Choklad och äppelpaj

Choklad och äppelpaj

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Äpplen	500 g
Mjöl	300 g
Kakao	100 g
Socker	200 g
Mjölk	100 ml
Ägg	3 st
Bakpulver	10 g
Tömning. Smör	220 g
smör för smörjning av formen
florsocker för att täcka kakan

Tillagningsmetod

• En mycket enkel och mycket saftig tårta för choklad!
• 1. Riv äpplen.
• 2. Smält smöret. Kyla ner.
• 3. Vispa ägg till tjockt skum,
• 
• tillsätt socker. Slå. Fortsätt att slå, tillsätt gradvis mjölk och smält plommon. Smör.
• 4. I en annan skål kombinerar du siktat mjöl, kakao och bakpulver.
• 
• 5. Torrblandning - i vätska. Rör om snabbt från botten till toppen.
• 6. Rör in riven äpplen.
• 
• 7. Smörj kastrullens botten och sidor med smör.
• 8. Bakningsläge - 1 timme. Vänd på med ångstället. Bakningsläge på andra sidan - en halvtimme.
• 9. Ta ut, sval, strö över strösocker och servera.
• 

Notera

En källa: 🔗

Gashenka, som för mig, är en mycket lätt och utsökt paj!
Jag kan bara läsa och avundas den vita avunden hos alla tjejer som kan baka alla möjliga saker i tecknade serier.
Jag har två av dem och ingen vill baka bra, varken en multikokare eller en multitryckkokare.
Är det möjligt att baka din paj i ugnen?

Lyuda, naturligtvis kan du! När allt kommer omkring anpassar vi vanliga recept till multikokare

Och för mig - till dig!

[Gashenka]

Gashenkahur choklad! Plus äpplen! En intressant kombination!

Bakningsläge - 1 timme. Vänd på med ångstället. Bakningsläge på andra sidan - en halvtimme.

Och jag tänkte inte på ett sådant beslut, tack för ledtråden!

Tack, Marish! Vi gillade kakan, för hela familjen är helt enkelt besatt av choklad ... Och jag varnar vanliga människor för att chokladsmaken helt täppt till äpplen, därför måste du antingen ta mindre kakao eller mer äpplen. Och det verkar som om Antonovka passar bättre här - surt och aromatiskt.

Kakan är inte socker alls, så godisälskare bör öka mängden socker

[Gasha]

Gasha! Och om äpplen inte gnuggas utan i bitar, som i en charlotte? Så det är möjligt?

Zhen, ja, det är naturligtvis möjligt, bara du får en helt annan tårta i konsistens ... I denna tårta löses riven äpplen under bakning, de är helt osynliga på skäret ... Tja, här är en morot tårta, till exempel, eller zucchini ... Även där tillsätts riven produkter till degen.

Exakt! Jag gjorde en zucchinimuffin, du kan inte säga alls att det finns riven zucchini. Så jag ska försöka göra just det. Tack för receptet!

Till din hälsa!

Till din hälsa!

Eller kanske du kan ersätta smör med grönsaker, vad tycker du? vad var mer kost

Jag skulle inte göra det här ... Men du bestämmer själv ...

[Gasha]

Gasha så i tid kommer jag definitivt att baka. Bara äpplen till saften och kakan (mycket saftig kvar). Och du kommer inte att ge en referens för bortskaffande av zucchini - du skrev om någon form av muffins med en riven krog.

[Gasha]

Vänd på med ångstället.

Gasha, kan du snälla berätta för mig hur du vänder med en ångbåt? Hur får jag det med en dubbelpanna, förstår jag, men hur man vänder på det? Han är het. Eller svalna lite?

Kakan är underbar! Jag vill laga det idag.

[Keso och zucchinimuffins]

Och du kommer inte att ge en referens för bortskaffande av zucchini - du skrev om någon form av muffins med en riven krog.

