärligt talat skulle jag inte ens tänka på det. Du har en fantasi !!!
Vill du lägga till ordet recept?
Vichka
För särskilt "fantastiskt" - jag är klar!
Lozja
Citat: julifera

Och jag två gånger, den tredje kom den

Och efter den första gången letade du efter engelska bokstäver i kakan på bilden? Jag letade efter.

Vichka, förlåt oss syndare, på något sätt tänker vi i fel stäpp, tydligen ...
Vichka
Citat: Lozja

Och efter den första gången letade du efter engelska bokstäver i kakan på bilden? Jag letade efter.

Vichka, förlåt oss syndare, på något sätt tänker vi i fel stäpp, tydligen ...
Använde du inte yoghurt dåligt på en timme?
Lozja
Citat: Vichka

Använde du inte yoghurt dåligt på en timme?

Jag gillar inte kefir.
IRR
Vika, jag missbrukar och på bilden trodde jag först att det här var kotletter i en cirkel.
Men jag älskar plommonsterter också. Per recept

vi har precis säsongen kotletter avlopp översvämmade
Zhivchik
Citat: IRR

Jag missbrukar och på bilden trodde jag först att det var kotletter i en cirkel.

Detta är vad överdriven användning av kefir gör för människor. Redan kotletter ses överallt.
IRR
Citat: Zhivchik

Detta är vad överdriven användning av kefir gör för människor. Redan kotletter ses överallt.

Vichka
Citat: IRR

Vika, jag missbrukar
Du kan göra allt!
Vichka
Citat: Lozja

Jag gillar inte kefir.
Och det verkar för mig att du blinkade i det mest populära forumämnet reklam- Undead i natt
prascovia
Bra recept! Och utsökt och utan onödiga kroppsrörelser! Tacka!
Vrida
Vichka, en mycket frestande tårta! Plommonkakor är alltid läckra mmm ...
Lozja
Citat: Vichka

Och det verkar för mig att du blinkade i det mest populära forumämnet reklam- Undead i natt
Det verkar för dig. Jag flimrade i glas, drack jäst bakad mjölk eller yoghurt på natten.
lillay
Och vår dräneringssäsong har redan börjat!
Bra recept, vi ska baka en sådan tårta!
Tack för receptet!
Manya Zayka
Berätta för mig är det inte surt?
Sasha1616
Det verkar för mig att det inte kommer att bli surt ... Det ser väldigt aptitligt ut, din underbara paj går i anteckningar Tack
tatyana5417
Det visar sig vara en mycket god kaka. Jag bakade i ugnen, bara mina plommon var väldigt sura. Å andra sidan älskar jag den sura smaken. I allmänhet tack för receptet.
Vichka
Citat: tatyana5417

Det visar sig vara en mycket god kaka. Jag bakade i ugnen, bara mina plommon var väldigt sura.Å andra sidan älskar jag den sura smaken. I allmänhet tack för receptet.
tatyana, Jag är väldigt glad att du gillade kakan! Tack.
Rituslya
Igår bakade jag en paj enligt ditt recept. Väldigt gott!
Helvete, dock inte i Brandik (båda skålarna var ockuperade), men i ugnen, men det visade sig så gott.
Kakan visade sig vara mjuk, saftig och med en behaglig känslig surhet.
Temperaturen var inställd på 180 grader och tiden var 45 minuter.
Tack så mycket!
Nästa gång ska jag definitivt försöka laga mat i SV.
Vichka
Citat: Rituslya

Igår bakade jag en paj enligt ditt recept. Väldigt gott!
Helvete dock inte i Brandik (båda skålarna var ockuperade) utan i ugnen, men det visade sig så gott.
Kakan visade sig vara mjuk, saftig och med en behaglig känslig surhet.
Temperaturen inställdes på 180 grader och tiden var 45 minuter.
Tack så mycket!
Nästa gång ska jag definitivt försöka laga mat i SV.
Rita, Tack!

Jag älskade denna tårta mer i ugnen. I teckningen förblir smaken densamma, men plommon doppas i degen. Kakan ser annorlunda ut i ugnen.
Här är min igår. Plommon var inte saftig nog, så jag lade till några körsbär.
Plum Pie - recept från New York Times
Dessutom finns det också en grund plommon. Därför är det bättre att ta stora och saftiga plommon i pajen, plommon.
Loya
Hallå! Tack för receptet, det är en utsökt paj. Det fanns också en MEN: vid bakning karamelliserades inte sockret på frukten utan absorberades i bären (jag gjorde det med plommon och nektariner). Därför blev frukten som från kompott. Jag älskar med surhet. Nästa gång jag inte lägger socker på bären tror jag att det kommer att fungera bara för mig.
julifera
Vichka - Åh, och jag klumpade mig med ditt recept, skulle du förmodligen säga - hånad

Efter jobbet, gör det genom att jogga, och bakpulvret i huset är över, det finns bara ammonium, som jag nyligen köpte för testning.
Jag bestämde mig för att göra det på det, men det kräver utspädning i mjölk - minst 1 msk. Jag, vatten, du vet, passar inte honom, han skumar inte, så jag kastade in lite mer mjölkpulver. Det vill säga att vätskan så småningom ökades med 1 msk. l.

