Cake "Heart 3D" (mästarklass)

Cake "Heart 3D" (mästarklass)

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Kakor
kräm

Tillagningsmetod

• 1. Förbered önskad mängd kakor och grädde. Jag hade en gräddfil på 400 g. gräddfil, bakad i två former 23 * 35cm. Grädde med vispad grädde, cirka 800 g.
• 2. För provet klippte jag ut ett litet hjärta från en bit polystyren och limmade det på underlaget med hjälp av grädde i det läge att jag ska göra kakan. Det är inte nödvändigt, men provet är lättare för mig att arbeta med.
• 
• 3. Nu tar jag kakorna och grädden och lägger dem uppför backen och försöker ge den övergripande formen på den givna kakan. Du kan bara lägga upp allt och sedan klippa ut det, men då kommer det att finnas fler skrot. Täck kakan med grädde (så att den inte torkar ut) och lägg den i kylen för att försegla i 2 timmar (eller över natten, eller tills grädden hårdnar).
• 
• 4. Ta ut kakan ur kylen och börja forma hjärtat. Först skär vi av alla onödiga längs hjärtans konturer och förråder de önskade konturerna. Sedan skär vi längs de övre och nedre kanterna, vilket ger rundhet. Jag tittade regelbundet på mitt polystyrenexempel))))
• 
• 
• 
• 5. Sedan rätade jag upp den övre delen av hjärtat, klippte av den från ena halvan och lade den på den andra. Har bildat önskad rundhet.
• 
• 6. Allt beslag maldes i en mixer, blandad med grädde och denna plåster gick runt hela kakan och slätade ut och gav den slutliga formen.
• 
• 7. Stryk nu allt med mastikräm (jag har smör + choklad 1: 2) tills det är jämnt.
• 
• 8. Täck kakan med mastik (jag har marshmallows med glukos) och dekorera efter vårt gottfinnande))).
• 
• Allt!

Magiskt!

Det är bara fantastiskt. Från bilden är allt så enkelt, men när jag börjar göra det själv ändrar händerna omedelbart sin plats)))

Tack för "hjärtat"! Allt beskrivs tydligt nog

tack för MK !!!!! drog dig ett plustecken !!

Tack för MK !!!

Händer kliar att upprepa :-) tack för mk

Tack för MK !!! Det verkar inte svårt. Jag ska försöka upprepa det.

Från bilden är allt så enkelt, men när jag börjar göra det själv ändrar händerna omedelbart sin plats)))

Förtalar inte dina pennor!))) De är gyllene! Du kommer att lyckas, ännu bättre än jag))))!

Händer kliar att upprepa :-) tack för mk

Varsågod! Kanske kommer det att göra för Valentine)))

Tack för MK !!! Det verkar inte svårt. Jag ska försöka upprepa det.

Ja, inte alls!))) Naturligtvis inte svårt!

Flickor! Tack alla för kommentarerna och för plusen !!! Jag skulle vara väldigt glad om det är användbart för någon!

Flickor! Någon bad mig om kompositionen för 3D-kakor, som är möjliga. Precis här 🔗 Jag beskrev mer detaljerat. Kära moderatorer! Om länken inte kan raderas, snälla)))), gjorde jag den inaktiv med avsikt, men ändå ...

[Natalia]

Natalia, tack för länken, men jag tror att det skulle vara lättare att hitta information om det fanns i själva receptet här. Inget behov av att göra onödiga kroppsrörelser.

Natasha, tack så mycket. Din MK hjälpte mig också
Och här är min. Jag planerade inte att vara exakt identisk i form, så jag vägleddes av din. men formen är enklare.

utmärkt mk! tacka!
och i allmänhet, Natalia, jag är ditt fan

Tack så mycket. Din MK hjälpte mig också
Och här är min.

Snälla, Oksanochka! Din kaka är underbar! Bra gjort!

utmärkt mk! tacka!
och i allmänhet, Natalia, jag är ditt fan

Tack, Olga! Jag är väldigt nöjd)))), övervärdera mig bara inte)))!