Jag har ett recept som detta

Keso och zucchinimuffins

Och om du gräver in i det allmänna avsnittet

Muffins, muffins, muffins , då kan du hitta många fler bra recept

Sveta, det är svårt att beskriva med ord, men jag ska försöka. Så vi fick ut kakan med hjälp av ånggallret, det vill säga kakan ligger på ångaren med den brunade sidan uppåt. Nu lägger vi en bred platt tallrik på den här brunade sidan och täcker kakan med den. Det vill säga det visar sig att en sådan design - underifrån - en dubbelpanna, i mitten - en paj på toppen - en tallrik. Håll ångkokaren med ena handen och plattan med den andra och vänd pajen på plattan. Nu har vi kakan med sin bleka sida uppåt på en tallrik. Vi lägger en multikokpanna ovanpå den och vänder på den, pajen visar sig vara i pannan med den brunade sidan uppåt.
Beskrivningen är förvirrande, men i verkligheten är allt enkelt. Om du vänder på det kommer du att förstå.

Gasha, tack för länken

Beskrivningen är förvirrande, men i verkligheten är allt enkelt.

- Du förstår inte utan en halv liter. Du måste bara vända på den och hoppas att allt är enkelt
Ugnen kommer att finnas i ugnen, jag har antagligen ingen tecknad film ännu, men jag har den redan i önskelistan.

Tack, Marish! Vi gillade kakan, för hela familjen är helt enkelt besatt av choklad ... Och jag varnar vanliga människor för att chokladsmaken helt täppt till äpplen, därför måste du antingen ta mindre kakao eller mer äpplen. Och det verkar som om Antonovka passar bättre här - surt och aromatiskt.

Kakan är inte socker alls, så godisälskare bör öka mängden socker

Gasha, förmodligen kommer det att bli bättre på det här sättet, även om det förmodligen blir fuktigare om du tar fler äpplen. Jag gillade receptet, jag åker till byn i en omfamning med MV och bakar en sådan tårta där. Tacka.

Snälla, Natasha! Jag skulle vara glad om du gillar kakan!

[Gasha,]

Gasha,acceptera jobbet! :) Tack så mycket, receptet är mycket framgångsrikt. (y) Och pajens höjd! Det här är en stöt!





Nu vill jag ha det, hur man gör en tårta. Skär i tre kakor och belägg med grädde. Eller en berusad körsbär. i allmänhet tar det rot, otvetydigt.
Och tack för att du förklarade hur du skulle vända det lyckades jag.))))

Svetik, bravo !!! Ja, den här kakan ber bara skäras i lager och smörjas med gräddfil eller ostkräm! Jag är väldigt glad att du fick reda på min kaotiska förklaring

[Jack]

En mycket enkel och mycket saftig tårta för choklad!

Vi gillade kakan, för hela familjen är helt enkelt besatt av choklad ... Och jag varnar vanliga människor för att chokladsmaken helt täppt till äpplen, därför måste du antingen ta mindre kakao eller mer äpplen.

Bra där! Jag missade nästan ett sådant mirakel!
Jack, lägg din paj först i kö för bakning! Crazy chokaholics - det handlar om oss!

Crazy chokaholics - det handlar om oss!

Gyyy ... Och jag väntade på dig !!!

[Jack]

Jack, säg mig, vad köper vanliga människor på Duty Free? Det stämmer, alkohol och parfym! Och galna människor som jag bär ut fem burkar belgiskt kakaopulver därifrån! Pulvret är förresten anmärkningsvärt!

Vi har en butik inte långt härifrån - Tullfri ... Vi måste utforska ... efter pulver !!!

Så här ser pajen ut i min prestanda med några förändringar



Underbart recept, tack för det

P.S. Ändringarna är som följer, jag har riven päron.
Och jag hade inte smör, så det finns två matskedar oliv i degen.

Dasha, tack för rapporten och lycka till!

Om det inte fanns något smör, skulle enligt min mening grönsaken ha legats i samma mängd ... Två msk. l. väldigt lite...

Har du lagt mindre kakao också?

Gashenka! Och här är pajen i min prestation.





Jag gillade kakan, jag tror att den kommer att slå rot hos oss. Tack för receptet!

För din hälsa, Zhenya! Kakan visade sig - det är det!

Ja, jag är väldigt glad

Har du lagt mindre kakao också?

Ja, nej, det fanns samma mängd kakao, men min senast köpta kakao var på något sätt inte särskilt bra.
Och oljan ...ja, jag bestämde mig, om inte enligt receptet, så kommer vi att experimentera extremt
Men jag gillar verkligen den hemlagade pajen också. Så Gashenka, nästa gång gör jag det exakt enligt receptet och igen kommer jag att rapportera, redan jämförande

Gick med på!

