Surprise Pie

Kategori: Konfektyr

Tillagningsmetod

Och överraskningen är att kexen smakar nötig utan nötter. Och du kan välja olika fyllningar - kanel, nötter, sylt, kokt kondenserad mjölk, kanderad frukt ...
Deg:

Lägg oljan i en kastrull. Sätt på en liten eld. När smöret har smält fortsätter du att laga mat tills det blir mörkare.

För att förstå att oljan är klar, samla oljan från botten av kastrullen med en sked och det kommer att finnas korn i den och färgen blir brun - klar. Ta bort från värmen och häll olja i en skål.
Tillsätt socker, rör om och låt svalna något.

Tillsätt sedan ägget. Slå på hög hastighet tills det är fluffigt.
Tillsätt gräddfil eller så kan du lägga till yoghurt, kefir, grädde. Blanda.
Häll i det siktade mjölet med bakpulver. Att blanda allt. Degen blir slät och tjock.
Fyllning:

Hacka och stek nötterna. Blanda med socker och kanel.
Placera formen eller kulinariska ringen 16-18 cm på pergament eller folie. Lägg ut hälften av degen, platta.
Häll hälften av fyllningen på toppen. Och ovanpå den andra delen av degen och igen fyllningen. Baka till en torr matchning vid 160 g i 35-50 minuter beroende på ringens diameter. Täck den färdiga kakan direkt i ringen med en handduk och låt svalna helt.