Och med knådningen av degen gick taket överhuvudtaget - jag knådde allt fel - jag blandade mjölet och smöret i kvarnen, trubbade det sedan och hällde ut det, och sockret har redan börjat blandas för hand ( och det hade varit nödvändigt att lägga till det på samma plats för mjöl och smör), sedan översvämmade med ägg och ammonium - blandat med en lolzhka.
Jag fick någon form av flytande uppslamning med klumpar.
Jag har aldrig varit så freak, vad hände mig
Jag spände mig, knådde klumparna i denna vätska och tillsatte mjöl, för enligt receptet för människor som jag sa det - degen är tjock! Jag tog den till en relativ densitet - den hällde lite när jag hällde den i en Panasik-kastrull

Jag väntar på resultatet
Vichka
Citat: julifera

Vichka - Åh, och jag klumpade mig med ditt recept, skulle du förmodligen säga - hånad
: lol: Hej-hiiiiii
Jag väntar också
Vichka
Citat: Loya

Hallå! Tack för receptet, det är en utsökt paj. Det fanns också en MEN: vid bakning karamelliserades inte sockret på frukten utan absorberades i bären (jag gjorde det med plommon och nektariner). Därför blev frukten som från kompott. Jag älskar surhet. Nästa gång jag inte lägger socker på bären tror jag att det kommer att fungera bara för mig.
Loya, tack för att du försökte den här kakan! Jag vill också prova med nektariner. Visst utsökt.
Jag läste att du bor i Togliatti. Och i juli var jag i Zhigulevsk, jag tittade på Togliatti från nionde våningen.
julifera
Citat: Vichka

: lol: Hej-hiiiiii
Jag väntar också

Han bakade i en stor Panas, efter 60 minuter slet han på golvet i en kastrull, men toppen var fuktig.
+ 20 minuter till

Nu ritar jag det bara - jag ritar det med fingret - det är klart, toppen är knubbig,
men att ta ut pojken är ENORM
Vichk - ska jag vänta tills det svalnar eller tvärtom - ta ut det medan det är varmt?
Vichka
Citat: julifera

Vichk - ska jag vänta tills det svalnar eller tvärtom - ta ut det medan det är varmt?
julifera Jag tog ut det på 20 minuter och när det stod med mig hela natten glömde jag att få det.
julifera
Jag kunde inte stå ut med det - tog ut det - DELICIOUS !!!

Shl
Men det vore naturligtvis bättre att vänta tills allt ammonium försvinner
lunova-moskalenko
Citat: julifera

Vichka - Åh, och jag klumpade mig med ditt recept, skulle du förmodligen säga - hånad

Efter jobbet, gör det genom att jogga, och bakpulvret i huset är över, det finns bara ammonium, som jag nyligen köpte för testning.
Jag bestämde mig för att göra det på det, men det kräver utspädning i mjölk - minst 1 msk. Jag, vatten, du vet, passar inte honom, han skumar inte, så jag kastade in lite mer mjölkpulver. Det vill säga att vätskan så småningom ökades med 1 msk. l.
Jag vet inte, jag bakade nyligen något som en charlotte och det var Amonius som använde det. Så jag spädde inte ut det, eftersom jag kastade det vanliga bakpulvret med mjöl. En sådan luftig tårta visade sig, jag lade strömmen istället för en tesked bakpulver, nämligen 0,5 tesked ammonium. Jag gillar det.
lunova-moskalenko
Vikusya, du är precis som en trollkarl. Så snart jag köpte en plommon idag och sedan stötte jag på ditt recept. I morgon boom ugn, naturligtvis in i tecknade. Det är sant att det inte finns något brunt socker, men jag tror att min plommon är söt, du kan göra det utan den. Samma sak i tecknad film.
julifera
Citat: nvk

Jag vet inte, jag bakade nyligen något som en charlotte och det var Amonius som använde det. Så jag spädde inte ut det, eftersom jag kastade det vanliga bakpulvret med mjöl. En sådan luftig paj visade sig, jag lade strömmen istället för en tesked bakpulver, nämligen 0,5 tesked ammonium. Jag gillar det.

Som mjölkpulver tillsatte jag vatten med ammoniak, så skummet gick med en hatt, jag trodde det var nödvändigt.
Och det visar sig att det fungerar så och så
Vichka
Citat: nvk

Vikusya, du är precis som en trollkarl. Så snart jag köpte en plommon idag och sedan stötte jag på ditt recept. I morgon bom ugn, naturligtvis in i tecknade. Det är sant att det inte finns något brunt socker, men jag tror att min plommon är söt, du kan göra det utan den. Samma sak i tecknad film.
Nagy, jag har inte heller brunt socker.
Jag har regelbundet socker och kanel det finns
Vichka
Citat: julifera

Jag kunde inte stå ut med det - tog ut det - DELICIOUS !!!
Tack gode Gud!
Och min ber bara om den här kakan i ugnen, de gillar verkligen att plommonet är kvar på toppen
lunova-moskalenko
Citat: Vichka