Här! Bakad! Om du lägger in smör där, är det bara härligt! Intrycket är att pajen innehåller äkta choklad.
Gashenka, tack så mycket!
Nu kan jag säkert säga att med smör och utan smör erhålls två helt olika kakor. Utan smör är detta exakt pajen, ett enkelt och vardagligt alternativ, även om det är mycket gott. Och med olja är detta något otroligt.
Min mamma sa att det var exakt en sådan deg som fanns i Prag-kakan, som hon älskade mycket i barndomen =)

Jag ska laga mer än en gång. Jag vill verkligen försöka smeta med grädde
Det ser ut så här



Fotoet togs sent på kvällen i konstgjort ljus och med en blixt, därför förmedlar det inte riktigt verkligheten. Men läckerheten visade sig otvetydigt!

Dasha, ja, vooot !!! Det här är en helt annan sak !!!

Nu förstår jag också att det här är en helt annan sak! Och detta är huvudpoängen)

[Ganechka]

Ganechka, Jag bakade den! Här tar du rapporten:

Det är sååå läckert !!! Choklad, måttligt söt, med en liten syra från äpplen (jag tog Antonovka), lite fuktig och hur doftande! Bakad i ugnen, i två formar 23x12 cm, strö med krossade pistaschmandlar på toppen innan du bakar.
Jack, tack så mycket för de underbara recepten!

Manyun, vilken skönhet !!! Så vackert med pistaschmandlar!

Ja, mörk chokladfärg och nöttergrönsaker ser bra ut.

Gasha, här är jag med min paj, tack, mycket ömtålig och riktigt CHOCOLATE smak !!! Och jag stötte på ett recept av en slump, jag gick in i ämnet baby Redmond-01 och där skrev tjejerna (enligt min mening Admin) -tack också! Att baka i barnet det är därför det är så litet, men Udalenky är säkert !!!

- och detta är vi i sammanhanget, tack igen !!!

Yana, till din hälsa! Det är en väldigt söt tårta!

Flickor, och om du inte gnuggar äpplen med en mixer (bara gnuggar det) och lägger till ett par glas cognac i degen - vad tror du kommer att vara normalt?

Jag tror att det kommer att finnas en helt annan deg, en mycket mer flytande konsistens och följaktligen en annan tårta.

Rivade äpplen sprids i degen gradvis under bakningsprocessen och potatismos gör degen omedelbart flytande, och även om du häller ett par glas (läs - ett halvt glas) av skridskon kommer det att vara mycket flytande. Jag föreslår att du dricker cognac separat!

I allmänhet tillagade jag det - det visade sig att druckna äpplen i choklad var. Först försökte jag riva äpplen på ett grovt rivjärn - men ändå visade sig en slags potatismos, som ett resultat strimlades tre äpplen i en mixerskål i låg hastighet - bitar på 2-3 mm + konjak visade sig, när handen hälldes var det inte bara lukten som kändes i kakan utan också smak. Receptet var utan olja, men på grund av äpplen var konsistensen tät - det smakade som mjölkchoklad med äpplen och konjak, bakad i 1 timme och 20 minuter, men det kunde ha varit i ytterligare 10 minuter.

I allmänhet, Gasha, tack för receptidén, få den i rovor

Ja alltid tack! Det är väldigt trevligt att få en rov från en sådan experimentör!

Det är bra att jag såg det här receptet också. Redan i bokmärkena finns det en idé att lägga till chokladdroppar, för ännu mer choklad.

Bra idé! Hej, chokaholic!

Hej hej!
Gasha, jag vill verkligen göra den här chokladkakan som jag knappt kan sitta på jobbet ... det skulle bli snabbare kväll och - hemma, baka!

Knacka, Gashun, jag är på besök
Tack för receptet

Särskilt tack för att beskriva i detalj hur man kan vända på det. Jag fick bara en mula häromdagen ..... Och faktiskt är detta det första jag lagade i den. Jag var fruktansvärt orolig när det gällde att vända pajen, men det visade sig inte vara så läskigt. klarade. Lukten under bakning var utsökt, kakan visade sig vara värdig - utsökt, delikat, shokoooooooolad. Jag planerade att hälla choklad eller ganache på det ... han misslyckades, han försvann
Jag avvek verkligen från de angivna ingredienserna lite, men kommer du att förlåta mig?

Jag är ledsen, förstås! Vilken fin paj! Grattis till din mula, kära! Nu ska du baka dubbelt så många pajer !!!