körsbärspaj

körsbärspaj
Kategori: Bageri
Ingredienser
Vetemjöl 1-1,5 msk.
Socker 1 msk.
Smör 100 g
Ägg 2 st.
Gräddfil 200 g
Soda 0,5 tsk
Vanilj socker 1 dospåse
Körsbär 300-400 g
Riven choklad (chokladflis är bättre)
Stärkelse 1 - 2 msk. l.
Ströbröd
Tillagningsmetod

Smält smör. Släck läsk i gräddfil.
Vispa ägg med socker.
Tillsätt smält smör och läsk som släcks i gräddfil
Tillsätt vanilj, mjöl. Degen ska vara som tjock gräddfil. Lägg sedan lite av riven choklad i degen. Smörj en form med smör, lägg hälften av degen. Strö över brödsmulor (jag hackade kakor med vallmofrön - det fanns inga andra), satte körsbären (jag tog frysta, tinade och ströde med stärkelse) Strö över choklad ovanpå och lägg den andra halvan av degen.
Strö över florsocker före servering.

Cherry Flip Pie (Polaris 0305) (olga4166)

Fullkornsmuffin med körsbär (Alexandra)

Körsbärsstrudel (rulla ut degen för hand) (Masinen)

Fullkorn Cherry Scones (Alexandra)

Vilket bra recept! Nu är det vinter, bara oftare hanterar vi frysta frukter. Det passar mig väldigt bra, jag skriver.