Kött med bär och frukt i en förpackning (tryckkokare med flera kokare märke 6051)

Kött med bär och frukt i en förpackning (tryckkokare med flera kokare märke 6051)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Fläsk (axel)	500 g
Röda vinbärbär	på begäran
Sura äpplen	på begäran

Tillagningsmetod

• Lägg köttet i påsen med röda vinbärsbär tillsammans med kvistar och skivor surt äpple.
• /]
• Vi knyter påsen tätt. Lägg den på botten av skålen, häll vatten i mitten av påsen med kött.
• Jag bestämde mig för att göra det i "Manuellt läge" - jag behövde snabbt värma upp till en stor T - inställd T max, tid 30 minuter, sedan steg 2 - T 95, tid 1 timme och det sista steget - också 1 timme.
• Jag lämnade också uppvärmningen. Totalt visade det sig från början av lanseringen drygt 4 timmar.
• Köttet smälter naturligtvis i munnen!

Det är så vackert! Du måste skildra ett sådant kött för din egen, med kvitten är det förmodligen coolt eller med körsbärsplommon.

Mycket intressant, men hur mycket salt finns det per 500 g kött och blir det inte surt utan socker? Även om allt är väldigt individuellt och antalet variationer kan gå utanför skalan.

Salt? Inte alls. Och socker också. Ett sådant recept. Men alternativ är möjliga.

: hej: Bra! Tack för svaret.

Jag vill ha kött!
Spateln finns i frysen och det finns inga fler och inga bär och inga äpplen heller. Men jag kommer att stash receptet

Och jag har en annan långsam spis. Kan jag bara ställa in "Stew" -läget i 4 timmar eller ska tillagningstemperaturen vara olika stegvis?

Jag tror att du kan!

Jag gick och plockade bär från buskarna

[Vika]

Jag gick och plockade bär från buskarna

Riva. Vika, riva! Jag stänger av min helt till söndag. Jag vill också prova med svarta vinbär.

[Vika]

Riva. Vika, riva! Jag stänger av min helt till söndag. Jag vill också prova med svarta vinbär.

Så här tänker jag på svarta vinbär ... med krusbär

Det är allt i saken - det är möjligt med persikor och marknadsnektariner - de växer inte här!

Vilken skönhet, jag gick för att göra sådant kött, tack för receptet

Åh, någon är på något sätt inte riktigt. Jag tog en fläskaxel. Det blev surt och smaklöst. Täckt med röda vinbär, unga skott av svarta vinbär och äpplen. Håller doftande, men krävde verkligen salt och kryddor. Återanvänds på en tallrik med salt och malt ingefära. Nästa gång ska jag försöka lägga till allt detta i köttet. Kanske förväntade jag mig inte det?

Jag tecknade mig tydligen på fel plats. Jag gjorde det idag i min tryckkokare med svarta vinbär. Väldigt gott!!!! Tack för idén!

Har du lagt till kryddor eller salt?

Har du lagt till kryddor eller salt?

Ja. Saltad och jag gillar att köpa en blandning av paprika + torra tomater på marknaden. Jag ber mig att blanda på en gång i en burk. Jag tillsatte också denna blandning. I allmänhet kan du lägga till vad du vill från kryddor. Jag gillar bara inte hur de luktar, så jag kom på en sådan krydda.

Jag saltar inte kött enligt detta recept, och jag har redan lärt mig att lägga mindre salt till allt.
"Inte saltad - på bordet, saltad - på baksidan!"

[MariV]

Jag tillagade köttet också. Tillverkad i Ourssons tecknad film, vid en temperatur av 90g i 4 timmar. Före tillagningen var endast köttet ottenderaiziril (fläskben), lätt saltat och ströts med mark allspice.
Det blev väldigt gott, köttet är mjukt, vi åt till och med bär från köttet ...


Familjen bad om att göra mer sådant kött ...


MariV , tack för receptet!

Till hälsa och glädje i huset!

Intressant. Jag lagade aldrig så - i en påse.Är det inte skadligt, släpper cellofan ut något fel i köttet?

Intressant. Jag lagade aldrig så - i en påse. Är det inte skadligt, släpper cellofan ut något fel i köttet?

Ett specialpaket för bakning. till salu

Ja, det fanns en speciell påse för bakning, och sedan förberedde de snabbt påsen och tog bort påsen.

mycket aptitretande kött, jag kan föreställa mig vilken utsökt smak tack för receptet, jag tog det till bokmärken

Till din hälsa! Numera lagar jag ofta kött så här - ett mycket kostalternativ!