Nagy, jag har inte heller brunt socker.
Jag har regelbundet socker och kanel det finns
Det är inte mitt med kanel, jag kan göra ström mot min son. Det betyder för mig en ström med socker, jag kommer också att strö den med kanel. På fredag ​​vill jag åka till honom, så jag gör det imorgon före resan.
Vichka
Citat: nvk

Det är inte mitt med kanel, jag kan göra ström mot min son.
hur nyckfullt!
lunova-moskalenko
Citat: Vichka

hur nyckfull!
Jag är allergisk mot hennes lukt, jag kvävs och börjar hosta, om jag har ett ord.
Vichka
Citat: nvk

Jag är allergisk mot hennes lukt, jag kvävs och börjar hosta, om jag har ett ord.
ok, inte nyckfull
Smula
Citat: Vichka

Till ugnen bakar jag ofta dubbel porizia

Vikul, dubbel portion egå sedan till hela det stora bakplåten, va?!

Jag reflekterar med en delar att börja eller måste du slösa bort din tid på bagateller?

Vikuloch för ugn Hoppa i tid och vid vilken temperatur kommer du inte att fråga?
k @ wka
Jag bakade den här tårtan många gånger. Det blir väldigt gott med persikor eller aprikoser istället för plommon. Försök.
Men jag bakar den bara i ugnen. Vid en temperatur på 175-180 gram måste du baka i 40-45 minuter. Här är bara karamell ovanpå plommonna, jag jobbar inte heller.
Och vidare. Igår bakade jag med plommon, men uppenbarligen var plommon på något sätt fel (för saftiga). Vanligtvis är plommonna överväldigade, annars sjönk de alla. Och som ett resultat kom pajen ut som om den inte var helt bakad.
Men det är fortfarande gott
lunova-moskalenko
Vikulya ... Rapporterade inte för kakan. Jag gjorde det i en långsam spis för export till din svärson. Jag smakade inte ens en bit. Men då slog jag ut tack från honom för receptet. Han sa utsökt, och jag ångrade inte heller plommonna. Och kanel, han älskar henne. Så svärmor, från din svärson .
Vichka
Innul, Jag bakar i ugnen i ungefär en timme, 180-200, tittar på pajen och lägger den i en förvärmd ugn. Dubbel servering, ja, ett helt bakplåt. Och med rätta, det finns inget att slösa med bagateller, baka så här för att baka en dubbel portion!
Citat: nvk

Vikulya ... Rapporterade inte för kakan. Jag gjorde det i en långsam spis för export till din svärson. Jag smakade inte ens en bit. Men då slog jag ut tack från honom för receptet. Han sa utsökt, och jag ångrade inte plommonna. Och kanel, han älskar henne.
Tack gode Gud! Jag har nöjt min svärson!
Jag bakar också med persikor och nektariner
Plum Pie - recept från New York Times
väldigt gott
Smula
k @ wka, Bock, tack för ledtråden !!!

Vikulya, Tack så mycket !!!

Det var vad jag ville fråga ...

Jag har upprepade gånger mött receptet för denna paj i tyrnet, och så i de kockarnaJagnmah, föreslås följande:

Slå smör med 3/4 kopp socker med en mixer, tillsätt ägg, salt, bakpulver, Vispa tills slät.
Tillsätt mjöl med en sked, rör om.


Det vill säga vi lägger till bakpulvret inte till mjölet utan till smör-ägg-sockermos ...

Vikulhar du provat det?

Vichka
Citat: Krosh

Vikulhar du provat det?
Innul, Jag är på det gammaldags sättet, jag blandar bakpulver med mjöl
Albina
Jag lägger pajen i den tecknade filmen jag väntar på resultatet. Strö lite ovanpå bara med socker.
Igår köpte jag bara några små päronformade plommon. De smakar med bitterhet, min tyckte inte om. Om den här kakan fungerar, finns det där man ska kasta plommon.
Vichka
Citat: Albina

Lägg pajen i den tecknade filmen jag väntar på resultatet. Strö lite ovanpå bara med socker.
Igår köpte jag bara några små päronformade plommon. De smakar med bitterhet, min tyckte inte om. Om den här kakan fungerar, finns det där man ska kasta plommon.
Albina, om plommonet är bitter, borde du kanske inte ha minskat mängden socker?
Albina
Citat: Vichka

Albina, om plommonet är bitter, borde du kanske inte ha minskat mängden socker?
Vi får reda på det senare
Receptet i sig är allt enligt plan, bara ändrat ovanifrån. Och för att vara ärlig mätte jag inte sockret med en matsked utan ströde Tuppersockerskålen över ögat
Vichka
[citat författare = Albina länk = ämne = 290068.msg117

Boom vänta
Smula
Vikulya, Jag har redan sintrat !!!

Hur skräp det luktar !!!

Och han stod upp, på något sätt växte han precis framför våra ögon !!!

Och då var jag det redan Jag blev nästan i panik zaprezhskaft, något deg är på något sätt för litetocht ...

Plum Pie - recept från New York Times

Fkuuusnahh !!!

Pasiba Vikulechka-lapotulechka !!!

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbkarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare